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四郎見了就嘆：“這藕粒是用花瓣染成絳紅色的，終究還是不如胭脂染得好看，而且花瓣染色易退去，不知有沒有能讓花瓣著色持久的法子。”
見說到了自家的專業領域，楊時臣也很感興趣的和他討論：“花瓣是純天然的染色劑，當然不能持久，而且不容易上色，若要易於上色又要著色持久，就必須新增一些其他材料，不過這些材料多與人體有害。”想了想又道：“胡人還有用硃砂水銀製的口脂，據說即使吃飯喝水也不會退去呢。”
四郎也同意的點點頭，古代的粉裡其實或多或少都是要加鉛的，否則任你是大米也好，花瓣也好，製成的粉都會結片，不潤滑。就是紅樓裡面紫茉莉粉，玉簪花粉，也是加了上料製成的，那上料就是制粉的必要材料鉛。縱然到了科技發達的現代，據說美白產品裡也有很多是含鉛的，因為金屬鉛有一定的增白效果，且容易被人體吸收。但是鉛畢竟是種劇毒的化學物質，如果口服的話，會引起急性鉛中毒，對人的神經系統、消化系統、生殖系統都會產生毒害作用。
這麼想著，看楊時臣兀自沉浸在興奮中，四郎只得嘆口氣，一路無語的和陶二回了有味齋。
又過了幾日，陶二就把四郎要的燜爐壘好了。陶二建的這個燜爐雖然只是憑藉著門外漢四郎給的雛形，也頗有些樣子。這種燜爐其實是一種地爐，爐身以磚砌成，大小約一立方公尺左右。
有味齋一干妖怪，除了槐大和華陽兩個穩重負責的在前頭招呼客人，其餘的都圍在廚房裡看四郎燜烤鴨子。
只見四郎先用秫秸將爐牆燒至適當的溫度後，將火熄滅。
接著將鴨坯
