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歐陽瑞拍拍王生的肩膀，道：“王翰林，你有個好賢內助啊，奇思妙想真不少，王翰林可真是有福了！”
大家的誇獎，王生都謙虛的應了。
而王丫讓人準備火鍋也是有用意的，就是為了能夠賣火鍋，這種天氣下，吃火鍋是個極好的選擇，正好，王丫還想要開家麻辣燙，就讓快餐店開出一小塊區域賣麻辣燙，服務的人員就是新來的這些孩子們，其實也不用做什麼，小孩子五歲到八歲的可以留在家裡串菜串肉丸子等等，各種食材，大孩子呢，就守著那個攤位賣，因為預料到生意會很火爆，所以，三個人煮東西，三個人守著那些食材，有人要吃，就讓那人自己挑選，或者是由他們拿，拿完以後問了是要辣還是不拉的，然後，再遞給那三個人，然後用竹筒裝上，讓大家現場吃，等吃完以後，那竹筒是要還上的，若是不還也行，一文錢的押金就不給了。
第二十八章 踏青與再遇許嬌
而那些食材也不貴，多是一文錢兩文錢的，大家都吃的起，主要是那些平民吃的起，那些靠勞力掙錢的縴夫也吃的起，這個可是他們主要的客戶，而且有賣過麻辣燙的人都知道，這東西看著便宜，其實裡面的利潤高著呢。
而火鍋，王丫細想了一下，還是在客家客棧裡賣，那裡能買得起的人也多，這火鍋也可以外賣，高湯另份算，那食材也是按份算，火呢，是要自己備的，鍋則是由店裡提供，而若是在店裡吃，那也便宜，弄個小巧的爐子放在桌子上，然後上面架著鍋，用碳燒著，也很不錯。
王丫其實是想要用酒精的，但是貌似這會兒的酒可貴了，也沒有酒精這種東西，所以，王丫只能望酒精而興嘆了。
麻辣燙店鋪的開業，生意果然火爆，正如王丫想的，這東西價錢不貴，一串一文錢，兩文錢，甚至有的兩串一文錢，比如說白菜，所以，大家都喜歡吃，若是點一個白菜，點兩個肉菜，然後再加上一份饅頭或者是麵條之類的，吃的人就多了，一些小孩子，特別喜歡來這裡吃麻辣燙，在這裡吃麻辣燙還有氛圍。
而那些縴夫們，也很喜歡，東西好吃又不貴是一回事，更主要的是若是肚子餓了，可以先點一兩樣東西吃著，墊墊肚子，等回到家裡吃正餐。
也有人直接就拿這東西當湯了，回去再自己蒸點饅頭的，就是一餐了豐盛又便宜。
這樣一來。吃麻辣燙的人就川流不息了，像拉麵館跟快餐店都是有個時間段的，但是這麻辣燙卻不是，在吃飯的時候，確實是個高峰期，但就是平常的時候，也是忙的不得了，後來又增加了三個位置這才算能緩過氣來。
麻辣燙開業以後。王丫看到生意已經很好了，就不再操心了，轉而讓小青準備火鍋的開業。
其實，按照小青的意思是，不如直接開一家高檔的火鍋店，即使只是冬天的時候賣，夏天的時候，想來也是可以賣別的。
王丫卻不同意，京城的水太深了。自己新開的這幾家店已經是鑽了空子了，現在，若是再開火鍋店。難保不會引來什麼麻煩。
所以。王丫的決定就是火鍋先在客家客棧裡開著，等到以後真的生意很好的話，再說吧。
不過，王丫還是低估了這個火鍋的火爆程度，主要是王丫的火鍋準備的各種火鍋料都很齊全，很多人其實就是衝著那配料來的。在別的地方，即使是家裡，根本就買不著，做不來！
自從開了火鍋這一個新的業務以後，基本上來店裡吃飯的有一半就是衝著這個火鍋來的。甚至有一些達官貴人也來，其實。這也怪王丫太高調了，竟然把這個東西讓王生用來請客，結果那些吃過的人回去一說，跟朋友一傳，大家可不就都紛紛的羨慕嗎？
之前，王家送來的吃食，現在在京城三品至八品的官圈裡，那都是出了名的，一些官家甚至都是以王家送過來的飯菜做標準，回去就讓家裡人弄，但是，那些東西，比如說肉丸子啊，一些炒菜什麼的，都有地方買，可是，就是這個火鍋的很多食材都沒有地方買，這樣一來，大家可不只能在這裡吃了麼？
於是，也就造成了，要在這裡吃頓火鍋還要提前預約，不然，都吃不著，每天的火鍋料所用的食材的量也是有限的啊。
也有人提出能不能買些食材回去，他們就不吃這個火鍋了，一開始的時候，鄭思只是告訴大家，現在還沒有這一項安排，若是需要的人多了，自己倒是可以向上面的東家反映一下。
小青很快就瞭解到這一個情況，聽說了這個以後，小青果斷的發現了其中的商機，告訴王丫道：“心怡妹妹，我們要立刻新開一
