第167章 完整的宴席 (第2/2頁)
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皮，讓湯帶有微微酸，更好起到開胃作用。”
評委立刻說：“原來是陳皮，我就說這裡有那麼一絲絲酸味，但是又不會很搶味道，真的很好啊。”
接著品嚐馮斌他們宴席後面的一道道菜。
評委們都有一個感覺。
馮斌他們的這一桌宴席，真的是一道一道菜搭配的都非常好。
看似全都是濃油赤醬，可實際上菜品味道搭配很好。
尤其是開始的頭湯，先是開啟大家味蕾，讓大家能更好品嚐每道菜。
然後宴席上的菜，從冷盤到熱菜味道層層遞進。
最後的《扣三絲》和《黃魚湯麵》給大家最後的清口。
再加上兩道西瓜甜品，更是帶來夏季清爽。
如果要說整個宴席的華麗程度，馮斌他們做的這一桌宴席，可能確實是比不上其他各省。
但是要說宴席的整體性和完成度，馮斌他們所做宴席絕對可以說這次比賽獨一檔。
其他省的宴席，很多菜品完全是廚師個人的炫技。
單個菜品拿出來，確實是非常的精彩。
可是放在宴席中搭配又顯得有些格格不入。
吃了這麼三天的宴席，評委們在對比之下，會很容易感受到馮斌他們這一份宴席的完整性。
不過具體應該要怎麼去評分，還是要讓評委們頭疼。
馮斌他們上完菜，也都是陸續退場。
剩下的時間裡，是允許現場的一些觀眾和媒體進場品嚐。
當然，也還是有服務生給大家進行分發的。
評委們也都退場，去單獨的會議室裡商議最終結果。
馮斌退出場，跟家裡人匯合，然後領著家裡人就準備去品嚐一下今天比賽的其他幾桌宴席。
看到馮斌領大家往其他幾家宴席走。
鄭清悠問：“小五哥，你不帶我們去嚐嚐你們做的嗎？”
馮斌說：“我們做的，以後你們可以在德興酒家吃啊，但是今天像是魯菜、川菜、粵菜、京菜他們的一些菜，以後可不容易吃到的，所以我們還是先去嚐嚐他們的。”
聽馮斌這麼說，家裡人也覺得有道理，所以乾脆分開，去其他幾桌宴席排隊領菜。
