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丁把他揪回來：“你怎麼到現在還不認路呢，書房院在那邊。”
“是，多謝大哥指路。”家樂非常恭敬，要查清地形當然沒那麼容易，現在他已經把張伯平的起居摸清楚了，晚上這傢伙紅綃帳中奮戰很晚，白天日上三竿才起，洗完臉吃早飯兼午飯，然後在書房或是前頭的簽押房處理一些事情，或是會見客人，晚上宴飲到很晚，生活淫糜到極點。他趁著巴結上了張伯平，裝做不認路的樣子到處轉，有一次還直入書房，卻一無所獲。
要緊的東西，張伯平藏得很嚴密，很難取到，而且他一直沒有找到單獨進書房的機會，不可能在裡面翻揀。
家樂把菜餚放下，桌上已經擺滿了一桌佳餚，都是府裡的大廚每人做一味佳餚湊成的一桌精美席面，魚翅燕窩鹿尾都是尋常的，看這傢伙餐餐奢侈，想到外面的災民忍飢挨餓，家樂真想抓把耗子藥放進菜裡去，可是一想，終究不能這樣，一方面，張伯平犯的是國法，應該使其惡行彰於世人，以明國法正國威。二是，他不能利用飲食來達到害人的目的，不能呈上對人體有害的食物，這是他的信念，無論任何時候對任何人他都不想改變。
張伯平看他心不在蔫，問他怎麼了。家樂推說身體不大好，張伯平沒有再問，吃了幾口他做的金鼎冠，說：“這菜不錯，你給西院的曾師爺送去，他最近睡眠不大好。”
家樂答應了，把金鼎冠送到西院餘師爺的住處。回到廚房又著手準備晚上的飲宴，旁邊一位廚師彭廚在熬湯，小砂鍋裡咕嘟著，冒出陣陣香氣，湯燉好後，彭廚命小徒弟去給曾師爺送去。
家樂正在給一隻雞去骨，給整雞去骨要求是去除全部骨頭，但是不能破坡雞的外形，外面看上去仍然是完整的一隻雞，也是考驗基本功的活。家樂全神貫注剔完骨頭，拿抹布擦了把手，隨意問道：“彭大哥在熬什麼湯呀？”
彭大廚答道：“那是花生竹雞燉參湯，補虛勞制消渴，強筋健骨。”
家樂覺得有點不大對勁，停下手裡的活，又問：“我剛才似乎聽到你說給西院的曾師爺送去？”
“是啊。大人吩咐做給曾師爺補身的，大人對曾師爺真好……哎，你去哪兒……”
家樂放下手裡活，風一樣衝出廚房，一路飛奔跑到西院，院內小花廳裡，曾師爺正舀了一碗湯準備喝下去。
“不要喝。”家樂跑得上氣不接下氣，趕得上制止他。
曾師爺莫明其妙放下羹匙，看著他：“你怎麼了？什麼事？”
家樂大喘幾口氣，說：“是這樣，方才我給你送來那道金鼎冠，您可吃了？”
“嗯，吃了，味道還不錯，怎麼了？”
“那金鼎冠是用羊腦做成，和花生竹雞燉參湯不可同時食用，否則會傷腎傷元氣的。”說著，家樂又看桌上其他菜，有芹菜香乾，青瓜水蛋，還有一味蟹黃卷。又說：“蟹與花生同食，容易腹瀉。先生不要吃。”
“哦，”曾師爺點頭沉思著，“怪不得最近我總覺得神疲氣短，還掉頭髮呢。多虧你提醒我。”
“這麼說先生以前就覺得不舒服，所以大人命廚房給先生燉補身膳品嗎？”家樂又問，有個模糊的想法逐漸成形。
“是的，”
家樂回到廚房暗自琢磨，難道是巧合？
從那以後，家樂留了一個心眼，特別注意廚房裡給曾師爺送去的膳食。
第二天，呈給曾師爺的膳品是板栗燒白菜，芙蓉牛肉羹。還有茭白肉絲，椒姜羊排煲等其它美食。
第三天，麻辣田螺，羊肉山藥湯。還有芹菜香乾，紅燴鱉裙。
第四天，胭脂鵝脯，水晶柿子。
每頓飯，家樂都送去了綠豆湯和橄欖水，親切關懷曾師爺的身體。曾師爺看他真心關懷，也漸漸對他放鬆心防。
第五天，家樂端著做好的菜和綠豆湯過去，看桌上擺著美味佳餚，說：“每天，總督大人都會從自己的飯食中撤下一兩樣來給先生，而且每晚還命人煲補湯給先生，大人對先生真的是器重有加。”
“可惜我沒有福氣，身體還是養不好。”
“先生呆在這個地方，就算吃遍天下最好的東西，也養不好身子。”
“你什麼意思？”曾師爺眼裡閃過一道光芒，緊緊盯著他。
家樂直截了當說：“不瞞先生說，那天總督大人命我把炸羊腦送給先生，偏偏晚上的補湯又是花生竹雞參湯，我就覺得有點不大對勁，想著可能是湊巧，所以接下來幾天都密切關注先生的食物。結果發現……
