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!”
又過一會兒,整條巷子裡的人家都開啟門來互相檢視,臉上滿是垂涎之色。這奇香滷汁果然不同凡響。
湯九這才拎著食盒慢慢走遠,邊走邊搖頭輕笑,身後不斷傳來路人的私語:“剛才是誰家在做滷味,你們聞見沒有?香,真香!”
剛走進衙門,湯九便看見趙六和羅鐵頭幾個圍攏在一起吃東西,隱隱有甜香味傳來,很是誘人。趙六舉起筷子喚道:“喲,頭兒您終於來了,我們這都吃上了。”
“你們又收了嚴朗晴的食盒?我告訴過你們多少次,無論她說什麼都不要讓她進來,更不要收她的東西,你們把我的話當耳旁風嗎?”湯九愉悅的表情立刻被煩躁取代。
他的桌子上放著一個精巧無比的食盒,盒蓋已經開啟,裡面用玉白的薄胎瓷碗裝著四樣菜,有葷有素,造型獨特。趙六等人也得了一個食盒,裡面裝有更多菜,擺盤卻不夠精緻,想來是專門賄賂他們的。
正所謂“拿人手短,吃人嘴軟”,趙六幾個經常吃嚴朗晴送來的美食,少不得替她說幾句好話:“頭兒,您就從了嚴御廚吧。您那麼愛吃,嘴巴還刁,若是不娶嚴御廚,您還想娶誰?連貴妃娘娘不也同意你們的婚事了嗎?我們想娶嚴御廚還高攀不上呢,手藝這麼好的媳婦,您打著燈籠都找不到第二個,矯情啥啊,趕緊上門提親去!”
湯九盯著精巧的食盒看了許久,冷笑道,“這食盒你們也拿去,往後她再送東西過來,你們隨便吃,我不管。”
眾人剛露出大喜過望的神色,就聽首領繼續說道:“只一點,我帶來的食盒,往後可就沒你們的份兒了。”
首領帶來的食盒肯定是侯府大廚準備的,哪裡能跟御膳房的掌廚相比?幾人連忙點頭應承,“好好好,今後嚴御廚送來的食盒,我們哥兒幾個負責幫您吃!”話落飛快跑過來,把湯九桌上的精巧食盒拿走。
“就這麼說定了。”湯九彎腰,從桌下拎出一罈好酒,拍開泥封后替自己倒了一杯,然後開啟林淡送的食盒,端出一盤熱氣騰騰的滷雞,又掀開下層,端出一盤滷鴨,再下一層端出一盤滷豬肘子,最後一層放著一盤切好的滷五花肉,一片一片切得極薄,灑了一些芝麻和蔥花,另配一碟紅亮亮的蒜蓉辣椒醬,濃得難以言喻的滷香味四下瀰漫,霸氣昭彰。
湯九捏住雞爪輕輕一扯,整個雞腿便被扯了下來,酥爛的肉連著嫩滑的皮,豐富的汁水滲著清亮的油脂,咬上一口鹹香四溢,美味無比;那肘子也燉爛了,皮一嘬就破,軟肉入口即化,蹄筋卻還帶著一點韌性,用舌頭輕輕一卷便能捲進嘴裡,口感微微彈牙;五花肉肥瘦均勻,醬香十足,瘦有瘦的筋道,肥有肥的軟糯,細細嚼上幾口,肥肉的汁水便與瘦肉的酥嫩完全融合在一起,再配上蒜蓉的辛和辣椒的辣,滋味兒堪稱絕妙!
湯九狼吞虎嚥地吃了幾口,似乎是噎著了,連忙端起杯子灌了一大口烈酒,這才心滿意足地嘆息。感覺屋裡靜得出奇,他抬起頭來才發現趙六幾個已完全呆住了,隱隱發綠的眼睛正死死盯著自己的食盒。
“滾一邊去!”他冷笑道。
“不是,頭兒,您跟哪兒買來的滷味?這也太香了吧?您給哥兒幾個嚐嚐!”趙六印�帕逞肭蟆�
嚴朗晴帶來的御膳都用精美的小碟子裝著,口味偏甜偏淡,而且量還少,幾乎一口就能幹掉一盤,好吃是好吃,卻不過癮。哪裡像首領這幾盤滷味,全是大葷大腥,大油大膩,肉味濃得嚇人,用手拽一根雞腿下來,塞進嘴裡大嚼一通,再灌一口燒喉的酒,那滋味兒美得可以登仙!這才是糙老爺們兒愛吃的菜,夠勁!
“頭兒,頭兒,您就給我們吃一口吧,就吃一口!以後我們再也不收嚴朗晴的東西了,真的!”趙六幾個齊齊圍上來,對著碗碟流口水。離得近了,滷味的香氣就更加勾人,叫他們差點咬到自己的舌頭。
“滾一邊去!”湯九還是那句話,吃完把骨頭扔掉,剩下一些肘子和五花肉讓長隨送回家,晚上熱一熱還能當宵夜。
趙六幾個捶胸頓足,哀嚎不斷,指天發誓說日後再也不搭理嚴御廚,她送什麼好玩意兒他們都不接,求老大賞一些滷味嚐嚐。那味道太霸道了,簡直勾走了他們的魂。
湯九甩開幾人,徑直去了軍營。好東西就得留著自己慢慢吃,誰捨得分給你們?
…………
一夜無夢,翌日,林淡早早起床,先合面,用溼布蓋上醒一會兒,然後熬粥、切配菜,準備迎接客人。隨她一塊兒歸京的僕從已走了大半,只留下小竹和兩個識字的跑堂,芍藥、杜