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京；要是真打算在冀州落戶；是不是該置個自己的宅子；你堂堂逍遙郡王，天天在別人家蹭吃蹭喝的；傳出去可不好聽。”
嶽錦堂卻樂了：“你還真是越來越小氣了；我才在你府上住了幾天；就憑咱們的交情；真好意思把我往外趕不成。”
安嘉慕懶得跟他廢話：“你到底來做什麼？”
嶽錦堂咳嗽了一聲：“得了；說就說；就是想跟你們兩口子商量商量；是不是把雅舍開到京城來；京裡到處都是達官貴人；好些人變著法兒的跟我掃聽呢；若是能把雅舍開到京城；說不得比江南還賺。”
安嘉慕也不是沒想過；只不過雅舍開在江南，除了安然打下的底子之外；江南氣候和暖；底蘊豐厚；有眾多新鮮食材；保證了雅舍菜品的質量以及風格。
如果開到京城；勢必要從江南運過來；這麼遠的路；等運過來也無法保證其新鮮度；尤其，那些時令蔬菜跟魚蝦；根本不可能挪到京城裡來。
作為一個商人；眼瞅著銀子不賺；比誰都難受；所以，他倒是想過開個富春居的分店；只是若開富春居，跟安記酒樓也差不太多。
因為安然的關係；安記酒樓的廚子；沒有手藝差的；手藝不好的也不敢跑安記酒樓來現眼；所以，安記酒樓的買賣才越發紅火；只是比起雅舍卻差得遠。
兩人正商量呢；就見安然端著一個盤子出來。
嶽錦堂扒頭一看；饞的哈喇子都快流出來了：“這個菜瞧著新鮮，本王見都沒見過；是什麼菜？”
嶽錦堂的德行；安然早習慣了：“這道菜叫芙蓉蟹鬥。”
這道蟹鬥是安然一時興起想起來的；想讓安嘉慕吃個新鮮罷了；不想，嶽錦堂卻指著盤子跟安嘉慕道：“對啊，何必非用江南的食材；安然不是說過嗎；南菜有南菜的好；北菜有北菜的精；誰規定雅舍就必須賣南菜了；更何況，咱們雅舍一開始就規定了；不許客人點菜；只要大廚的手藝夠好；做出的菜夠水準；賣什麼菜不一樣。”
安嘉慕愣了愣；是這個理兒；不禁看向安然。
安然這才知道兩人是研究著把雅舍開在京城；這倒是個好主意；無論古今；京城都是一個國家政治文化的中心；八方匯聚熱鬧繁華之地；達官貴人也更多；跑官兒的；趕考的；求人辦事兒的；多如牛毛。
就如同後世那些頂級的高階會所；大都開在首都一樣；因為都明白這裡的商機。
安然對做買賣沒興趣；卻想賺錢；賺很多的錢；沒人比她更瞭解，撐起一個烹飪學校需要多強大的資金。
安家的烹飪學校之所以能這麼多年一直開下去；一個是因並不便宜的學費；再有，安記麾下開發出的速凍麵食以及加盟的餐廳；方才撐起了安記烹飪學校龐大的開支。
而在古代開烹飪學院；如果收取學費；恐怕極少的人才交得起；在這裡，廚子並不是一項多麼光彩的職業；大都是窮人家的孩子為了不捱餓；才學廚子；讓這些人別說交學費了；就是吃穿住，恐怕都要學院擔負。
如此，就需要源源不斷的資金支援；當然，以安嘉慕的性子；會毫不猶豫的把安家的錢拿出來投進去；但這並不是長久之計；自己必須想到一個能讓烹飪學院長長久久開下去的方法。
安然有些想法；但前期卻需要巨大的投入；這些錢她不想讓安嘉慕幫忙；畢竟，自己只是嫁了他；並不代表安家都成了自己的。
更何況；這是自己要做的事兒；沒有道理成為安嘉慕的負擔；他已經幫自己很多了；如果雅舍能開在京城；自己便又多了一筆進項；至少前期的投入不用發愁了。
想到此，點點頭：“郡王殿下說的不錯；雅舍如果開到京城；經營方式可以稍微變一下。”
嶽錦堂眼睛一亮；他如今可最信安然；這丫頭可是有點石成金的本事；只要她出一個主意；絕對能賺大錢；越想越興奮忙不跌的掃聽。
安然笑了笑；跟他們簡單說了說。
安然想的方式；跟蘇州的雅舍極為不同；蘇州的雅舍認真說，還算不上最頂級的餐廳；頂級的會所餐廳都是分餐制；中西結合；採用前菜，主菜，甜點的形式；無論環境還是菜品，都達到了一個更高的境界；安然覺得，這樣的雅舍如果開在京城；應該更為合適……
☆、第87章 百花蟹鉗
嶽錦堂之所以來冀州，為的就是把雅舍挪到京城來；如今從安然這兒得了主意；恨不能明兒就把雅舍開起來；哪還會在冀州耽擱著；忙回去準備了，這選地方就不知得多少日子了，還得收拾呢，卻也
