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想了想便把梅大叫了過來;低聲在他耳邊說了幾句。
在場都迷糊了;就連嶽錦堂都沒明白;雖說梅大娶了安然這麼個大廚;他自己也會做些吃食;可那隻能算尋常;跟王品榮安然這種頂級大廚,完全沒有可比性;安然讓他過去做什麼?打下手?梅大能幹啥?
很快嶽錦堂就知道梅大的作用了;兩隻胳膊粗的擀麵杖攥在手裡,對著案板上的牛腿肉開始捶打。
安然要做的是後世極為出名的包心爆漿牛丸;這道菜不難;難點是捶打牛肉的功夫;自己雖說也能做;可當著這麼多人;一個女孩子;做這樣血肉橫飛的粗暴事兒;總覺得不那麼好看。
畢竟,如今她已經嫁人了;在自己男人跟前,還是儘量保留一些溫婉的形象為好;林杏兒那貨說過,女漢子是沒前途的;男人大都喜歡溫柔的女人;所以;溫柔的女人才可能幸福。
而且,適當的讓男人表現一下;便不會讓她覺得自己太強;以此來增進夫妻間的感情;是個不錯的手段。
安然是一個積極主動的人;只要可能,都不會讓自己陷入被動的境地;作為現代人;安然很清楚;愛情是一回事;婚姻又是另外一回事;。
愛情需要的是一剎那的心動和激情;而美滿幸福的婚姻卻需要長久用心的經營;只要梅大不跟這裡的男人一樣朝三暮四;自己就有信心,擁有一個幸福美滿的婚姻。
如今從精神到**;他們兩口子都異常和諧;自己再用心經營一下;想不美滿都難。
況且,安然完全能感覺到梅大的愛;有時,安然都覺梅大不像個古代男人;古代男人大多含蓄;他們能跟青樓的粉頭歌姬們肆無忌憚的調笑;卻從不會說愛;更別提對自己的妻子了。
而梅大總是會告訴她;他如何如何愛她;且,他並不是光嘴說;做的更多。
這種無時無刻都被呵護的感覺,實在實在太好;好到安然總想;下輩子如果還能碰上梅大;也一定要嫁給他……
☆、第64章 拔絲琉璃丸
在現代;舉凡看過港片食神的;沒有不知道這道菜的;因裡面包的餡兒是用蝦肉熬製的凍;入熱湯煮過之後;蝦凍融成蝦汁;一口要下去便會爆出來;所以還有個廣為人知的名字爆漿牛丸。
肉丸勁道;蝦肉鮮美;咬下去的時候;幾種要素同時迸發;給予食客最頂級的口感;才使這道不怎麼起眼的小吃成了經典名饌。
要做到肉丸勁道;用剁用切都不可以;剁肉是比較省事;卻會斬斷牛肉本身的纖維;如此一來,想得到勁道的口感,就不可能了。
需要把一整塊精牛腿肉;用木棒捶打成泥;看似成了肉泥;肉裡纖維卻仍能保留;成菜方有勁道的口感。
說著簡單;這捶打牛肉卻是個功夫;需持久而均勻的力道;自己做起來是相當費勁的;但梅大不同;他常年習武;有力氣不說;最妙,還能極好的控制;不會忽大忽小;更不會有前勁沒後勁兒。
而且,自己還可以站在旁邊欣賞,自己男人的風采;在心裡YY梅大此時的胸肌,腹肌……目光落在他露出的半截胳臂上;能清楚看到噴張的肌肉;隨著木棒落下有規律的震顫。
讓安然不禁想到了兩人那啥的時候;每次梅大都異常用力;以至於總讓她有種隱約的怕;怕自己會壞掉;卻不得不說;那種時候男人越用力;女人才會越舒服;越能清楚的感覺到男人是愛著自己的;甚至,在心裡隱隱期盼他更用力些。
專家不是說過,每個女人心裡都有或多或少的受虐傾向;跟男人喜歡溫柔的女人不同;大多女人喜歡霸道男。
當然,霸道並不是不講理;只不過,有的時候,男人主動霸道一些;能讓女人清楚感覺到自己被深愛著;骨子裡說,女人是缺少安全感的族群;所以,才時時刻刻的想被愛。這一點梅大做的相當完美。
安然看的幾乎春心蕩漾;但瞧在別人眼裡,卻覺新鮮無比;明月先生圍著梅大轉了兩圈;一邊看他捶肉,一邊捋著鬍子:“這個做法瞅著新鮮;老夫從未見過。”
嶽錦堂卻擼胳膊挽袖子躍躍欲試的跟安然道:“本王也來試試?”
一句話倒把安然拉回了現實;被打斷的安然頗有些不爽;白了他一眼:“殿下別瞧著簡單;若力道半截跟不上;稍有閃失;這道菜就失敗了。”
嶽錦堂悻悻然道:“說穿了,你就不信本王;實話跟你說;我的身手比你家男人也不差,不過,你這到底要做什麼丸子啊?用刀剁豈不省事的多。”
卻聽劉易財哼了一聲:“要是