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安然生怕他再說下去；透出什麼不該透的機密事來；畢竟，這裡不光她們；還有高炳義跟狗子；如今南北派的廚子爭的你死我活；論起根源，不就是五年前師傅跟韓子章那場御廚大比嗎；如今韓子章正得意；爪牙遍佈天下；若是真傳出去；怕要給師傅惹不必要的麻煩。
忙接過梅先生的話頭，笑眯眯的道：“先生，五年前安然才十一呢。”
梅先生忍不住笑了起來：“這倒是；你這丫頭還真是天生當廚子的料；才多大就把你師傅的本事都學到手了；以後還了得。”
安然搖搖頭：“您老別誇了；我跟師傅可差著遠呢；師傅說我欠缺見識跟經驗。”
梅先生目光閃了閃：“怪不得你師傅會放你出來呢；不過，鄭老頭倒真放心啊；讓你這麼個如花似玉的小丫頭到處跑；若是遇上歹人想後悔可都晚了。”
安然拍了拍刀盒：“有師傅的刀辟邪呢。”
梅先生呵呵笑了起來：“你這丫頭倒是個賊大膽兒；這碎金飯你做的甚合老夫的脾胃；說說吧，想讓老夫幫你什麼忙？”
安然眨眨眼：“安然想讓梅先生出頭盤下富春居。”
梅先生點了點她：“原來你這丫頭也想幫你們南派的廚子啊。”
高炳義聽了，撲通跪在地上：“先生您就幫幫俺們吧；您若不幫忙；俺們南派的廚子在這兗州府連口飽飯也吃不上了；俺們是不爭氣；手藝不精；可到底幹了這麼多年廚子；指望著手裡的廚刀，養活家裡的老小呢；俺們捱餓不怕；家裡的老人孩子可咋辦。”
狗子娘這時候也出來；按著狗子跪下：“先生，狗子爹沒了；這些年多虧這些師兄弟們照應著我們娘倆；不然早沒活路了，之所以學這個手藝不就指望著養妻活兒嗎；如今連家裡的老小都不能養活；叫這些七尺的漢子可怎麼好，您就幫幫俺們吧。”
梅先生嘆了口氣：“這幾年韓子章也鬧得太不像話；按說，都是一個行裡的人；應該守望互助才是；他倒好，一味打壓南派的廚子；難道想這大燕就剩下北派不成；南北各有各得絕活；何必非要你死我活；當年你師父的一念之仁，不想倒讓這些小人得意了起來。”
安然一聽就知道梅先生深知當年廚藝大比的齷齪；臉色一暗：“師傅有師傅的考慮。”
梅先生點點頭：“是啊；終歸你師傅的眼光更遠一些。”說著，看向高炳義：“之前老夫不應你；也是有我的考量；富春居也算兗州府知名的館子；當初也很是紅火過；只後來找的廚子一個不如一個；做出來的南菜瞧著像點兒樣的，味兒不對；味兒差不多了；樣兒又不大像；需知南菜的特色就是細緻精美；格調高雅；這沒了細緻，又丟了格調；還叫什麼南菜；名不副實罷了；依著我，這富春居倒不如早早關張的好；省的砸了南菜的招牌。”
一番話說得高炳義滿臉通紅；羞慚非常；耷拉著腦袋：“是在下學藝不精；惹先生生氣了。”
“生氣到不至於；只不過，好歹你也在南邊學過不少年手藝；怎麼就學了個四不像回來；更別提，這些年富春居來了多少位南菜大廚；你就在旁邊看著，也該學出來了吧。”
狗子見梅先生一句跟著一句的數落他師大伯，心裡不服；梗著小脖子：“先生冤枉人；俺聽爹說過；那些手藝好的大廚；都把自己的絕活看的死緊；便自己的徒弟都不輕易教；更何況別人。”
安然拍了他一下：“怎麼跟先生說話呢；還不給先生道歉。”
狗子嘟嘟嘴不大情願的道：“狗子冒犯先生；先生莫怪狗子。”
梅先生自不會跟他一個小孩子計較；笑了笑；轉而卻也嘆了口氣：“這小子說的也是；老夫倒忘了這個。”
高炳義忽道：“若前頭幾位大廚也跟安姑娘一樣就好了；姑娘不僅不藏著掖著；做菜的時候還會把訣竅告訴俺；還生怕俺記不住；寫了詳盡的做法；讓俺底細研究；若天下的大廚都跟姑娘這般；想來也不會有這麼多混飯吃的廚子了。”
梅先生不禁挑挑眉：“果真嗎；你這丫頭怎如此大方；便你師傅的絕活都不外傳呢。”
安然：“師傅的絕活不外傳，並不是藏著掖著；只是沒找對人罷了；廚子這一行不算多體面的行當；大多學廚子的，不過是為了混口飽飯；如此，便不是從心裡喜歡這一行；廚子這個行當講究的是心手相傳；這心在前，手在後；先有心再學手藝才能學好；不喜歡就不會用心；不用心怎可能學的好廚藝；師傅跟我說過；恨不能天下的廚子都過上好日子；又哪會吝惜自己的絕活；更何況，說穿了
