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就連梅先生都嘖嘖稱歎，心說，怪不得這丫頭挑這道菜呢，原來還有這樣的絕活，而且，明明血乎流爛的整雞脫骨，在她一雙玉白的小手下，竟然呈現出一種別樣的優美，十根青蔥玉指在雞肉中來回穿梭，映著秋陽格外好看，加上這丫頭本來就生的好，這樣一個小廚娘，還真叫人不得不動心啊。
不說別人，就是自己要是年輕個幾十年，想到此，捋了捋自己花白的鬍子，不禁搖頭失笑，老了，老了，這丫頭再好也只能留給別人，不過，以後自己倒是有口福了，他算是看出來，這丫頭的一身廚藝比她師傅鄭老頭也不差，且，還大有青出於藍而勝於藍的趨勢，自己還真期待，下一場這丫頭會給自己怎樣的驚喜呢。
安然停手，香也燃盡，安然摘下眼上的紅綢布，對錢世臣拱手：“少東家承讓了。”
錢世臣臉色青白，死死盯著案板上分離出的雞骨，自己自小練得手藝，又是自家的招牌，他一直引以為傲的絕活，卻敗給了這麼個小丫頭，即便用時相同，可人家卻是蒙著眼的，勝負已分，自己還有什麼臉站在這兒。
想起剛才自己那般看不起她，頓覺羞愧難當，頹然道：“姑娘廚藝精湛，在下輸了。”
安然卻道：“不瞞少東家，若不矇眼，安然用時也不會比少東家短，故此，安然才使了些小心機。”
錢世臣看了安然半晌兒：“輸了就是輸了，何必再找藉口。”撂下話轉身去了。
安然愣了愣，錢弘忙叫人跟了出去，自己卻看向安然：“名師出高徒，姑娘不愧是鄭老爺子的弟子，好廚藝。”錢弘一句話舉座皆驚……
☆、第44章 蟹黃扒冬瓜
只要是跟廚行沾邊的；誰不知道鄭老爺子是誰啊。雖說韓子章如今是御廚的頭兒；說到底才不過五年罷了；鄭老爺子可是在御膳房待了近二十年；隨萬歲南下數次；一手廚藝出神入化。
即便五年前那場御廚大比敗給了韓子章；老爺子半輩子的聲譽在前頭擺著呢；即便對於北派廚子；也是高山仰止的存在。
而眾所周知，老爺子就收了兩個徒弟；高德明趙永豐；別看年紀不大；在廚行裡也算響噹噹的人物；何曾想又蹦出來個小丫頭；這怎麼可能？
燕和堂的劉成第一個跳出來：“我說老錢頭，這話可不能亂說；天下誰不知鄭老爺子就收了兩個徒弟；何時又來了一個；更何況，就憑一個整雞脫骨；就說是老爺子親傳弟子，未免牽強吧。”
錢弘也不跟他廢話；這人是個名副其實的小人；燕和堂落到他手裡；早已一落千丈；不思量把買賣做好；成天鑽營怎麼巴結御廚；就憑這份不務正業的心思；燕和堂也沒有出路；好歹也是齊州府的老字號；實在有些可惜了。
掃了眼周圍；除了自己的老哥們匯泉閣的馮繼；竟沒一個信的；大都驚訝一瞬；莫不覺得好笑；錢弘暗暗搖頭；這些人真沒眼力。
不過，這丫頭也實在叫人震驚；才多大啊；不說別的，就這一手矇眼脫骨的絕活兒；又豈是一個十六七的小丫頭能拿出來的；可人家就拿出來了；這一局贏的實在毫無爭議。
梅先生呵呵笑了兩聲，看了眼樑子生：“這頭一輪比試落幕；梁大人就說句話吧；到底是北派的廚子贏了；還是我富春居？”
樑子生臉色陰晴不定；心說，老傢伙真不厚道；卻只得假笑了一聲：“先生找的大廚果然神乎其技；子生見識了；這頭一輪雖兩人用時相同；卻這位姑娘是蒙著眼的；自然是富春居勝了。”
樑子生話音一落，就聽一陣歡呼聲傳來；聲音之大；幾乎震耳欲聾彷彿有幾百口子一般，倒嚇了一跳。
梅先生選在地方就是富春居剛進門的中庭；富春居今兒頭一天開張納客；客人倒是沒有，只不過，不知誰傳出的訊息；整個齊州府的南派廚子，舉凡聽見信兒的都跑了來。
這幾年在兗州府讓北派廚子欺負的，飯碗都要砸了；心裡這口氣一憋就是幾年；都快憋死了；這忽然梅先生出頭盤下富春居；還接下了齊州八大館子的挑戰；這對於他們來說，可不單單是個挑戰；而是南北廚子的生死大戰；干係到南派廚子往後能不能在兗州府立足；干係到手裡捧了十幾年甚至幾十年的飯碗，能不能捧住了；干係到家裡的一家老小會不會捱餓；這是最切實的。
便不為這個；有個南派的同行，出來跟北派比試；他們幫不了別的忙；至少也得站腳助威；讓兗州府的北派廚子們知道；就算給他們擠兌的好多都改了行；這會兒拿起廚刀來；還是南派的廚子。
富春居本來賣的就是南菜；
