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安然差點笑出來；果然物以類聚，人以群分；梅先生這個吃貨的朋友也是吃貨。
老先生一番話說得樑子生跟劉成的臉色更是難看非常；這要是沒個懂行的還好說；反正這臉已經丟了；索性就活稀泥硬不認輸，勉強也能混過去；可這出來個吃過地道御膳的；還是這麼為德高萬眾的老先生；這第三輪便斷然混不過去了；不禁看向趙老六。
趙老六一張老臉這會兒已經青白髮黑；瞪了安然半晌兒；咬了咬牙；到這份上就算硬著頭皮也得上；他就不信這個邪；自己幹廚子這麼多年，都沒做過的菜；這麼個小丫頭就敢說會做，自己好歹是齊州人；沒做過至少聽師傅說過；知道怎麼做；就死馬當成活馬醫；誰輸誰贏也難說。
想到此，開口道：“小丫頭你別是聽說過我們北菜這道名湯，就拿出來唬人吧；若你這會兒另挑一道菜還不晚；選這道湯；若是做不出來；到時候可丟大人了。”
安然對著孫先生蹲身一福：“就算為了一償孫先生夙願；安然也不會推辭；前兩輪都是你們先來；這第三輪就讓安然先做，如何？”
趙老六巴不得呢；自己本來就沒做過；雖不信安然會做；到底能拖一會兒是一會兒。
安然早就摸清了他的想法；笑了一聲；讓狗子把準備好的烏魚錢兒端出來。
狗子分出一半來；剩下的一半遞給趙老六的徒弟：“瞧清楚了；跟我師傅一個盆裡拿出來的；別到時候輸了，又要說用的東西不一樣。”
狗子一句話說的趙老六那徒弟滿臉通紅；訕訕的接在手裡。
這道湯做法並不難；難就難在調味上；各種調料必須恰到好處；方能做出層層遞進的味道來；也就是通常說的留白。
現代菜系龐雜；可這道湯作為國宴用湯；只要是頂級大廚；若不會做這道名湯；哪還敢稱大廚。
安然一上來就異常利落熟練的手法；把北派的廚子都給震住了；就連錢弘跟馮繼兩個，若不是眼睜睜看著鄭老爺子的廚刀在安然手上；都覺這丫頭別是他們北派的廚子吧；這一手北菜做的當真地道。
所以說，今兒北派這臉是丟定了；可能親眼見到這麼一位大廚做菜；也是造化。
如今再也沒人小看安然；人家是年輕；是個小丫頭；可論手藝；就算七老八十的老廚子；怕也沒人家這本
