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給什麼人？我喜歡的人，這裡怕是沒有；所以，我不嫁人了；此生就做廚子也不錯；可以教徒弟；以後，或許還可以開烹飪學校；何必非要嫁人不可。”
“為什麼沒有？”梅大彷彿執著於這個問題；安然側頭看了他一眼；笑了；大概梅大沒見過自己這麼執意不嫁的女人吧；畢竟，這裡的觀念女人是必須嫁人才行的；過了二十就成了老姑娘；雖說自己現在看上去年紀還小；其實心理年齡可都三十了呢；三十啊；在這個世界三十的女人都有當祖母的了；三十不嫁人說出來都能嚇死人。
安然搖頭失笑：“梅大哥，我跟你們這裡的女人不一樣；男人三妻四妾你們覺得平常；之於我卻是永遠也無法接受的；對於我來說，夫妻並非你們這裡的樣子。”
梅大沉默良久，在她手上寫了句：“你心中的夫妻該如何？”
安然拖著腮幫子想了想：“彼此鍾情，兩心如一，執子之手與子偕老。”說完自己都笑了出來；側頭看向梅大：“我是胡說八道的。”
見梅大出神；在他眼前揮了揮小手：“梅大哥，你念過書又會拳腳功夫；好厲害呢；我也學過一些拳腳；只不過都是沒用的花架子。”想著，不禁眼睛一亮：“等有空梅大哥教我功夫好不好？”
梅大搖搖頭；在她手上寫：“女孩子練武做什麼？”
“自保啊；如果我拳腳厲害；以後出去遊歷，遇上壞人就能應付了；多好。”
“你還想出去？”
安然點點頭：“當然啊；之所以來兗州府就是想見識見識這裡的北菜；自然還要去別的地方；例如四川；不，你們這裡叫什麼？”
安然撓撓頭：“成都？有沒有這個地方？”
梅大在她手上寫：“你想去蜀地。”
安然點點頭：“不止蜀地；我還要去雲……”剛想說雲南；忽然想起在這裡大概沒有云南這個地名；回頭得趕緊找梅先生尋一份大燕的州府志來瞧瞧；到底看看哪兒是哪兒；不然，這出去一抹黑；都不知該往哪兒去。
正想著，忽感覺梅大又在她手上寫了幾個字：“什麼時候走？”
安然想了想：“再過些日子吧；等富春居安定下來；而且，我又收了兩個徒弟；也不能什麼都不教他們就走；太誤人子弟了；更何況，快入冬了；怎麼也得等這個冬天過去再說。”
而且，安然覺得韓子章不會如此輕易罷休；那個燕和堂的東家劉成，一看就是韓子章的眼線加走狗；本來韓子章就是想挑起南北廚行之爭；讓自己破壞了計劃；自然不會做視。
既然知道自己是師傅的徒弟；他自然不會親自出面；安然估計，沒準會派他的徒弟前來跟自己比試；想到此，安然開口：“梅大哥；你可知道韓子章有幾個徒弟？”
☆、第46章 糖醋蘿蔔絲
安然發現梅大知道的事情真挺多；就連韓子章的底細也知道的頗為清楚。
說起來，韓子章這個人也算個北派廚子裡大器晚成的典型；年輕的時候不顯山露水；一直到四十多了才闖出些名氣；五年前跟師傅比試的時候，已經五十四了；如今已近六十；徒弟雖多；大都是後來他當了御廚之後；依附過來的；做不得數。
真正算得上親傳弟子的；有三個；大徒弟葛順生齊州人；如今也四十多了；頗得韓子章真傳；一手北菜頗為地道；絕活是拔絲一鍋出；。
所謂的一鍋出，就是一鍋油，上面油炸主料，油下面熬糖，等到主料炸好了，拔絲也幾乎同時做出來，能做到如此；需廚師把握火候的功力異常精湛才行。
二徒弟崔慶；聽說是韓子章在南邊收的徒弟；精北菜，更精南菜；之前是個南派廚子；後改投了韓子章。
三徒弟顧永成是蜀地人；至於有什麼絕活，倒是沒聽說；安然暗暗猜測，估計這顧永成該是個川菜廚子。
若是來跟自己比試的話；安然估計十有*是崔慶；自己三道北菜贏了北派的廚子；如果韓子章的徒弟用三道南菜勝了自己；也不算落了韓子章的名頭。
不過，一切還得人來了才知道；安然並不緊張；大大小小的比塞都不知道參加過多少回了；無論是經驗還是應對能力；她都不缺。
而且，安然發現自己跟這些廚子比試，只要不出太大意外都能贏；因她學的手藝已經是不知多少廚行老前輩用一輩子的經驗跟努力總結傳承下來的；去其糟粕取其精華；自己的廚藝自然比這些古早的廚子要強得多。
換個角度想；很多失傳的經典菜餚，或許也能在這裡找到；例如賽螃蟹。
