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和大家不一樣，只有獨闢蹊徑，才有可能脫穎而出。
試想，端上來的菜，一個是大魚大肉，兩個也是大魚大肉，不吃膩才怪。
楊若參加過現代的金牌廚師的國際比賽，雖然這次在西京，只是一些小酒樓間的相互比試，還沒有弄的很大。
可是事物不論大小，她知道，作為一個好的廚師，不光光是做好自己的菜。當然也要考慮周全，她們的菜，是做給怎樣的人吃，他們大概的口味和需求是怎樣的，這個也是要考慮到的。
所以很多事情，不能只看表面，很多時候，要用心去看。
楊若後面將炸薯條的任務，也交給衛師兄，這兩個工作都是不需要什麼技術含量的。
衛師兄，如果連個炸土豆的火候都掌握不好，那他也不用在廚師界混了。
接下來，楊若要做自己親自調製沙拉醬，還要準備做沙拉的配料，和塞土豆泥的丸子。
如果時間充足，她準備再來一個名叫大團圓的土豆乾鍋。
好在楊若以前是個十足的吃貨，自己經常在家裡diy做土豆沙拉，沙拉醬自己製作更是安全又環保。
沙拉醬最主要的材料是色拉油，雞蛋和白醋。好在這些材料這裡都有。關鍵就是要花不少功夫，一個雞蛋要加少許的色拉油和白醋，要攪拌到雞蛋呈現粘稠狀才行。
另外她還要將做土豆泥的醬料做好。這個簡單些，最注意的成分就是牛奶，另外準備少許的糖和鹽，做土豆泥味道好不好最關鍵的是，要將味道調好。
而想泥丸，其實就是煮熟的肉丸子裡面塞上土豆泥，這個口感吃起來比較特別。
所謂眾口難調，這麼多評委和圍觀的群眾，每個人的口味可能都會不一樣，所以她在做法上要有稍微的調整。
時間過去很快，楊若在讓他們削土豆的時候，就開始在這邊準備開水了。等到土豆削好，放在沸水裡過一下，也可以減少蒸煮的時間。
等�
