我用美食制霸世界+番外

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主動提出要求的，是一個擁有著一頭鉑金髮色的高大男人。唯一不同的是，他瞳孔的顏色是深邃的黑。金慄記得他，他是f國與華夏的混血，華夏名叫江爾。&ldo;你要準備做什麼？&rdo;金慄記得易丁曾經和她提過一句，江爾家世代都是做廚師的，所以他的本事，不容小覷。湯，在所有菜中，起到一個承上啟下的功能‐‐承接大菜，引出點心。所以金慄還是不放心地問了他一句。這是一場團體賽，不容得出現任何一點閃失。江爾微微一笑，他摸了摸鼻尖道：&ldo;牛尾濃湯。&rdo;&ldo;牛尾濃湯？&rdo;金慄微微抬眉。要知道，當初牛尾在&ldo;廚王爭霸&rdo;中，可是作為一道難以處理的食材出現，像是阿里木，張潮兩人，都不免在這道菜上栽了跟頭。江爾想要做這道牛尾濃湯，那麼必須做到完全的去腥，以及足夠地入味。&ldo;牛尾濃湯是y國最著名的湯。雖然我父親是f國人，但是他對附近國家美食的瞭解也並不少。&rdo;&ldo;我看了一圈今天所提供的食材。牛尾濃湯所需要的食材，都很齊全，所以我能夠順利完成這道湯。&rdo;&ldo;而且這道牛尾濃湯，評委們會喜歡的。&rdo;金慄與他雙目對視，江爾的眼神中透露著堅定，以及幾分勝券在握。&ldo;那行，湯就交給你了。&rdo;金慄回答得很爽快，江爾勾起唇角。他很有紳士風度地道：&ldo;謝謝。&rdo;&ldo;還差熱炒與大菜，你們誰有其中的經驗嗎？&rdo;&ldo;我覺得我可以嘗試一下熱炒。&rdo;隊伍中唯二的女生舉起手：&ldo;我對素菜的做法比較瞭解。&rdo;一般而言，葷菜必定會出現在大菜，而冷盤也有可能作為葷菜。所以為了葷素搭配，夾在二者之間的熱炒，通常會是素菜。&ldo;那你準備做什麼呢？&rdo;金慄問道。&ldo;我準備做清炒空心菜。&rdo;清炒空心菜算是一道比較家常的熱炒，做法簡單，很容易便能做得很好吃。而金慄四下看了看，似乎想要選擇做熱炒的選手並沒有幾人。這名女生的能力，在幾人中的表現也算是佼佼者，所以金慄還是放心地將這道菜交給了她。&ldo;那你做這道菜吧！&rdo;金慄看了眼女生，&ldo;不過你的辮子最好盤起來，不然容易落到菜裡。&rdo;女生點點頭，立馬將頭髮盤好，看起來清爽利落。剩下的人中，一名協助江爾做湯，一名協助女生做素菜。便只餘了金慄和另一個男生。&ldo;你想做什麼大菜嗎？&rdo;金慄問道。那名男生苦笑了一下：&ldo;金姐，我在隊內的水平不過中下，這大菜，還是交到你手上吧！我可真做不了。&rdo;金慄微微點頭：&ldo;那也行，不過你有什麼想法嗎？&rdo;&ldo;我能有什麼想法。&rdo;男生搖了搖頭，沉思了片刻道，&ldo;郭哥選擇做國的凱撒沙拉，小苗做華夏的家常菜清炒空心菜，江哥做的是y國的牛尾濃湯，許哥做的是r國的水信玄餅……&rdo;&ldo;我們這一隊選擇的菜各式各樣，來自不同國家不同的菜系……金姐，你會做別的國家的菜嗎？&rdo;男生面露苦澀：&ldo;我只會簡單做一些華夏菜，別的都不會。&rdo;聽著男生的話，金慄陷入了沉思。其實系統分發給她的食譜中，不僅有華夏菜，還有其它國家的菜。所以想要選擇一種具有當地特色的菜作為主菜，對於金慄而言，還是很容易的。&ldo;小鑫，咱們這兒來的評委，大多都是哪個國家的呢？&rdo;金慄冷不丁問道。小鑫皺著眉頭想了想，道：&ldo;挺多都是華夏的，不過也請了許多其它國家的評委。比如瓦倫先生和傑克遜先生，他們兩人是來自d國的。&rdo;d國的菜餚，和f國一樣，在歐洲乃至世界，都擁有著舉足輕重的地位。他們的口味比較偏重，食材更喜好使用豬肉，牛肉等重口味食材，而在烹調過程中，也經常使用燉，煮，燴等形式。這種食材，也同樣適用於大菜。金慄忍不住一笑，她有好的辦法了！豬腳是d國的傳統美食之一，在當地很受歡迎。不過使用工具有限，食材有限，金慄準備做較為簡單的碳烤豬腳配上黑椒土豆泥。她已經制作過許多遍土豆泥了，所以區區土豆泥還難不倒她。至於碳烤豬腳，她選用的部分是豬蹄膀這個部位。為了做得更地道，金慄決定選用d國當地的傳統做法。她先將豬腳配上葛縷子種以及大蒜等香料，浸泡在鍋內，然後開火煮一會兒，做到去味以及調味。然後再利用烤箱，將豬腳烤到表皮酥脆的程度。