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因為一共有十桌,所以金慄決定做十個豬腳。節目組提供的烤箱個數並不少,所以也足夠金慄製作十個豬腳了。更何況她還有小鑫幫助,所以製作速度更是快了許多。在烤制的過程中,金慄也沒有閒著。她讓小鑫仔細看著在烤箱中的豬腳,而她,開始在紅隊其它成員處轉了轉,看看他們有沒有遇到些什麼問題。郭伏延,江爾和許帥處進展還算順利,一路下來並沒有遇到些什麼問題。但是女生小苗那裡,卻出了個不小的差錯。由於清炒空心菜做起來並不難,所以當其它選手的程序剛剛過半時,小苗的清炒空心菜已經快完成了。金慄忍不住皺起了眉。她忘了和小苗說,讓她放慢速度,所以小苗便沒有控制好速度。畢竟熱炒這種菜,要現吃現做才能達到極佳的口感。這也是金慄派人協助她的緣故。但是小苗似乎忘了這一茬,已經出爐六七盤清炒空心菜了。金慄立馬上前叫停了小苗。&ldo;你先等等。&rdo;金慄道,&ldo;熱炒一般要緊在最後上,不然菜很容易就涼了。&rdo;小苗經過金慄的提醒後,忍不住一驚:&ldo;金姐,我這都快做完了,這可怎麼辦!&rdo;&ldo;你這兒還有剩下未處理的空心菜嗎?&rdo;&ldo;有是有,但是剩下的空心菜,已經不夠炒滿十盤了。&rdo;她先前炒的六七盤,也算是廢了。小苗想到,現在因為她一個人的原因,拖累了整支隊伍……她便越想越害怕,她眼圈紅紅的,帶著哭腔,問道:&ldo;金姐,我這該怎麼辦吶!&rdo;&ldo;彆著急。&rdo;金慄看著小苗這副樣子,真是兇也不得。也怪她自己太大意了!她讓小苗跟上她,二人在食材提供處轉了一圈。原本食材供應處的食材很多,但是畢竟是兩隊的消耗量,所以此刻剩下的食材沒有多少,大多都是些難以做出新意,或者像是苦瓜這種不好吃的菜。&ldo;金姐……&rdo;小苗越轉越著急,哭腔更重了。&ldo;別說話。&rdo;金慄道,&ldo;你現在就算是哭也沒用,不如仔細找找,有什麼可以做的菜。&rdo;金慄言語嚴厲,嚇得小苗立刻將眼淚憋了回去。&ldo;咦?&rdo;兩人正看著,金慄突然彎下了腰,慢慢地靠近了一個籃子。&ldo;我想……我有辦法了。&rdo;金慄直起身,滿意地笑了。 傑克遜那是一個竹籃, 上面撲了滿滿一層嫩綠色的香椿。&ldo;金姐, 你……&rdo;金慄走到一旁,又拎起了一籃筐雞蛋。&ldo;香椿炒雞蛋,你會嗎?&rdo;雖然現在在華夏是冬季, 但是節目組提供的香椿卻鮮嫩無比, 最是適合與雞蛋放在一起炒。小苗忙不迭地點頭道:&ldo;我們家門口栽了棵香椿樹, 一到春天,我爸媽就會去掐新鮮香椿。&rdo;&ldo;香椿炒雞蛋,這道菜,對於我而言, 自然是小菜一碟。&rdo;提到香椿, 小苗似乎有說不盡的話,&ldo;我們家還會做香椿肉丸,香椿拌豆腐, 炸香椿……每天換不同的吃法, 家門口的那棵香椿樹,險些都快被我和我弟弟給吃禿了!&rdo;&ldo;不過那都是小時候的事情。現在我住在城市裡,一斤香椿都已經超過兩百了。所以我也只能偶爾買來一些,炒著解解饞。&rdo;金慄原想著,這菜本身並不難。倘若小苗不會做, 她倒是可以幫助她, 在一個小時內完成。既然看小苗對香椿如此熟悉,那麼這菜,她也放心地交給了她。&ldo;這次做菜, 你可得當心了。千萬不能出差錯。&rdo;金慄臨走前,還是對小苗千叮嚀萬囑咐。&ldo;金姐,你放心吧。這道菜,是我從小吃到大的,又怎麼可能會出錯呢?&rdo;其實,香椿炒雞蛋,和清炒空心菜相比,更多了幾分華夏味道。香椿原產於華夏,而華夏人素來有&ldo;什麼都吃&rdo;的稱號。所以香椿的不同做法,早已在很久以前,便傳遍了華夏的大江南北。甚至可以說,許多華夏人對著香椿都有著別樣的情懷。而這道香椿炒雞蛋,可稱為堂堂正正的華夏特色菜了。&ldo;時間還剩五分鐘,請各組選手抓緊時間上菜。&rdo;金慄事先用公筷試了試不同菜餚的味道。倒是在她的意料之中,這五道菜,代表著不同國家的不同飲食文化元素,卻有著異樣的和諧,堪稱完美。&ldo;三,二,一,時間結束,請各位選手進入休息室休息。&rdo;休息室很大,足以容納十五個人。休息室內放置了一些柔軟的沙發,而正對著沙發,是一片大螢幕。螢幕內,實時播放著評委們品