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肉醬調出的皮經過湯汁的燉煮已經軟化，粉嫩透明地緊緊裹在餡料上，倒進盤子裡的時候龍頭還悠悠地顫動了幾下，一看就知道彈性驚人。惟妙惟肖的龍身臥在油亮的湯汁中，軟而不塌，晶瑩喜人。邵衍將炸脆的龍爪過一遍湯水，和龍鬚一起安置完畢，最後朝龍眼部位的凹陷中填上了一些泡過醬料的黑魚子，如同畫龍點睛般，整道菜一下就鮮活了起來。盤子裡是剛才邵衍無聊時用紅白蘿蔔雕的圖樣，在盤首各色錦簇在一起，纖薄的花瓣中甚至還有細密的花蕊，簡直和真花一般無二。龍頭恰好擱在花團當中的小凹陷裡，脆嫩的色澤和紅亮的龍身相互搭配，只叫人眼前一亮。這樣隆重的畫風，簡直是徹頭徹尾的c國菜風格，光看模樣，做招牌菜也是足足夠了。方才在邵衍炸龍身的時候還在討論c國菜太油膩對身體不好的評委們這下什麼屁都不放了，等助理將菜端上來後，就毫不客氣地用勺子挖下看起來最肥厚的部位，合著厚厚的醬汁送進嘴裡。評審臺上出現了短暫的沉寂。擊打成漿的肉泥做出的皮料經過油炸後滋味已經非同一般，吸飽了滋味濃厚的湯料之後，從酥脆變得軟糯綿長。咀嚼的時候肉皮的彈性和豐厚的口感層層剝離，混合了河豚與湯汁的鮮……這是一種無法用語言表達的感受。河豚肉嫩的不可思議，因為本身就是遠超普通魚類的美味，無需過多的調味就已經足夠出色。因為被包裹在肉皮裡的關係，這份鮮美又被糅雜進一種和河豚截然不同的鮮，混合著灌在餡料裡的豆腐魚汁，每咀嚼一口都會被嚼出無數的汁水。q彈軟糯的肉皮、鮮嫩甜爽的內餡，內有豆腐魚無處不在的甜汁，再混合上燉煮後澆蓋在龍身上用各鮮料煸炒烹調的濃湯……一時間什麼血鴨什麼松露全部都被拋在了腦後，評委們抓著勺子，滿腦袋只剩下一行猩紅的血字‐‐‐‐怎！麼！可！能！☆、菜香味已然飄滿整個會場，評委們甩開腮幫子大嚼起來,一盤子分量不小的盤龍瞬間去了大半。看臺上的觀眾們簡直想要罵髒話,這群評委光吃東西不說正事兒,菜又沒有觀眾的份,連累他們只能飢腸轆轆地在一邊咽口水，明明吃過飯才來看的比賽，現在肚子卻一個比一個餓。&ldo;艹，組委會也太不是東西了。這種活動咱們一開始就不應該來,純粹是自討苦吃。&rdo;高遠嚥了幾口唾沫後朝斗篷女抱怨，&ldo;這邵衍吃什麼長大的啊？隨手弄點東西都能那麼香。我媽要是有他的本事，咱倆現在妥妥三百斤朝上。&rdo;斗篷女道：&ldo;這道菜沒見他做過啊，我上星期還去過御門席在a市的老店呢,邵衍現在在a市，那裡的選單更新的應該是最快的了。&rdo;&ldo;s市也沒見過有。&rdo;高遠與她對視一眼，靜默片刻，半晌後幽幽道，&ldo;他剛才開賽的時候發呆，不會就是……&rdo;&ldo;在琢磨這個菜吧？&rdo;斗篷女默契地將話題接了過來。不是人啊！二人在心中齊齊高呼。這道菜顯然讓評委們吃得很開心，龍尾被勺子三兩下挖掉了大半，甚至有人囂張地把龍頭整個舀進了自己的碟子裡。q彈軟糯的肉皮和河豚肉混合在一起的口感和鮮味是讓人無法抗拒的。少有原汁原味的c國菜能這樣打動西方人的味蕾，做法濃油赤醬的除了宮保雞丁麻婆豆腐糖醋里脊這些著名菜色外能被大多數西方人接受的也不剩下幾個了，邵衍的成果無疑又一次開啟了他們新世界的大門。嘴裡還嚼著鮮嫩多汁的河豚肉，評委們相互對視幾眼，一時大加猶豫起來。邵衍這道菜做得太出風頭了，征服人的味蕾只需要入口短短的片刻時間。但評委們原先的心理是從里昂和艾麗薩克兩個人當中選出一個發揮最好的，邵衍這匹中途殺出的黑馬無疑打亂了許多人的計劃。評委們有著自己的小九九，但在賽事公平公正四個字的驅使下，並不敢睜眼說瞎話地指鹿為馬。更何況這個小小的評審臺上各方勢力之錯綜複雜簡直堪比竹林裡的根系，眾人越是勢均力敵，就越是沒人敢做那個出頭鳥。 &ldo;血鴨很好，龍蝦很好，邵衍的那道菜更好。&rdo;有評委苦著臉朝鏡頭道，&ldo;果然是三星廚師，三位的實力太實至名歸，以至於讓我都不知道該選哪一個才好了。&rdo;賽場內的廚師們因他們的猶豫都表現得很緊張，邵衍摸到里昂那邊嚐了一口他做的血鴨，完完全全是異國風味，但確實很好吃。
