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&ldo;喲，哪敢說你啊，老闆都誇你聰明能幹，要我好好學學。&rdo;姜子布轉身盯著玉麟，手裡的菜刀沒擱下，明晃晃的。玉麟嚇了跳。那條魚尾在砧板上跳了跳了，灑起水珠子，沾在姜子布的臉上，他鼻翼煽動，鼻毛外衝。&ldo;呦，姜師傅，你好幾天沒洗頭了吧，都出油渣子了。&rdo;洗腸子的大媽抬頭笑笑。姜子布頓時神色窘迫，擱下菜刀，雙手插進頭髮拼命地全往後攏，髮間的雪花飛舞，紛紛擾擾。晚上餐館打烊後，玉麟還在收拾著餐桌。&ldo;小薛，你過來坐。&rdo;陶思仁意玉麟。玉麟坐下。&ldo;小薛，你真勤快，人又能幹，真慶幸有你在。&rdo;陶思仁推推眼鏡。&ldo;哪裡，我只是做本職工作而已。&rdo;玉麟搖搖頭。&ldo;小薛，你做事認真又妥帖，明天開始你就掌勺吧，別做這些打雜的工作了。&rdo;陶思仁看著卷著袖管的玉麟，有些心疼。&ldo;真的嗎？我可以掌勺嗎？&rdo;玉麟很開心，露出一個大笑容。&ldo;是的，是的。&rdo;陶思仁被笑容怔了怔，真是明亮又可愛。&ldo;我一直都很期盼呢。&rdo;玉麟低著頭，又抬起，眨眨眼睛，&ldo;沒想到這樣快，我有些緊張了。&rdo;&ldo;不要有壓力，我相信你。&rdo;陶思仁嘆嘆氣，&ldo;只是現在的生意越來越差，弄得我也沒什麼信心了。&rdo;&ldo;恩，恩……&rdo;玉麟轉轉眼睛，&ldo;我們設計些新菜行嗎？&rdo;&ldo;新菜？會有風險的，我這小館子就只能做家常菜，來的也是些老客，菜式一變，這些老客人也要走咯。&rdo;陶思仁苦笑。&ldo;可以試試嗎？&rdo;玉麟小聲地說。&ldo;搞得不倫不類的話更沒生意了。&rdo;&ldo;如果我保證會好吃呢？&rdo;玉麟笑著，眼睛裡透著慧黠的光。陶思仁被這樣直接純和的自信心感染，頓時移不開眼。&ldo;陶大哥，我給你燒個嚐嚐吧。&rdo;玉麟雀躍地站起來，繫上圍裙，小跑進廚房，又從縵子裡探出頭，&ldo;等著哦。&rdo;陶思仁坐在那裡，默默看著玉麟這孩子氣的舉動。縵子輕輕搖曳垂地，縵子後隱隱的輕盈身姿，鍋碗瓢盆清脆的聲音像可愛的小音符跳動著，陶思仁摘下眼鏡，用衣角擦拭，心裡緩緩湧上一種欣慰。不一會，玉麟端著一碟橙香鴨脯出來。陶思仁看著油潤透亮的鴨脯，金燦燦的橙子片，濃郁和清甜奇妙地相融。&ldo;陶大哥，你嚐嚐。&rdo;玉麟有些迫不及待。陶思仁的眼鏡被熱氣氤氳得蒙上一陣水汽，霧裡看花。玉麟夾起一片，送近陶思任嘴前，像一個考了滿分的孩子急著向父母邀功。陶思仁一楞，張開嘴，咬了口，頓時覺得好吃，酸甜滋味縈繞心頭。&ldo;這個水果菜式現在很流行的，也受年輕人的歡迎。&rdo;玉麟說。&ldo;的確好吃。&rdo;陶思仁讚許。&ldo;而且原料成本不高，就只是用了一些鴨脯肉和閒置的橙子。&rdo;&ldo;很不錯，小薛虧你能想到。&rdo;陶思仁笑。&ldo;我常常去一些飯店偷師的。&rdo;玉麟笑笑，眨眨眼。&ldo;哦？&rdo;陶思仁疑惑。&ldo;就是到一些餐廳裡去喝杯白開水，翻看他們的選單，不過去得多了，也會被趕出來。&rdo;玉麟微微撅嘴，&ldo;但也值得，學到不少。&rdo;陶思仁大驚，這個孩子在背後做了這麼多功課，這般用心良苦，雖然小手段有些拙劣。&ldo;陶大哥，這個菜可以嗎？&rdo;玉麟睜大眼睛，一臉期盼。陶思仁嚼著鴨脯，又摘下眼鏡，揉揉眉心，&ldo;可以上，也許我的確膠柱鼓瑟了，菜式上是應該有些改革了。&rdo;玉麟欣喜。&ldo;還有什麼想法，都可以說。&rdo;陶思仁笑笑。&ldo;還有，我們可以做些藥膳，現在的人都很注重食療的。&rdo;玉麟說。陶思仁點頭。在玉麟提議下，餐館改弦更張了一番。新季度主打的水果菜很有新意，尤其是橙香鴨脯，蘋果炒雞柳，櫻桃肉汁煎銀鱈魚很受年輕人的歡迎。藥膳之類的當歸鯉魚湯，參芪紅棗乳鴿湯也頗討老年人的喜歡。生意逐漸好起來。雨夜玉麟越來越受陶思仁的器重，姜子布氣得直咬牙。
