第252章 從酸菜面開始下廚 (第2/2頁)
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一個人吃的話,二指寬的面就夠了。”
胡北說著豎起兩根拇指,輕輕插入掛麵的一端,而後麵條被擠出來一部分,胡北又用手握住麵條拔出半截。
接著說道:“差不多就這麼多,你看一下。”
“這”
諾諾開啟備忘錄想記錄一下步驟,可是怎麼記也找不到關鍵點,這二指寬的麵條是多少啊?
沒有辦法。
最後也只能打了一個‘取二指寬的麵條’,然後又在備忘錄比著胡北握住的麵條,畫了一個差不多大小的圓圈。
見狀。
胡北也是不得不笑著讚歎道:“嚴謹!諾諾,你這學廚真是嚴謹!我感覺你下面,有種在實驗室做實驗的感覺,隨時都要記錄每一步的引數!”
“牛!”
胡北說著給諾諾豎起一個大拇指。
“哎喲!”
諾諾一臉艱難的表情道:“我不寫下來的話,下回我自己下面,絕對會弄錯的!”
,!
“行吧。”
胡北看著燒得滾開的水說道:“可以下面了,這下面時間你要不要記的?”
“當然要記!”
諾諾點頭回道:“不然我肯定掌握不好時間!”
“那你開啟計時器準備計時吧。”胡北聞言說道:“我一般下面都是看感覺,感覺熟了那應該就是熟了。”
說著。
胡北又是拿木瓢舀出半勺水,放到了調料碗裡面開口道:“每次下面之前,還要加半瓢湯。”
“ok。”
諾諾又是跳回上一步記錄了起來。
接著。
胡北開始下麵條了,諾諾立馬點選計時,胡北則是拿著筷子,時刻觀察著麵條。
“差不多了,你看這麵條的顏色,也能看出來吧?”胡北說著關了火,而後把麵條夾進了碗裡。
“剛好150秒!”諾諾說道。
“行。”
胡北笑著說道:“那你就記住煮麵兩分半鐘,現在再用筷子攪拌兩下,就可以放幹蝦和小蔥了。”
聞言。
諾諾又是用筷子攪拌了幾下,讓泡菜調料和麵條充分混合,
她已經能聞到熟悉的泡菜味。
連忙開啟裝幹蝦的罐子,舀了滿滿兩大勺幹蝦放碗裡,又用手抓起小蔥撒在面上後。
接著。
就是一臉成就滿滿的端出了廚房。
坐在桌邊。
還沒吃諾諾就已經滿滿的食慾了。
“真不錯!”
“這看起來和你做的差不多啊!”諾諾笑著說道:“我應該是有點做飯天賦在身上的!”
聞言。
胡北也是努力憋住了笑,這不是看起來和我做的差不多?這其中百分之80的步驟,都是他做的。
那當然看起來和他做的一樣。
:()川渝暴龍,追到手原來這麼甜