第44章 餃子 (第2/2頁)
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上面粉,把大面團放上去揉幾下,中間挖一個洞,滾成一個甜甜圈的樣子,再切斷變成一個圓柱長條,這比直接擀成長條要簡單一些。 把長條分割成小劑子,搓圓了,再用擀麵杖擀成餃子皮的圓形,這一步是她覺得最難的地方。 忙活了半天,擀出來的餃子皮還是有方形有菱形,最好就是幾個比較圓的橢圓形,趙葉青看著一桌子奇形怪狀,腦門抽了抽。 她放棄了,能包上就行。 她要趕緊在穆奚回到家之前,把這一堆奇形怪狀的東西變成餃子。 為了區分兩種餡料不同,豬肉白菜的包成元寶形,豬肉大蔥的包成柳葉形。 她手速飛快,剛好在穆奚進門前把兩種餃子全部包完,滿滿兩大盤在桌子上擺著。 穆奚褲腿上沾了好些泥土,糊糊身上也是灰撲撲的。 趙葉青滿臉詫異,“你倆挖地道去了?” 穆奚嘴裡的字眼像是從牙縫裡擠出來的, “你能不能解釋一下,小路口那個大坑是個什麼玩意兒?” 哦豁 她現在知道她忘記什麼了。喜歡誰懂啊!剛回山裡種田就遇上天災()誰懂啊!剛回山裡種田就遇上天災。