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似於人家烤全羊用的那種大烤爐的那種。
蘇橋做的這個烤爐也是封閉性的,這會兒已經被燒熱了,裡面也是用荔枝樹枝燒的紅彤彤的炭,把鴨子放進去烤。二十分鐘後,把鴨子拿出來之後再次刷了一層蜂蜜之後再放進去烤半個小時。
當兩隻烤鴨全都製作完成了以後,鍋裡的滷鴨也差不多給完成了。
“這烤鴨的味道真是香啊,滷鴨的味道也很香。”陳潯陽趴在一旁的桌子上看著蘇橋指揮著自家大哥和自家父親他們幫忙做滷鴨烤鴨的,聞著香味感覺自己要流口水了。
以前他也是什麼山珍海味都吃過了啊,什麼時候變得這麼不矜持了,就聞聞一下滷鴨和烤鴨的味道就這麼的受不了了?
“三哥,你們雍朝的時候有烤鴨嗎?”陳歐陽也跟著自家三哥一樣趴在桌子上看著一群人忙著做滷鴨烤鴨的場景,圍著香噴噴的肉香味,好奇地問陳潯陽道。
“沒有。”陳潯陽搖搖頭道,“按照我們那個時候的說法,鴨子的味道不太好,所以我們吃的都是雞肉和鵝肉鴨肉的話和豬肉一樣,都不是我們這些貴族吃的。”
“咦?你們都不吃豬肉的嗎?”陳歐陽很是驚訝,因為他重生這些年也是吃過不少豬肉的,豬肉那麼好吃,為什麼三哥他們不吃?
“在我們那邊其實我們也是不吃豬肉的,豬肉都是一些底層的平民吃的,貴族還有魔法師之類的有身份地位的人都是吃魔獸肉的。”陳驕陽也跟著說道。
“小五,難道你們那個時候也有很多人吃豬肉嗎?按照你的說法,你們那個年代已經過去了很久很久了,應該很多華夏的美食都已經消失了吧?”
“我們那個年代距離現在大概已經有了五六千年了,很多東西好像在經過了幾次浩劫以後就已經不怎麼多了,也就是語言還有一些文字還沒有遺失,但是很多的書籍呀,文化傳承這些都斷了。”陳歐陽說道。
“好像那個時候我們大家做的吃的,烹飪手法也就是蒸煮還有烤之類的,雖然我們能夠把食材的營養價值充分的利用出來,可是味道卻沒有很好吃。能夠把食物的味道發揮出來的,也就是我們那個時代寥寥無幾的廚藝大宗師,其餘的廚師都是把食材的營養價值發揮出來而已。”陳歐陽鬱悶的說道。
“我的家族其實也不是什麼很大的家族,而且我還是旁系又是天賦不太好的那種,所以我還真的沒有吃過那些廚藝大宗師做過的美食。我吃的都是一些營養比較豐富均衡,但是味道不怎麼樣的食物。”
“尤其是我們那個時候是有營養劑這種東西的,如果要吃營養劑的話,那味道真的是不敢恭維,什麼口味都有。”陳歐陽一臉嫌棄地說道。
“一管營養劑就可以補充你一頓飯的營養,可是營養劑摸味道卻千奇百怪的。如果是平常的水果味,或者是一些美食的味道的話還好,但是有一些比較奇奇怪怪的味道。”
“哦?奇奇怪怪的味道,你知道過什麼樣奇奇怪怪的味道?”陳潯陽很好奇道。
“什麼臭豆腐的味道啊榴蓮的味道,甚至還有臭豆腐燉榴蓮的味道。”陳歐陽說道。
“其實你說的這些我們都不知道,我們沒有吃過臭豆腐,也沒有吃過榴蓮,所以想象不出這種味道。”陳潯陽笑呵呵地說道。
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