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“周解元請留步。”說話的是折返出來的燕窩。“望月姑娘近來不便出門,如果你不介意,可請瑤柱代為冶宴。”

“誒!!!”

前院。

燕窩給阿瑤和周秉書上過茶,退到一邊,卻被阿瑤抓住衣角。

“燕窩姐,我的好姐姐啊,你跟望月師父這是鬧那一出?我怎麼能行呢?”阿瑤拉近燕窩,附耳悄聲問,天知道燕窩說完,當場如遭雷劈般,貿然就讓她去冶宴?望月師父怎麼也不提前打個招呼。

燕窩安撫阿瑤:“我也是去問過姑娘的意思。”她的手搭上坐立不安的阿瑤的肩膀輕輕拍了幾下,正色對周秉書介紹道:“瑤柱是望月姑娘的關門弟子,跟在望月師父學習已經好些年頭,又在文坊街開了一家甜糕店,文坊街的商鋪供應的糕點都是從甜糕店供應。”

周秉書原以為阿瑤是望月的女兒,現在才明白是弟子,明白得點點頭。

但他對阿瑤,一個十一歲的姑娘實在沒有太大的信心,這場解元宴,他要請來老師同窗,南潯縣令,還有州試的考官,雖說是慕名而來,也吃過阿瑤的開蔥拌麵,也吃過阿瑤的家常菜,但那些又怎能與宴席相提並論?

他的臉上仍有懷疑的神色。

一時兩人陷入詭異的沉默。

“瑤柱,那你想不想接了這單解元宴?若不想,待解元郎吃過茶用了點心,就送客,如果想,你就拿出你的真材實料。無論你最終的選擇如何,望月姑娘都支援你。”燕窩見狀,繼續悄聲在阿瑤的耳邊說。

阿瑤抿抿嘴,她明白望月的意思。

作為廚娘,她得做宴打響自己的名氣才會陸續有客源,名氣不是憑空掉到家門口,眼前就是一個很好的機會,如果成了,她的起點將比其他廚娘的要高。

所以望月師父才拒絕了周秉書的邀請吧?

想通了關節,阿瑤起身笑道:“我有意願給周解元冶宴,如果周解元沒有別的事,留下嚐嚐我的手藝,你可以在廚房門口看我做菜,從做菜到品嚐,所有環節隨意評判,若有一絲不滿,我們給你引薦其他廚娘,並且談下一個讓你滿意的價格。你看如何?”

“一言為定。”周秉書對後面那句話意動,讓他自己毫無目的去找廚娘,還不如交給專業的來。

五菜一湯一干果。

時蔬用高湯入味,雞肉煨得筷子一夾就能輕鬆分離,色澤亮麗的油燜蝦,濃油赤醬沒有掩蓋蝦肉甜脆,讓人食指大動。

阿瑤站在一旁,本來她想做三菜一湯或者四菜一湯,燕窩說要鎮住人,不用擔心做太多周秉書吃不完,看,這不他肚子已經撐圓,桌面盛菜的碗碟裡面只剩下殘餘的湯汁。

收拾碗筷,換上消食的普洱。

周解元羞赧,心裡已經認同讓阿瑤給他冶宴,味道不差,就是不知道價格怎樣。

“周解元,你還需要我們給你引薦其他廚娘嗎?”

“我想先問問請阿瑤姑娘冶宴得多少銀子?”

阿瑤無辜地看向周秉書。

我也不知道呢親,這是我第一次接的單子,

在周秉書的注視下,又向燕窩求救未果,阿瑤開動自己小腦筋,顫巍巍伸出巴掌,試探道:“額,五百文?”

哐!

燕窩一個爆慄。

阿瑤眼神控訴,你這人怎麼能這樣,是高了還是低了,你又不給個準,我也很絕望的啊!

“五百文,但材料錢得由解元來出,解元意下如何?”燕窩恨鐵不成鋼,補充道。

五百文外加材料錢,對比望月的一萬錢和二十匹娟,彷彿是天上掉下來的餡餅!周秉書手頭不富裕,就是近來添了一筆小財,也捨不得花大價格,而且珍膳樓、高家酒樓的一桌席面少說也要三、四兩,自然忙不迭點頭應下。

酬勞沒問題,剩下就是商定席面的規格。

“我提個要求,這個席面是擺在草堂鑑湖附近。我希望它不是特別的大魚大肉,儘可能突出清雅。”希望阿瑤能明白他言下之意。

瞭解。

阿瑤在心裡豎起大拇指,細細詢問過他宴請的人數,當場列出選單給他看。

解元宴當天。

鑑湖湖心亭圍坐了草堂的山長,他的老師,縣令和師爺,州試的主考官,以及在這場州試中考取前三的兩位同窗。

周秉書有點緊張,放在膝上的手攥得緊緊,集中精神聽山長跟主考官的交流。

眾人聊得不亦樂乎,侍女無聲又迅速地端上九大盆。四

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