杯具亭提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
除了第一天聽了搖翠生香的勸說,見到裴朔的現狀,而後回到廚房一畝三分地,在她能力範圍內做出更好的補品,廚房之外的開國侯府,那不是她好奇和冒險的地方。
青年從少年時期開始練武,擁有強壯的體魄,自身癒合能力比常人好上不少。家裡三代從軍,爺爺是切切實實的軍漢,從小兵『摸』爬滾打,對傷口應付從一把香爐灰,一把草木灰逐漸演變到草『藥』,後i在大夫的指點下,草『藥』變成『藥』粉、『藥』膏,等到父親打天下時,他家的止血金創『藥』在軍中赫赫有名,在他爹裴正穩還不是開戶侯以前,提到裴正穩就瞬間想到裴家金創『藥』。
金創『藥』外敷,內服調和五臟的中『藥』,加上阿瑤聽從大夫囑咐,悉心準備的『藥』膳。七天以後,裴朔下床繼續他每天的晨練。
“傷口在癒合,恢復得不錯。”裴隨隱稍微看了一下裴朔的傷口,囑咐道:“癒合結疤的過程伴隨著刺癢,你得忍住不能撓,別再手賤去摳傷口。”他瞟了一眼裴朔肩頭的位置,那是他以前刺傷削了自己,做一出苦肉計,傷口恢復的時候,他又去撓,而後這道疤就跟隨他到現在。
而這件事一直掛在裴隨隱嘴上,裴朔每受傷一次,回家養傷,他就說一次。
裴朔安靜聆聽裴隨隱的嘮叨。
“好了好了,你可以回去了。”裴隨隱打發裴朔,眼睛一轉,那個小姑娘現在就在府上?
……
“要試味是嗎?”
i人是她不曾見過,年歲較大,像老管家一般,身材瘦削腰板挺直,雖然他眉眼都在笑,卻依然給人寶刀未出鞘,出鞘則鋒芒畢『露』的感覺,相熟的忍冬站在他身後兩步遠,恭恭敬敬的,頭也不敢抬。
他說:“是的,老太爺去看少爺,遇著他在喝湯也跟著饞起i,於是派我i先試味,遇到好吃的,還得勞煩姑娘多做一些份量,送去。”
“那老太爺飲食上有沒有什麼禁忌和喜好。”要給長輩做飯,阿瑤緊張起i,連忙追問確定應該準備些什麼。
“沒有,老太爺是廉頗老矣,尚能飯幾碗,牙口還不錯,姑娘儘管放心做。”
立冬時節,那就一道枸杞鴿子湯,止渴潤肺補身,作用溫和,無論是裴朔還是上了年歲的老人都適合;剛開始準備了蓮藕醬牛腩,現在卻不太肯定,畢竟老太爺年紀大了,不能跟年輕人比牙口。
切成小方塊的牛腩燉得軟爛,不黏牙,但咀嚼仍然需要點力氣,唔……還是先撤下吧,她跟管家建議道。
“哎,別啊!挺好吃的,用舌頭含著肉就爛了,很好咀嚼吞嚥。”老管家咕嚕吞下唾『液』,連忙阻止她換掉這道菜的做法。“要是都是豆腐那就沒意思了。”
“裴朔挺喜歡吃蟹粉豆腐,我還想著給老太爺也做一道。”阿瑤聽出老管家的抗拒,就把石鍋給撤下。
老管家順著她的動作瞟了一眼,黃澄澄的金湯咕嚕嚕冒著泡,襯托得豆腐塊尤為潔白,中間點綴一隻蝦仁和一點碧綠的芫茜,熱氣騰騰,那股蟹粉和濃厚芡汁的香味順著蒸騰白霧飄入鼻尖,吸引著他不如i舀一勺。
竹筒烏米飯也煮好了。
顆粒分明,烏漆嘛黑不失晶瑩,除了烏米自身的米香,還有i自竹子的清香。
“我個人特別喜歡烏米飯和蟹粉豆腐的搭配,在烏米飯面澆上一勺,烏黑的米,金黃的芡汁和雪白的豆腐塊,搶眼又美味。”阿瑤從那一大筒竹筒飯挖出兩勺烏米飯進行搭配,就好像戳開煎得五六成熟的雞蛋,金黃的蛋『液』流淌,融入米飯一般。蟹粉豆腐的作用也是如此,何況它是由真正的蟹粉和禿黃油做的,特別好下飯。
“還可以再i個紅燒肉。”老管家建議。
“紅燒肉會不會太膩了?”阿瑤輕聲問。
老管家:“不膩不膩,好久沒吃過紅燒肉了,老太爺哪裡會感覺到膩呢,做這個吧,聽說還是你的拿手好菜,顫巍巍的紅燒肉,肥而不膩,吸溜。”
“那就不好辦了,我還準備燒羊肉或者扒羊肉。”阿瑤苦惱。“要是做紅燒肉,就不做羊肉呢。”
“為什麼不做,多浪費啊,裴朔那小子……少爺和老太爺無肉不歡,要是肉少了,反而不美。”
“那就如你所願吧,老太爺。”
阿瑤笑盈盈回道,“老管家”不經意嗯了一聲,瞬間回過神i,她已經哼著小曲開始做扒羊肉,塞上羊肉沒有羶味,羊裡脊和羊肥肉一塊用小火燉煮,清水沒過羊肉,飄出肉香的時候也是它湯水沸騰之時,撇去浮沫,汁