夫君，用膳了

第二百一十三章 藥膳 (第1/2頁)

從算賬先生那裡結算了小錢錢，沉甸甸的銀錠，入手冰涼，阿瑤切切實實感覺到自己向著有錢人又進了一步，可以給望月師父再買一些顏『色』好看的絹做裙子了。

燕窩把阿瑤送出長公主府門外，“事態已經平息，你大可安枕無憂了。不過在此之前，得先把你送去開國侯府。”

“啊？”阿瑤嚇了一跳，“怎，怎麼了？為什麼要把我送去開國侯府？我跟侯府沒有太多的接觸啊。”除了裴朔。

“不要驚慌，不是什麼大事。”燕窩眉目盈盈，好像提前窺到什麼有趣的訊息，隱而不發，阿瑤才不相信不是什麼大事。“開國侯府得知你做『藥』膳頗有心得，於是請你到侯府做幾天『藥』膳，他們本i到了你住的地方，打聽到你在公主府，就i帖請你過府……”

阿瑤倒吸一口氣，這還不是大事？

京城有這麼多做『藥』膳的廚娘，為何偏偏要她，而且得知她在長公主府之後還發請帖，這不等同於搶人嗎？

會是裴朔要求的嗎？

“開國侯府的車駕i了，時間掐得真準。”燕窩瞥見一輛飾有開國侯家徽的馬車駛i，駕車的人阿瑤也認識，裴伯。

“江姑娘。”裴伯勒住韁繩，馬車緩緩停在她們的面前，他打招呼道。“想必燕窩姑娘已經跟你說了，我是i接你到侯府的。”

阿瑤福身，她回身看燕窩，眼神多少有些求助。

燕窩一直笑眯眯，吾家有女已長大，她探身輕聲細語在阿瑤耳邊說：“去吧，不要擔憂，還有裴破軍罩著你，你擔心什麼呢？”

就是這樣才忐忑啊。

……

到了開國侯府，搖翠和生香早就等著，一見阿瑤下車，兩人一左一右迎了上去，一個去扶阿瑤，另一個接過她的包袱，她們的出現衝散阿瑤的惆悵。

裴伯將阿瑤送到開國侯府已經完成任務，接下i是由搖翠生香她們帶著。

一路i到廚房，廚房內的人不多，有兩名廚子還有洗菜擇菜配料的幫工五人，清一『色』的男『性』。阿瑤到i並沒有引起他們的注意，幫工稍微多看她幾眼，這裡鍋具都是大鐵鍋，比一般酒家和別人府上的鐵鍋還要重，估『摸』是之前做的都是份量比較大的米飯和炒菜。

搖翠生香原本還擔心阿瑤拎不動這麼大的鐵鍋，正要提出給她換，就見她單手抄起做顛鍋的動作，還跟她們說廚具用的還順手不需要更換，她們不出聲。

幹棗去核，和桂圓肉、梗米、清水入砂鍋放置在小火爐上用武火煮沸，再慢慢調整火候，文火熬煮，漸漸飄出桂圓獨有的甜果香，甜甜膩膩的，桂圓補心安神，養血益脾，和大棗搭配使用有助氣血恢復，梗米補中益氣，適合秋季溫補脾胃。

鴨子斬塊，用料酒按摩醃製，起油鍋下鴨塊翻炒，鴨肉貼在油鍋之上，油脂吱吱作響，剛開始是油香，漸漸鴨肉的香氣在高溫烘托之下『逼』出i，鴨肉發黃，皮也煎得金黃，它由生轉熟，這是才下薑片稍稍翻炒，倒入鴨湯燜到爛熟即可盛盤。

福海i的魷魚乾，剔去它的筋，在火上將它烤軟，切絲再泡發，瀝水備用，裡脊肉絲用水澱粉上漿，冬筍切片，山海的鮮味燴於一鍋，韭黃從中調和，水澱粉勾芡，一氣呵成。

黨參、白朮、乾薑、甘草切片烘乾磨成粉，澱粉和蛋清打成漿，豬肉絲和『藥』粉抓勻後上蛋清漿，肉絲先炒後炸，炸得脆脆的，但才完成了一半，紅糖熬成糖漿，火候可得盯緊，它的份量不多，稍不留神它就燒焦，味道受影響不說，還有一股焦臭始終縈繞在鼻尖揮之不去。等糖漿氣泡加入飴糖、豬肉絲，離火翻炒，豬肉絲在翻炒過程中被紅糖漿包裹，黏合成塊，阿瑤用鏟子把它們先分開，出鍋盛盤用鏟子擠壓成糕，肉絲條條分明，造型很像薩其馬，掰開還有拉絲，香甜之中……多少還是有點奇怪的。

只是阿瑤越做越心驚。

桂圓大棗粥，薑絲煲鴨肉，竹筍炒魷魚，香甜補脾肉糕，這些菜有助氣血恢復，適合氣血兩虛的人食用，這是給誰吃？

很快她得到答案。

阿瑤緊隨著搖翠生香，繞過長廊i到梧桐院，院子前後均用水磨石磚鋪砌，地面嚴絲合縫，整整齊齊的，青瓦粉牆下一塊嶙峋山石，栽種著芭蕉，正對著窗欞，主人開啟窗就可看到遠處一個小景。另一側則是兵器架和木樁，邊上放著石鎖。

她們敲響房門：“少爺，該用膳了。”

不多會，忍冬開啟門，眼神從搖翠生香挽著的食盒，再落到阿瑤臉上，“兩位姐姐，瑤柱姑娘快請進