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板一點兒都騙不到她和慕然。
料吵好了,貨進回來了,火鍋店的招牌也做好了。
這招牌還是喬蓮藕的主意,她知道,這樣的一家火鍋店,只要經營稍微得法,那麼,一定會興旺起來的,弄不好以後還會有自己的分店,所以,這樣的一家火鍋店,名字一定得取響才行。
最後,她想了想,取名“趙氏小火鍋”。這個名字簡單好記又響亮,在這周家壩的街上掛著,很有親和力。
當招牌一掛上來的時候,街上的人才知道,原來這裡是要開一這火鍋店啊!於是議論紛紛起來。
在周家壩,也並不是沒有人吃過火鍋的,便是吃過的人相當的少,大多數的人並不知道什麼叫做火鍋,沒有見過,更沒有吃過,當然也不知道怎麼吃。這招牌一掛起來,在那個別吃過的人的繪聲繪的講解裡,大家的興致被逗弄起來了,都想找機會一探究竟,嘗一嘗這著名的火鍋是什麼東西。
開張這天是個少有的豔陽天。趙琴將請客的時間放在了中午,中午大家吃吃喝喝後,就可以各自回家,晚上喝了酒,路上不好走的。再說了,中午請客,又是逢場天,那來來往往的人多,放個鞭炮就是最好的廣告,以後自然不愁沒人來吃的。
關於請的客人,是喬蓮藕和媽媽還有趙琴一起商量好了的。客可不能亂請,要請那些以後有錢來吃火鍋的人,而且還要請那些比較有威望的人才好。當時的火鍋,因是新生事務,價錢可不便宜,隨便吃上一頓,都是要花一二十塊錢的。這對於一般普通的老百姓來說,算得上是一件奢侈的事情了。
請的客人裡,有學校的老師,有鄉鎮的幹部,還有社會上的一些認識的朋友。當然,這些人並不都是喬蓮藕自己去請的,還委託了媽媽秦瑛給別人打招呼。秦瑛又委託了一些其他的認識的人去招呼。因為蓮藕的爸爸以前在周家壩也是有名氣的人物,結實的朋友多,所以一請,還是有很多人都來了。再者,請他們來,只是讓他們吃的,並不收禮,這更加有誘惑力了。
到了中午十二點,賓客滿座,鍋兒點燃了,水沸騰了起來,那火鍋特有的香味升了起來,從店門飄到了街上,鑽進了每一個從門前走過的行人的鼻子裡。這種味道太特別了,太誘人了,人們都忍不住地駐足觀看,問問旁邊的人,這是什麼好吃的啊,怎麼這麼香?
見吉時一到,趙毅便將準備好的一掛鞭炮點燃了,噼裡啪啦地響了起來,震天地響,慌得周圍的人捂了耳朵,紛紛躲著……一時間趙氏小火鍋門前熱鬧非凡!
308、老闆不鍛鍊怎麼行?
四張桌子滿登登的全是客人。
這些人裡面,有少許是會吃火鍋的,便在桌子上得意地指點於其他從來沒有吃過火鍋的人,指點之餘,還有人眉飛色舞地講起了這火鍋的來歷。看到同桌人那羨慕的目光,講述人的那個得意勁兒啊,簡直不能用言語來形容了。
很多人這才知道,原來飯還要吧這樣吃,飯還可以不用炒煮到一口鍋裡大家一起挑了吃!在嚴寒的冬季裡,滿桌子的熱氣騰騰,又好吃又有氛圍!
但是,火鍋這東本在當時這個物質還比較匱乏的年代裡,不是人人隨時都能吃得起的,所以今天趁著請客的機會,人們根本就不客氣,說說笑笑地大快朵頤,那菜一會兒少了一盤,一會兒又少了一盤!簡直風捲殘雲一般。
不過,這些是喬蓮藕早就預料到的,所以在準備菜的品種和數量的時候,格外地多了些,不會讓人們覺得這家店主人請客摳摳掐掐的,不爽利。
堂裡是人是滿的,喝酒吃菜,忙得不亦樂乎。趙琴一個人根本忙不過來。喬蓮藕還有慕然,甚至吳老頭兒都在幫忙,連那宋小山也主動過來幫忙了。他覺得,喬蓮藕家的事情,就是他家的事情一樣。喬蓮藕的表姐開店,自然也是喬家開店了,當能不幫忙呢?
光讓客人稀裡糊塗地吃火鍋可不行。今天讓他們來吃是一回事,還得給他們留下深刻的印象,幫著店子打廣告是另外一回事。所以,這給客人敬酒的程式可不能少了去。
喬蓮藕和喬慕然是孩子,不方便拋頭露面給客人敬酒,這不是秦瑛的店子。所以她雖然是大人,也不好出面。既然這店子是趙琴名義開的,那麼。她這個老闆就得出來給大家敬酒才行。
趙琴有些酒量,但是平常幾乎都不喝。聽了喬蓮藕的建議,覺得應該去敬,但是又有些害怕,害怕喝醉,加之膽子有些小,便怯於上場。在廚房裡看著外面熱鬧非凡的場有些猶豫不決。
“去吧,你反正有些酒量的,幾杯喝不醉的