都市女性完美保養:美麗俏佳人[1]

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得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

極致瘦身粥品欄

荷薏粥材料：鮮荷葉張、薏仁50克、粳米30克。做法：鮮荷葉洗淨撕碎，先煮取汁，去荷渣；用荷葉汁與薏仁、粳米煮成粥，代早餐食用，連吃一個月以上。功效：化溼去脂，健脾除溼，促進脂肪燃燒，兩者配合減肥力強。參苓粥材料：人參克，白茯苓1520克，生薑3～克，大米100克。做法：先將人參切薄片，茯苓、生薑搗碎，浸泡半小時，煎取藥汁兩次，藥

汁合併，與大米同煮成粥。早晚各服一次。功效：益氣健脾胃，利水滲溼。適於神疲喜臥，食納差，大便不實的虛腫者。紅飯豆材料：紅飯豆250克，大米100克，食鹽、味精少許

做法：紅飯豆、大米淘淨入鍋，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬煮即成。每日一次。功效：利水、滲溼、健脾。用於體型肥胖，面色虛浮不實者。冬瓜粥材料：新鮮連皮冬瓜80100克，粳米100克。做法：將冬瓜用刀去皮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一併

煮成粥即可。或先用冬瓜仁煎水去渣，再將粳米放入煮粥，每日早晚食兩次，常服有效。功效：利尿消腫，清熱止渴。烏龍什錦粥材料：生薏仁30克，冬瓜籽仁100克，紅小豆20克。做法：上述原料淘洗乾淨，均放入鍋內，加水煮至豆熟，放入用粗紗布包好

的幹荷葉、烏龍茶，再熬分鐘，取出紗布包即可食用。功效：健脾減肥。

七日瘦身湯品欄

紫菜黑木耳材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個，蔥、胡椒、鹽適量做法1．將黑木耳浸軟，去頭切碎。2．甜椒和蔥均洗淨切碎。3．待水煮開，加入黑木耳武火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜、甜椒，用中火煮分鐘，撒上蔥末，加入適量的鹽和胡椒調味即可。功效：治療肥胖、改善體質、補血潤氣、解除便秘

第48節：Part10擊退肥胖的瘦身專櫃（8）

雪菜番茄豆腐湯材料：雪菜50克、番茄500克，豆腐1/塊，生薑片、蔥、鹽適量。做法：1．用清水將雪菜浸透洗淨、瀝乾水切碎，番茄洗淨，去皮切塊。2．豆腐切成小塊，加適量蛋清備用。3．雪菜、番茄放進鍋內，加清水1750毫升（7碗量），用武火煮滾後，再用

文火煮分鐘，然後放豆腐煮10分鐘左右，最後加入蔥花和適當的鹽調味即可。功效：利尿降脂、美容養顏、滋陰清熱。減肥需要堅持，只要你常喝以上兩款靚湯，體態輕盈、容顏嬌麗並非難事。竹蓀雞片湯材料：雞脯肉150克，竹蓀20克，薑片片，蔥段、雞精、鹽各適量。做法：

1．將雞脯肉用斜刀片成片，竹蓀切成約3。5厘米長的段後泡清水。2．淨鍋下水燒開後下入切好的雞脯肉，汆水後撈出沖涼備用。3．淨鍋下清湯加加飯酒、薑片、蔥段一起燒開，下汆好的雞肉片，煮至微開時加入泡好的竹蓀段，燒開後即可起鍋。功效：調整人體血脂及脂肪酸，活血、養顏減少腹壁脂肪的貯積。

完美瘦身菜品欄

水果沙材料：蘋果個，獼猴桃個，菠蘿半個，櫻桃個，蜂蜜適量做法：將水果洗淨切塊，加蜂蜜即可功效：養顏清腸蒜泥海帶絲材料：水發海帶200克、蒜泥10克，醋、醬油、鹽、雞精、香油各適量。做法：把漲發好的海帶洗淨，切成細絲，加清水煮透煮軟後加調味品拌勻即可。功效：海帶所含澱粉硫酸脂可降血脂，有益減肥，大蒜可降低血脂，降低血壓，減少動脈硬化發病率。翡翠銀針材料：綠豆芽菜150克、芹菜50克，植物油、鹽、味精各適量。做法：芹菜洗淨切成細絲，綠豆芽洗淨，炒鍋上武火，油燒熱，將原料下熱

油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加鹽、味精，顛炒均勻出鍋。功效：清熱利水，美容減肥。韭菜炒雞蛋材料：雞蛋兩個，韭菜50克，植物油，蝦皮，薑末，鹽、味精各適量。做法：雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗淨切成1。5厘米的段，放入雞蛋中攪拌均勻。

炒鍋上火，植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香，加一小勺水，燒沸後加鹽，薑末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。功效：清潔腸壁，促進排便。冬筍蒜燒鯉魚

材料：活鯉魚尾、冬筍100克、大蒜50克、生薑10克，油、鹽、醬油各適量。

做法：活鯉魚剖去內臟、鰓和鱗，用玉米油炸成金黃色；冬筍切片、大蒜切片、生薑10克切成粒，與炸魚同燒，加醬油10克炒勻