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麵糊均勻地塗抹在鍋的內壁。那不用刀背,改用刀刃如何?”
“刀刃?”
凱瑟琳從神父手中接過餐刀,豁然開朗。因為這是一把切肉的餐刀,而不是菜刀,它的刀身窄小而修長,刀刃的曲線看上去和湯鍋內壁的弧度十分貼合。
兩人立即動起手來。神父架鍋並塗油,凱瑟琳將靜置了一段時間的麵糊重新加工一下,然後往刀身掛上了麵糊。凱瑟琳像第二次那樣以抵住鍋底的刀尖為圓心旋轉餐刀,只是這次將刀刃面向了鍋壁。
麵糊還算均勻地塗到了鍋的內壁,而且很快便發出誘人的香氣。
“成了?”神父興奮地問。
凱瑟琳卻洩氣地把餐刀放在一邊,從火堆上方取下了湯鍋。
因為麵糊在鍋壁上只有窄窄的一條,蕾絲緞帶似的環繞在鍋內。
“刀身的弧度和湯鍋內壁的弧度原來並非嚴絲合縫的。”神父失望地總結,“而且刀身太硬,離鍋近就會直接接觸鍋壁,把已經沾上去的麵糊再刮下來;離鍋遠麵糊根本碰不到鍋,沾不上去。這太難辦了。”
“好在油的用量已經能確定了,這麼多正好。”凱瑟琳沒費多大力氣就把面“條”從鍋中取下來,撕成兩半遞給神父一半