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也要遣人出塞?”熊伯面露詫異。
“自然。”趙嘉向後靠在欄杆上,笑道,“當初沒有阿姊支援,我未必能建立畜場。如今要去草原市牛羊,自該請阿姊加入。”
提起當年,熊伯不免沉默下來。
“可惜衛女郎要撐起家門,如若不然,實是郎君良配。”
趙嘉先是一愣,隨即哈哈大笑,擺手道:“不可能的,阿姊視我為弟,愛護更甚阿母。熊伯當慎言,莫要給阿姊惹去麻煩。”
衛青蛾有意招贅,奈何事情一件接著一件,又沒有合適的人選,才一直拖到現在。
想到少女當時所言,趙嘉忍不住抖抖嘴角。
衛青蛾明言只要孩子,孩子他爹老實且罷,不老實的話,遇到她心情好可以滾球,遇到心情不好八成會直接人間蒸發。
孫媼的手藝極好,斬成段的牛肉或烤或煮,哪怕調料簡單,出鍋的那一刻仍是香飄十里,讓人忍不住吞口水。
牛骨也被斬斷,投入陶罐燉煮。骨髓都被煮到湯中,湯麵上飄著一層油花。
見到牛肉湯就不免想到牛肉麵。
趙嘉走到孫媼跟前,比手劃腳的說了一通。孫媼半信半疑,還是依照趙嘉所言取來麵粉,用水揉,其後切成筷子粗細的條。
初次烹製,手藝不熟,抻面有些困難。幾次嘗試無果,孫媼乾脆將麵條斬成斷,壓成拇指長的面片,直接投入煮沸的湯中。
雖說麵條成了面片湯,好歹味道不會差。
趙嘉又讓衛青和三頭身去庫房取來雞蛋,讓孫媼打入湯中。伴著熱湯發出咕嘟聲響,一個個白胖的荷包蛋浮在面片中,加些薺菜和蔥韭,看著就引發食慾,讓人饞涎欲滴。
“好香!”衛青和三頭身們徘徊在灶臺邊,大眼睛盯著陶罐,都不捨得離去。
待到肉湯再次煮開,孫媼灑入鹽和醬,用木勺舀開,就讓婦人取來木碗,連湯帶面片盛出一大碗,加一個荷包蛋,再鋪幾大片烤制的牛肉,加些葵菹,送到趙嘉手邊。
“郎君嘗一嘗。”
木碗盛了熱湯,很有些燙。
趙嘉用布巾墊著,吹了吹熱湯,飲下一小口,隨後挑起面片送到嘴裡。面片裹著肉湯,煮得恰到好處,很有嚼頭。搭配上牛肉葵菹,說不出的美味。
呼嚕嚕半碗下肚,趙嘉暫時停下筷子,讓孫媼將面片湯盛出來,給衛青和三頭身們每人分一碗,然後再多煮一些,讓青壯和傭耕們都能嘗一嘗。
孫媼動作利落,面片湯盛出來,分到八、九個木碗中。
衛青和三頭身們根本不怕燙,單手捧起大碗,另一手抓著筷子,就站在灶臺邊,大口吃了起來。
“嘶——好吃!”
公孫敖和趙信幾個剛好來送藤筐,聞到空氣中的香味,禁不住吸了吸鼻子。
“這是什麼?”趙破奴好奇道。
衛青從碗裡抬起頭,用筷子挑起面片,說道:“媼新做的吃食。”
見陶罐中還有,少年們也不忌諱,將面片湯倒進一個大碗裡,各自拿起一雙筷子,分食了整碗麵片湯和兩個荷包蛋。
木碗很快見底,乾淨得幾乎不用洗。
少年們舔著嘴唇,很是意猶未盡。
“不用急,今日湯餅管飽。”趙嘉道。
“謝郎君!”
看著撒歡的少年和孩童,趙嘉不禁搖頭失笑。想起自己剛剛的吃相,又覺得沒差多少。他不知道湯餅和麵條是何時問世,但他可以肯定,在雲中郡內,自家絕對是破天荒頭一份。
用過飯,趙嘉告知長伯,明日再整理一下倉庫,確定一切妥當,後日就發工錢。
傭耕們都很興奮,覺得自己做活太少,紛紛拿起工具,將畜場中的木屋和圍欄都修理一遍。順便檢查過羊圈和牛圈,高草鏟乾淨,有可疑的洞口全部堵死。
幾名傭耕還抬石塊,在羊羔的圈外圍了一圈。
趙嘉看過之後,先是驚歎於傭耕的手藝,隨後又不免四下張望,這茫茫草原,他們從哪找到這麼多大小類似的石塊?
夜色漸深,行路不方便,趙嘉乾脆歇在畜場。
臨睡前點亮火把,叫來衛青和三頭身們,考校他們的學習情況,考完還講起故事。
趙嘉在太守府看過不少典籍,專挑趙武靈王胡服騎射,李牧擊敗匈奴以及蒙恬橫掃草原的歷史來講。
孩童們聽得極其認真,連公孫敖、趙信和趙破奴幾個都被吸引過來,圍在趙嘉身邊,聽得格外入神。