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命名為基因轉換生物。
巴黎第十一大學分子遺傳學講師、奧塞科研中心微生物學和遺傳學研究院研究員克里斯蒂安·維羅（Christian Vélot［4］）認為：“轉基因既是絕妙而神奇的技術，市場營銷的工具，也是可怕的猛獸。”
讓我們來一次小規模的盤點：
——99％的農作物是擁有製造殺蟲蛋白能力的轉基因植物：——它們能產生一種可以有效控制蟲害、殺死土壤中的蘇雲金芽袍桿菌的殺蟲劑（玉米細菌性生物殺蟲劑、棉花細菌性生物殺蟲劑、甜菜細菌性生物殺蟲劑）；——它們還可以有效抵抗一種除草劑（Roundup：農達除草劑）。
——剩餘1％的農作物包括：抗病毒的菸草，西葫蘆，青椒……
——目前正進行的植物染色體順列節奏研究，旨在令油菜、番茄、李子、葡萄、矮牽牛、天竺葵……具有抵禦各方面威脅的能力（比如抗水壓）。
舉例而言：藤本植物往往因其短莖多實，使得微細菌可以透過根部滲入，造成破壞。如果不採取措施的話，收成將只有20％。我們由此理解了那些實施基因轉化研究的壓力集團所面對的壓力。
弗蘭肯斯坦［5］食物網
我們知道可以在實驗室“複製”大西洋三文魚、河裡的狼鱸、菱鮃，還有其他鱒魚的生長激素遺傳基因，將它們的生長速度加快30％—60％不等，大小也將是原來的四到五倍，三文魚更可以長到原大的十一倍：打破紀錄！要知道其自然狀態下也有平均七十五厘米長，再看看現在的，計算一下很簡單。影片《達爾文噩夢》的“翻版”？影片講述從尼羅河偶然引進的三條鱸魚如何一步步成為維多利亞湖的噩夢，直到將湖中其他魚類消滅得一乾二淨。
加拿大研究人員造出巨型魚，休斯頓的美國和新加坡基因學家也不示弱，造出巨型豬，其生長速度：加快40％；成豬體積：增加40％；日需飼料：減少25％。吃得越少，長得越胖：盈利保障！
用維他命A生產出的大米，略顯蒼白，沒關係！把黃水仙的和一種細菌的基因注入其內，大米看上去就精神了不少，因此也有了個美麗的名字，“金色大米”。問題是：為了讓大米產生出像普通胡蘿蔔和番茄一樣的黃色胡蘿蔔素，就不得不干預大米負責產生蛋白質的基因，而這樣一來大米卻不再產生維他命A了！然而大米由此顯得氣宇軒昂則“毫無疑問”。
三千種含有轉基因成分的農產品沒有加貼任何標識，它們幾乎佔到滿足我們現代飢餓症的食品的70％，並在市場營銷的花言巧語下，被認為是“最值得信賴”的產品。
以下列舉研究者們就轉基因危害所做的觀察和提出的質疑：——轉基因產品的成分在時間程序中會不斷積累，並永不消解：或者表現為植物在其組織中不斷累加除草劑成分，或者體現在其抗菌素成分永久存留在土壤裡。
——在那些具有抗除草劑轉基因成分的植物上，農業生產者們更加毫無節制地噴灑除草劑或農藥。
——殺蟲劑毒性的界限在哪兒？劑量的限定只是來自政治的妥協，而並不是科學的結論。
——在製造抗殺蟲劑轉基因時，生物基因學家曾插入一個抗殺蟲劑“基因標記”。這是一個在複雜工作中理清頭緒，使得選擇有用基因變得容易的方法。問題是：留在植物上的標記並沒有被清除掉。研究認為，過敏症正是源於這種帶有陌生基因編碼的蛋白質。
此外，轉基因產品在食物鏈上會產生怎樣的後果？
——只有對這些（一直存在的）產品具有抵抗能力的昆蟲可以繼續繁殖！研究人員預言：“這個當今還不普遍的現象，未來會變得很普遍。”
——化學分子傳播所造成的橫向汙染對益蟲（蜜蜂、瓢蟲等），微生物和土壤將產生不可知的影響。
——透過土壤中具有吸收轉基因脫氧核糖核酸能力的微生物，不同生物間存在脫氧核糖核酸（ADN）傳遞的危險。
——如何處理那些透過授粉產生的縱向汙染（透過生殖渠道，父母傳給孩子）？比如：油菜＋風＋蜜蜂=與外來植物混合=選擇性優勢=研究人員一板一眼明確說出的：“今天還不普遍的現象，未來會變得很普遍。”
——轉基因對生物體新陳代謝系統的干擾仍未可知。比如，那些被修改了營養成分的植物，以及家養動物吞下的飼料。此外，我們對殺蟲劑在食物鏈上不斷累積產生的後果也知之不清（比如對奶製品、蛋類的影響）。
——轉基因派生
