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鐵鍋雖然熱得快，但這後生怕是一把火將燒到底，快是快了，卻沒將那沫濾出來，這鹽還能不苦嗎？”
眾人已開始有些明白，這鐵鍋煮鹽沒能把雜質濾出來，使得煮出的鹽發苦。頓在聽完這些之後，馬上向鹽叟問道：
“那這鐵鍋煮鹽如何才能不苦，若這鹽發苦的話豈不是還不如用陶釜，這陶釜還更便宜呢！”
小白倒也聽過一些過濾的方法，據說川中井鹽便是用豆汁來去除苦味的，但這成本可高了去了。至於這便宜些的方法，可以用黃泥吸附，又或是加石灰？那這鹽還能吃嗎？
小白正在胡思亂想，鹽叟卻開口說話了：
“這要去掉苦味倒也不難，只要將這煮鹽的滷水，在煮幹之前倒掉就行，這先取出的鹽便沒苦味了。將這幾個鍋裡的鹽加水回一遍鍋，照著這個法子試一下，準沒有苦味了。”
小白命人嘗試，果然再煮之鹽沒了苦味，品相也晶瑩剔透，果然要遠勝只煮一遍之鹽。只是頓看著這倒掉的鹽滷有些心疼，他不由小家子氣的說道：
“這也太浪費了些，三鍋裡怕是要費掉一鍋呢，其實這苦鹽也能吃，成父大夫不是說和解鹽差不多嘛！對大部分人來說，有這樣的鹽吃就不錯了，他們吃的又少，想來也沒人會抱怨鹽苦。”
小白笑著對頓說道：
“蠢貨，我們這麼精細的鹽怎麼能賤賣，這麼好的鹽當然要賣給貴族啊，他們又不差這點錢，也買得起我們的精鹽。
至於這些底滷也不必倒掉，完全可以倒進曬鹽的蒸發池裡，這不相當於曬好的滷水嗎？豈會有浪費之說。”
小白調戲頓的歡快語氣令眾人大笑起來，頓也不再為這鹽浪費之事而心疼了。畢竟是個行商做賈過的，他馬上便想出了幾個將鹽賣個好價錢的方法：
將這潔白的精鹽碾細，再用上好的皮紙裝袋，袋子儘量小一些，價格定的高一點，打個齊國宮庭庖廚專貢的招牌，最好再來個限量發售，不怕國內外的大小貴族們不喜歡！
喜歡便掏錢唄！這白花花的鹽在頓眼中已經不單單是鹽，而是潑天的財富啊！
