第574章 雞蛋餅,軟土豆絲 (第1/2頁)
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“早啊蘇陽哥。”正在沙發上吃著鳳梨酥的李敏娜招了招手打起招呼。
除了李敏娜以外,李響亮跟李欣欣也來到了家中。
古映芹跟餘霜都因為工作的事情,並沒能過來。
先前在青林市待了那麼久,回到江北市後她們也跟蘇陽一樣,一大堆的事情等著處理。
“早上好呀。”蘇陽依次打著招呼。
李響亮將手上的鳳梨酥吃完,深撥出一口氣:“我一直以為自己不喜歡甜食,現在看來我的想法是錯誤的,還好啊……我沒有糖尿病。”
李響亮說著,又拿起一枚鳳梨酥。
方才他僅僅一口,就徹底被蘇陽做的鳳梨酥所驚豔,甚至都來不及仔細觀察鳳梨酥的內餡,就全部吃進了肚子裡。
他把鳳梨酥從中掰開。
酥脆香甜的外殼斷裂,卻並未掉下粉渣。
淡金色的鳳梨餡呈現在李響亮眼前,讓他若有所思地點了點頭:“原來是這樣……難怪比我灣省的朋友帶來的要好吃。”
手工做的鳳梨酥,內餡通常有兩種做法。
要麼是使用糖漿混合鳳梨絲,要麼就是在熬製的糖漿里加入鳳梨果肉。
而蘇陽則是直接將這兩種內餡做法融合。
如此一來,鳳梨糖漿的膠質感、鳳梨絲的略感纖維感、再搭配上切成小粒的鳳梨果肉,咬過之後甚至能爆出清甜鳳梨汁。
與酥脆香甜的外殼加在一起,一口下去便能體會到四種口感。
鳳梨糖漿、鳳梨絲、鳳梨果肉的風味皆不相同,吃在口中卻又能完美地融合在一起。
鳳梨絲保證了內餡的整體口感無比優秀,香味尤為醇厚。
而吃到鳳梨果肉時,那清爽的鳳梨香甜又能讓醇柔的甜味得到中和,爆汁口感更是帶來驚喜以及大大增加口感上的趣味性,讓人忍不住一口接著一口,尤為上癮。
“李叔,要是喜歡吃的話,今天多帶些回去。”蘇陽笑道。
李響亮咧嘴一笑:“哈哈!好!小陽,我可不會跟你客氣的。”
…………
四人坐在沙發上,用黃色的油紙包裝著這些鳳梨酥。
一開始大家都不太熟練,但沒過多久便也成功上手。
蘇陽看著動作匆忙,表情無比專注的三人,忍不住開口說道:“其實不用這麼著急包的。”
他們給蘇陽的感覺就像是暑假最後一天,還沒寫完暑假作業的學生一樣匆忙。
“那可不行,雖然蘇陽哥你下午4點才出攤,但待會中午你不是還要請周市長他們吃飯嘛。”李敏娜把一起包好的五枚鳳梨酥放到面前的茶几上,她包好的鳳梨酥已經疊的很高。
“所以咱們還是得快點才行,不能耽誤了。”
一旁的李欣欣也笑道:“是啊,小陽你應該是在家裡跟他們談事情吧?咱們儘快包完,你也好準備午餐。”
蘇陽這時才反應過來,之前不經意間提起的事情,李敏娜卻記在了心上。
並且三人都在為自己考慮著。
這讓蘇陽內心尤為感動。
只不過這麼一來……
他們過來幫忙包裝,卻又在午飯前離開,忙活了一早上午飯都沒能吃。
這讓蘇陽內心又生出了歉意。
“說這話還真不是客氣,但我真的太感謝了……”把手上的五枚鳳梨酥包好後,蘇陽脫著手套站起身:“都還沒吃早餐吧?我先去做點早餐,待會吃了再包也來得及。”
蘇陽昨天就已經讓羅江今天採購食堂菜時,順便把他要用的食材一起買好,再叫人送過來。
所以他也就省下了去買菜的時間。
以羅江如今對食材的理解,以及成為江漓工廠食堂廚師長後,長期採購的經驗,現在對於買菜這方面,他把握的可謂是尤為到位。
食材品質絕對不會差,蘇陽對此很是放心。
“不用不用,我們剛剛不是還吃了鳳梨酥嘛,要是一會還餓的話,就繼續吃鳳梨酥!”李敏娜笑嘻嘻道:“這鳳梨酥是真的超好吃,上癮了已經!”
蘇陽又哪不明白,李敏娜這是不希望麻煩自己做早餐。
“待會你們多帶些鳳梨酥,這東西想什麼時候吃都行,早餐還是要做的。”蘇陽留下一句話後,就走進了廚房。
…………
蘇陽開啟冰箱,近乎空空如也。
冰箱裡就只有一些雞蛋跟兩顆土豆。
考慮到食材