第205章 光滑的麵糰 (第2/2頁)
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撈起，笑道：“那就麻煩依依幫哥哥揉麵咯，要揉到光滑的狀態哦。”
蘇依依看著滿滿的一盆面，非但沒有任何怯意，反而顯得幹勁十足。
她拍了拍胸脯：“哥哥放心交給依依吧！”
蘇陽把小板凳拿到不鏽鋼盆前，讓依依坐下方便揉麵。
而他則是開始剁起了肉餡。
豬肉跟韭菜搭在一起，牛肉跟大蔥搭在一起，羊肉則是跟洋蔥搭在一起，分別裝進不同的盆中調味。
羊肉跟胡蘿蔔很配，但蘇依依這孩子並不是很喜歡胡蘿蔔，所以他就沒放。
三種肉餡的調味各不相同，就比如豬牛肉放了料油，而羊肉卻沒放。
牛肉放了黑胡椒粒，可豬肉跟羊肉卻放的白胡椒粉。
，！
但相同的是，三種肉餡都要少量多次的加入蔥姜水，因為這是讓肉餡能一口咬下去爆汁的關鍵。
三種肉餡都準備完畢後，蘇陽回頭看了眼蘇依依。
恰好這時蘇依依也抬起了頭，興奮地對蘇陽說：“哥哥！你看這麵糰，依依揉的可不可以呀？”
盆中光滑的麵糰讓蘇陽不禁揉了揉眼睛。
說實話，依依不過是不到四歲的小孩，因為力氣太小，很難將麵糰揉好。
卻沒想到，趁著蘇陽做餡料的這段長時間裡，蘇依依硬是靠著堅持不懈的揉搓，將麵糰揉的無比光滑。
“依依，你好厲害啊，揉的跟專業麵點師傅一樣好呢。”蘇陽毫不吝嗇地誇獎道。
(〃-w?) ：“依依是小天才~~”
實際上，他也並沒有誇大，蘇依依揉的麵糰確實已經達到了許多面點師傅的水平。
用來做爆汁千層肉餅，絕對夠用。
揉好的麵糰需要稍微醒一下，蘇陽又找來一個乾淨的不鏽鋼盆將其倒扣。
十五分鐘後，麵糰醒好。
蘇陽將其分割開，用保鮮膜包好放進了冰箱。
接著，又往盆裡倒上了麵粉。
(?д?；)：“哥哥怎麼又要做麵糰呀…是不是依依揉的麵糰太差了，哥哥剛剛難道是哄依依開心……”
“不是的，依依。”
蘇陽見蘇依依表情有些自責，連忙解釋：“那一盆面可不夠，畢竟哥哥今天要賣1500份餅呢，所以還得做一些。”
“依依揉的麵糰真的很棒，只不過依依現在年紀還小，力氣還不夠大，所以接下來的麵糰就交給我來吧。”
“等依依再長大些，有力氣了，就能幫忙揉更多面團啦。”
直到蘇依依聽完蘇陽的話後，內心的自責才總算消失，燦爛的笑容再次浮現在了臉上：“好！那依依以後要吃多多的肉肉，變成大力士！”
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