第205章 光滑的麵糰 (第1/2頁)
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兄妹倆洗完澡後,便早早睡了過去。
第二天一早,蘇依依反倒先醒了過來。
她知道自己的哥哥昨天很辛苦,所以也沒有把蘇陽給叫醒,而是一個人跑到客廳,把聲音開到最小,看起了電視劇。
直到早上9:30,蘇陽才被鬧鐘給叫醒。
他習慣性地朝著一旁看去,第一反應是有些疑惑蘇依依為什麼不在身旁。
等大腦稍微清醒了一些後,這才想起他們已經搬家,自己的妹妹現在開始一個人睡了。
蘇陽打了個哈欠,走出了房間。
聽見臥室傳來動靜的蘇依依立馬小跑到了蘇陽面前:“哥哥早上好哇。”
“早啊依依,你洗漱了沒?”
“還沒呢,要等哥哥一起~~”
聽到這,蘇陽便抱起蘇依依走進了洗手間,兄妹倆洗漱過後,簡單地吃了個早餐。
蘇陽腦中一直在思索著,今天要出攤賣什麼餅,可一直都拿不定主意。
掌握了滿級餅類美食技術後,蘇陽現在會的餅可太多了,簡直可以說是沒人比他更懂餅。
說白了,他什麼餅都想做一遍。
這段時間的擺攤經歷,除了是為了賺錢外,更是讓蘇陽內心對烹飪美食產生了極大地興趣。
能夠看見食客們幸福的笑容,對於他而言,也變成了一件十分治癒人心的事情。
自己做的小吃能夠得到他人的認可,這讓他十分開心。
思索了許久,蘇陽最終還是沒能拿的定主意。
忽然,他靈機一動,直接將目光看向了蘇依依。
“依依今天想吃什麼餅呀,哥哥拿不定主意,依依想吃什麼,哥哥今天就賣什麼好不好?”
(????)?":“好~~”
蘇依依對此很是開心。
可開心過後,她也意識到了一個十分重要的問題。
那就是……她也不知道自己想吃什麼餅。
蘇陽見狀,便直接掏出了手機,開啟音抖後搜尋“餅”,然後將手機遞給了蘇依依,讓她藉以參考。
蘇依依目不轉睛地看著螢幕,不斷划著一個又一個的影片。
十分鐘後,她總算興奮道:“依依知道了,依依想吃肉餅!”
“肉餅?”蘇陽心想,蘇依依指的大概是肉餡餅吧。
然而當蘇依依把手機遞迴,蘇陽看著手機螢幕後才發現,這根本就不是一回事!
只見手機螢幕上,正播放著教做「蒸豬肉餅」的影片。
蒸好的豬肉餅上點綴著枸杞,中間還打上了一顆雞蛋,看上去倒也挺好吃。
“依依……”蘇陽無奈的笑了:“這其實,算不上餅啦,這個是菜。”
蘇依依疑惑地撓了撓頭:“但是哥哥,蒸豬肉餅,不就是餅嗎。”
蘇陽對此耐心解釋了許久,告訴蘇依依兩種“餅”的區別後,蘇依依才總算理解。
“那今天哥哥就做肉餅好不好?只不過是肉餡的餅,而不是剛剛的蒸豬肉餅哦。”
蘇陽想了想,又繼續補充道:“不過依依想吃蒸豬肉餅的話,哥哥中午蒸給你吃。”
(??w??):“嘿嘿…哥哥對依依真好。”
蘇陽溫柔地摸了摸蘇依依的頭,帶著蘇依依前往菜市。
接近11點,兄妹倆才回到了家中。
蘇陽原本是打算做豬肉大蔥餡餅的,但蘇依依中途說自己還想吃牛肉餡餅跟羊肉餡餅。
於是乎,蘇陽便打算換一種做法。
直接三種肉全部用上,做爆汁千層肉餅。
蘇陽走進廚房,剛準備把買來的新鮮牛羊豬肉剁成餡,蘇依依卻也走了進來。
ヽ(???)? :“哥哥一個人辛苦,依依也要幫忙。”
蘇陽因為擔心蘇依依累著,潛意識的想要拒絕。
可轉念一想,這也是小孩子的心意,與其單方面的擔心她會累著,倒不如讓她做自己想要做的事,接受她的心意。
“那太好了,有依依幫忙,哥哥會輕鬆很多。”
聽見蘇陽這麼說,蘇依依笑的格外開心。
蘇陽帶著蘇依依洗了個手,用廚房紙巾擦乾後,拿出了一個不鏽鋼盆,倒入中筋麵粉後,按比例新增酵母、糖、豬油以及少許的溫水。
加入少量的糖,是為了在之後煎的時候,能更好的上色,讓餅的表面色澤誘人。
蘇陽幫蘇依依把袖子