孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球

第206章 千層爆汁肉餅 (第1/2頁)

把所有面團都準備好，再次進行分割成小麵糰後，蘇陽在大砧板上開始擀麵，將其擀成薄薄的餅皮。

接著拿出提前準備好的三種餡料，均勻的平鋪在餅皮上，開始翻轉著摺疊，並且把外面一層的餅皮貼合。

疊好的爆汁千層肉餅看上去就像一個胖嘟嘟的小枕頭。

蘇陽再次拿出擀麵杖，輕輕地把餅擀平擀寬，兩面撒上芝麻後，再次輕輕地用擀麵杖滾動，把芝麻固定到餅皮裡。

完成這一套流程，一個爆汁千層肉餅就算是做好了。

今天要賣1500個餅，於是蘇陽加快了動作。

不知不覺，已經是下午三點，冰箱裡已經塞滿了用保鮮膜包好的爆汁千層肉餅。

還有一個小時就要出攤，剩下的餅肯定來不及做，只能是到了現場，趁著煎餅的時候再做。

“依依，餓了沒有？”蘇陽問。

依依當即點頭，距離早餐到現在也過了好幾個小時，她的肚子已經餓的咕咕叫了。

蘇陽把事先剁好，特意餘留的豬肉從冰箱給拿了出來，另外削一顆馬蹄，將其剁碎。

又把提前泡好的瑤柱撕成條，開小火慢慢煸炒後，跟馬蹄一起倒在了豬肉裡，加上醬油、鹽、澱粉、以及少許的糖跟味精、料酒、花生油攪拌均勻。

用勺子壓實後，在中間掏出一個洞，打上一顆雞蛋，放進水開的蒸鍋，大火開始蒸上十三分鐘。

時間到。

滴上幾滴香油、撒上蔥花後，蘇陽把蒸好的肉餅蒸蛋跟煮好的米飯分別放進飯盒裡。

要是現在吃的話，恐怕趕不到火車站。

蘇陽把所有準備好的東西搬到電動三輪上，帶著蘇依依一起前往火車站。

…………

下午四點，烏泱泱一片人站在出站口外。

由於此處比較寬闊，他們並不能確定蘇陽會在哪個具體位置擺攤，所以只能散著站，並沒有排成隊。

他們的目光大多都朝著路邊看去。

想要第一時間確定好蘇陽方位，好搶著去排隊。

終於，大量汽車穿梭之中，總算冒出了一輛電動三輪。

ヽ(?Д?)?：“哥哥！好多人耶……怎麼這麼多，比幼兒園的小朋友還多！”

這確實是蘇依依陪著蘇陽出攤有史以來，見過最多人的一次。

蘇陽艱難地從人群中把電動三輪停好。

就在這一瞬間，場面瞬間亂成了一團。

上千名食客宛若蜂群般湧動，朝著蘇陽的攤子前匯聚而去。

“好厲害…這場面比明星落飛機時還要誇張。”餛飩小妹撈著餛飩，直接看呆了。

“美女，快點……不然我搶不到位置了。”買餛飩的食客焦急說道：“幫我打包吧，我得趕緊跑過去。”

“我的餛飩就不要了。”

“我也是，我先過去了。”

“……”

由於大部分的食客都是提前趕來，等待許久的他們便也買起了吃的。

此時見到蘇陽總算來了，哪裡還有吃餛飩的心思。

雖然已經付了錢，但要是不趕快過去排隊的話，這一趟說不定就白來了。

餛飩小妹無奈地嘆了口氣。

這鍋煮好的餛飩，只有一個食客在自己打包好後帶走。

剩下的這些，她一個人也吃不完，放久了餛飩皮還會變得稀爛，根本就沒辦法再吃。

她想了想，為了不浪費，就端著兩碗餛飩走到了旁邊攤子，想要請炸串阿姨跟包子大叔吃。

“咦…那個大叔怎麼不見了，留著個攤子在這。”餛飩小妹看著空無一人的包子攤，內心疑惑了起來。

炸串阿姨顯然知情，笑道：“他說他要去買攤神的小吃，還讓我幫照看下攤子。”

“不過說起來，他的今天這些包子也賣的差不多了，因為是依陽包子，所以賣的很快。”

由於人流量爆炸的多，炸串阿姨今天生意也好的很，今天在短短的幾個小時，賺到的錢就相當於之前一週。

“好吧，阿姨，這餛飩請你吃。”餛飩小妹把一碗餛飩放到了炸串阿姨面前，另一碗則是自己吃了起來。

雖然她兩個小時前才自己煮了碗餛飩當午飯，現在再吃一碗的話肚子會脹得難受，但她也不想浪費。

“攤神真的好厲害啊，看上去也就比我大兩三歲而已，居然年紀輕輕就獲得如此大的成就。”