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還有一個盤子,是大家熟悉的青花,上面卻畫了聖經的故事。基督教在明代晚期,大量的傳教士把它帶入中國,迅速普及。那麼,到了康乾盛世,由於有很多西方人在中國朝廷做官,又由於很多傳教士到中國來傳教,所以基督教在中國就開始流行。這個盤子就畫的是年輕的基督站在河裡給人家施洗。前景畫有鴿子象徵聖靈。中國工匠當時畫這種瓷器已經非常地熟練了,已經跟畫我們的瓷器一樣,非常地熟練,畫面控制氣氛非常地好。

另一類瓷器好像跟我們的生活無關,不是搞專業的一定不知道這塊盤子是中國人燒造的。比如一塊畫著一艘外國船的盤子,上面寫著一行荷蘭文字,翻譯過來就是〃威裡堡號的大副,在1756年(就是乾隆二十一年)駛入中國海域。〃

這一句話提供什麼樣的資訊呢?船的所屬、船的主人、時間、地點構成了新聞的全部要素。我們今天看依然像一條新聞。把一個新聞畫在了這個盤子上,可見西方人對這艘船駛入中國海域多麼重視,對他來說是一個極為重要的時刻。

西方人的檔案觀念非常重,比我們重視。我們很多東西隨手就丟掉了。西方很多檔案,包括我們剛才說的〃哥德堡〃號的所有的啟程時間都記得清清楚楚。每做一件事,就希望透過這樣的證物能夠流傳下去,讓後人知道前輩的不易。這塊盤子我們今天來看仍像一條新聞。這就表明了一個文物的重要性。這塊盤子不是我收藏的,是大英博物館收藏的。

【紋章瓷】

有一種西方人酷愛的瓷器,叫紋章瓷,也叫徽章瓷。就是把他們家族的徽章畫在盤子中央,定燒的。所有能定燒這樣瓷器的人都是當時歐洲的貴族。比如有個盤子,中間是一個家族徽章,周圈是兩條龍、兩條鳳龍鳳紋,顯然這個盤子的主人對中國文化情有獨鍾。盤子主人是巴森和他夫人克勞莉,巴森後來曾任倫敦市市長。

中國的歷史是一個交替執政的歷史。漢朝姓劉,唐朝姓李,宋朝姓趙,明朝姓朱,清朝姓愛新覺羅。它是一個交替執政的歷史,所以我們沒有貴族概念。沒有貴族世襲概念。歐洲的封建君主以分封制,分封貴族的等級。我們都比較清楚了,《小說下載|wRsHu。CoM》一般來說是〃公侯伯子男〃,五個等級。它分為世襲的和終身的。所謂世襲的就是可以繼承,終身就是你個人的。

【帶缺口的盤子】

早年我去荷蘭阿姆斯特丹,逛了所有的古玩店,我非常喜歡那些地方,因為有大量我沒見過的瓷器。一開始我真的是不知道很多東西是我們祖先燒造的。荷蘭人向我介紹,說這些東西都是早年我們祖上從中國販過來的。我才知道我們的文化還有這樣強有力的一支。你逛了這樣的店和博物館以後,你才知道中國的文化是真豐富。

有塊盤子,形狀非常怪,邊上缺了一個月牙形的口子,不是破損,就是一個標準造型。我第一次看見這個盤子的時候,我就不知道幹嘛用的。我問了一個人,那個說,外國人喝湯的。然後,我就盯了一下這盤子,我覺得這盤子特別淺,外國人就是再愛喝湯,也不能把它卡在脖子底下喝湯呀。我到了歐洲,我才知道這東西是幹嘛的。是過去男人剃鬚用的,擱在脖子下。這麼講究的盤子就是為他刮臉用的。歐洲人的鬍子,一般來說都比亞洲人重,所以他在鬍子上就下功夫。他在鬍子上就能獲得很多樂趣,刮鬍子是一個樂趣,尤其把這麼漂亮的盤子擱在脖子底下,那就更是一個樂趣。

我們有時候鬍子不重沒有這個樂趣,不能想像別人的樂趣,但我們能想像我們理髮的樂趣,我們剃頭的樂趣。我們今天坐在髮廊裡讓人家給你洗頭的樂趣,當時歐洲的貴族把這種樂趣做得如此精緻。你知道,這樣一塊盤子在當時的價格不是今天能想像的。擱在脖子底下是很危險的,稍微一動就可能打碎。

【溫盤】

我還見過一種外銷瓷的餐具,叫溫盤。這麼大,這麼厚,中間空的,兩邊有一個孔可以注入熱水。我很好奇,我試過。大約能注入500毫升熱水,那麼這個盤子一旦注入熱水以後,這個盤子長達一個多小時都不會涼。歐洲人吃奶油,我們都很清楚,喝過奶油湯。咱那涼盤子往上一擱就成乳酪了,硬了。這麼聰明的餐具是中國人做的。我在國內就買過一塊,回家老在那裡灌熱水,特別高興,試過很多次。

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