食色春光

第95部分 (第3/4頁)

的氣餒。

安容和何等聰明，也知道因為這鮑魚，林貞娘有些失了信心。正要好生寬慰她，東伯已經提了一隻匣子進來。

“大郎，有人送禮物來……”

一聽東伯的話，兩人對視一眼，都有些驚訝。在濟南，知道安容和和林貞娘關係的人，不太多。送安容和禮物而送到林宅的，可是奇怪了。

安容和上前接了匣子，上下看了，也沒發現拜貼。

開啟匣子，看清裡頭的東西，他不禁輕咦了聲，“鮑魚！”

林貞娘一驚，忙湊過去看。果然，那匣子裡裝的是鮑魚，而且還是他們遍尋不著的極品四頭鮑。雖然只有兩隻，卻已經讓林貞娘看得雙眼放光。

“奇怪，這鮑魚是誰送的？”

安容和心細，在鮑魚下抽出壓著的一張紙。

紙上也沒寫名字，只是簡簡單單的一句：“當初也不算冤你們……”

沒頭沒尾的一句話，又沒有落款。可是安容和和林貞娘卻同時都想起了一個人。

目光相對，雖然誰也沒有說那個名字。卻已經知道對方和自己一樣猜出來了。

“看來，她在武家還過得不錯。”隨隨便便就拿了兩隻極品鮑來送人，也算闊綽了。

安容和“嗯”了一聲，忽然笑了笑，“倒沒有想到，居然會是她——這世上的事果然都是說不清的……”

當初柳氏那樣恨他們，卻沒想到今日居然幫了他們一把。

也只有從事海貿的武家，才會比各大南北貨行還多海鮮。

得了極品鮑，林貞娘信心大增，雖然知道決賽時一定高手如雲，可是她卻已經不慌了。

不管別人，她只要用心做好自己的，也就夠了。

提前一天就已經處理好兩隻極品鮑，發好了海參，又把其他該做的準備工作都做齊了。

起了個大早，又趕到菜園裡親自摘了最新鮮的蔬菜。林貞娘上了賽場，就全不考慮其他了。

她今天做的主菜，乃是後世最出名的一道菜，“佛跳牆”。有詩讚“壇香葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。

連佛都要跳牆，可知這道菜有多香了。

這道菜，雖然做法聽來簡單，可是主材卻是極為講究，除了她準備的極品鮑魚外，又有遼東大海參、魚唇、乾貝、豬肚、蹄筋、火腿、香菇、筍尖、鴿蛋等不下十八味。

而且，這用的廚具，也不是普通的廚具，而是酒罈。這裡頭加的也不是水，而是正宗的紹興花雕，也就是黃酒。

食材分層分類放好，加入調料，蓋上蓋子，還要再覆上一張荷葉蓋嚴了。

放在火上大火燒上十分鐘，然後再文火慢慢煨著。

在製作過程中，旁人是聞不到一絲香味的，可是等到那荷葉一揭，濃香噴鼻，才有了“佛跳牆”的這段佳話。

林貞娘最先做的就是這道主菜，等把火調小後，才轉去做其他菜。

一道葷香撲鼻的主菜外，她就沒有再做什麼勞菜，而是用白蘿蔔，做了道蓑衣蘿蔔，又有一道火腿攔豆芽兒，冬菇炒豆苗，還配上道油薺辣。

一葷四素，又有銀絲捲和芝麻燒飯兩樣主食搭配著。

等她把一切準備好，這時辰也差不多了。

因為今天的題目是“席面”，所以這桌子也不是之前的長桌子，而是一位廚師用一張桌子。到時候，哪桌得到評委的青睞最多，哪張桌子就算贏了。

林貞娘先把幾道小菜一一端上桌，這才用厚手套捧了酒罈上桌。

無意間一抬頭，卻見那評委裡多了一個面熟的。

之前開始比賽時她還沒看到，可是現在那位在定陶見過的趙公子居然也出現在評委席中了。

雖然察覺到林貞孃的注視，可那位趙公子卻沒什麼表示。

林貞娘一想，也索性裝不認識。徑直去揭那張蓋在罈子上的荷葉……（未完待續。）

第五十章　選擇

已經被熱氣蒸得失了青碧色的荷葉，一點點揭開，那原本只是隱約的濃香，終在荷葉完全被揭開的時候四溢而出。那難以形容的肉香，讓遠遠近近的人都情不自禁地回頭看來。

“好香……”離林貞娘最近的一個廚師低撥出聲，看著林貞娘，聳了聳鼻子，奇道：“怪了，這好像有海鮮的味道，又有豬肚的味道，還有火腿……”皺起眉，他再三思慮，卻到底沒有說全這撲鼻的濃香裡到底都有些什麼。

林貞娘也不去看別人，只是慢慢開啟封起的蓋子。蓋