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子一開,那股葷香,就再也遮不出。不說場上的人,就是圍觀的人也不禁伸長了脖子,想看個究竟。

“這做的什麼啊?真是香——我這輩子就沒聞過這麼香的菜……”說話的人抹了抹下巴,早就流了口水。

眼睛都沒有抬一下,林貞娘用竹製的湯勺,伸到壇中翻攪了幾下,然後把壇中的菜餚按著評委的人數,連湯帶菜舀了六碗出來。

布好筷子,她微微施禮,卻是捧著罈子退開。

趙公子看了看林貞娘,目光微閃,卻是轉身走向了林貞孃的桌前。

眼見趙公子從自己的桌前移步,胡華的臉色立刻變了。抬頭,看看武二官人,他張開嘴,想說話,可武二官人卻根本不曾看他,就那樣跟在趙公子身後,也轉了桌子。

想是認識胡華的,那位老者舉了筷子,伸手夾了一口菜。吃了一口後讚道:“胡師傅的手藝一點都沒變。這道神仙鴨子還是那麼鮮美。”

神仙鴨子。乃是孔府菜裡極出名的一道菜,是把鴨子去骨,調味後裝入砂鍋,上覆宣紙,上籠蒸制而成。據說,這道菜的製作時間極為講究,一般製作這道菜時,大師傅會點香計時。三柱香燃完,這道菜也就製作完成。

和桌上壽字鴨羹、烤乳豬、燕窩四件、白扒翅一樣,都是胡華的拿手好菜,也是胡華能名滿濟南的倚仗。

可是,現在胡華聽了讚揚卻沒有半分高興之色。只是拱手謙虛了幾句,臉上卻一直是緊繃著的。

那老者也不多說什麼,一樣菜嚐了一口,就又往前走去,正好停在杜文成桌前,和那年輕文士站了個並排。

“這道扒原殼鮑魚。極鮮。”年輕文士轉身,笑著作了個請的姿勢。“王老,這極品鮑魚可不是常見的。”

杜文成頜首微笑,淡淡道:“王老,我今天做的是海鮮宴。除了這道鮑魚,又有蟹黃魚翅,八鮮過海,翡翠蝦仁,菊花蝦包,王老可以嚐嚐,這都是最好的鮮物,別家是買不到的。”

王老笑笑,果然舉筷就嘗。

另一端的�

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