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細心地分好。
沖鼻的香氣,讓最年輕的那個評委立刻轉過了頭。
“這個味道——很特別啊!”舉起筷子,他先嚐了一口,雖然立刻吐舌頭,可手下的筷子卻又落了下去。
眼睛轉向林貞娘,他笑道:“這位小娘子功夫不錯啊!看來咱們濟南真是多了位後起之秀……”
因為他的誇獎,原本正在得意微笑的胡華轉過了頭。就連一直沒有多注意林貞孃的杜文成,也把目光轉了過來,不過只是看了眼,就笑著轉開了頭。
“想不到這姑娘倒不只是說大話……”
胡華嘀咕一聲,看看前面那盤刺身,不禁哼了聲。
盤中的冰已經化了水,把魚片泡起,浮在盤中白慘慘的。
“女人學什麼廚?!”
對面的女師傅抬頭看了看胡華,臉色發白,卻仍一言不發。
林貞娘原本還想寬慰幾句,可是瞧著女師傅高高仰起的頭,到底還是嚥下了到嘴邊的話。
雖然胡華自大得讓人討厭,可是這種時候,比的就是個實力。而運氣,或是說看食客的臉色,本身也是廚師該有的實力。
她要是勸那位師傅,反倒要讓仍顯出自尊自傲的師傅覺得難堪。
比賽結果出來,林貞娘憑一個“新”字闖入了決賽。入圍決賽的其他九位師傅,都是濟南各大酒樓出了名的師傅。而其中杜文成和胡華號稱是濟南兩把刀,在酒樓中,連老闆都要讓他們一二。
林貞娘不僅是女子,還是最年幼的一個。不只那些師傅一個勁地打量她,就是評委也一直看她。
“這個辣椒,我倒是聽說過……”武二官人微微笑著。睨著林貞娘。笑問:“小娘子可是定陶人?”
林貞娘心裡一顫。卻仍是笑著點頭,“正是定陶人。”
目光一對,那武二官人笑笑,轉身而去,沒說什麼。
可是,林貞娘卻是心中有些忐忑。待回去後,就和安容和說了這事。
安容和也不以為意,“武家在濟南生根。早晚都要碰到的,貞娘,你也不用多想……”
安撫著林貞娘,安容和又有些遺憾,“可惜沒有能去看比賽,不過,就算再忙,等到決賽時,我一定到場。”
“還早著呢!”林貞娘笑笑,忽然道:“不過。還真有些事要你幫忙……”
決賽安排在十天之後,題目是“席面”。各位入賽的廚師只要做一桌席面即可,菜自然是自己最拿手的菜,只要好吃,不限食材。也是因為這,食材就由各人自備了。
林貞娘倒已經想好了要做什麼,只是有些食材太過珍貴,卻是不好買。她回來時順便卻過南北貨行,並沒有找到合心意的。
雖然安容和也是初來乍到,可是林貞娘仍然毫無理由地相信他,一定能找到自己想要的食材。
安容和倒的確是盡力,可是雖然他放出風聲,也請人幫忙留意,可是卻仍然沒有找到林貞娘所說的“四頭鮑”。
這鮑魚,從來都是食中珍品,普通鮑魚或許還好找,可是這極品鮑,就可遇不可求了。而且找到這種食材後,還要進行處理,時間上也要有充分的準備。
林貞娘託人找極品鮑魚,雖然不算太過張揚,可是濟南的飲食界也就那麼大,這有鮑魚賣的鋪子也就那麼多,所以這訊息很容易就傳到了有心人耳中。
“要找鮑魚?”胡華揮著手,轉身和杜文成笑道:“老杜,那丫頭可是要和你鬥了!咱們濟南誰不知道你老杜是做海鮮的高手呢?她一個小丫頭,居然也好意思做鮑魚!我就不信了,她這回還能再變出個什麼辣椒來——也奇了,我以前就沒聽到這個調料……”
杜文成沒答胡華的話,只淡淡道:“濟南的海鮮行,家家我都熟。這極品鮑,近來還真沒聽到哪家有進貨的……”
“當然沒進貨了,有的都送到你家裡了嘛!”
胡華哼了兩聲,挽起袖子笑道:“我倒要看看我的‘孔府菜’比不比得過一個小丫頭騙子!”
還差三天就是決賽之期。林貞娘已經準備好了一切該備的食材,可是卻偏偏差了那一味主料。
沒有鮑魚,那她準備的其他食材都是白廢。
“貞娘,你看,可不可以用這兩頭鮑代替?”
安容和也是盡了全力,可那四頭極品鮑,卻不是那麼容易找到的,單隻這區區五隻兩頭鮑也花十兩銀子。
“找不到也只能——安大哥,這就已經很好了……”林貞娘笑著謝安容和,可是笑容背後總是有淡淡