攝氏0度提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
�幟莧玫乩鋶こ雋甘忱礎９�蝗飼詰夭煥粒��瞿暱崛酥殖雋俗鬩匝�鈄約漢禿⒆擁牧甘場Ｄ詰厝私姓飧魴⌒〉鬧揮腥��思業拇遄�叭�ё�薄：罄刺擁秸舛�娜碩嗔耍�髡椅拗髦�鼐幼∠呂礎：罄椿坪佑指牧說潰�坪穎涑閃恕襖匣坪印薄Ｕ廡┝髏襠��幌ⅲ�匣坪影度搜搪��奐�鵠矗�械木鉤閃誦〖�潁��ё�渤閃艘桓魷衲Ｏ裱�木哂惺�倏諡�詰淖�印�
。 想看書來
天下蒼生 第三章（1）
十多天之後，中原大地的確是千里無雞鳴了。有人後來形容說，那段時間裡，中原大地白天黑夜除了人聲，沒有雞鳴狗叫，整個世界彷彿缺少了一種生氣。世界是由萬物組成的，人類只是其中一個種類，只有萬物相互依賴，共同生存，世界才能和諧。對於一個鄉村來說，雞鴨豬羊牛犬都是重要的組成部分。每天清晨，村子裡的公雞一起引吭高歌，報道著黎明，那聲音是鄉村最美麗的音符，同時，也是莊戶人家最忠實的朋友。每到夜間，村子裡來了陌生人，不管是哪家的狗叫一聲，立即會引起全村的狗共鳴，那氣勢是鄉村最雄壯的景象，同時又是莊戶人家最忠實的守護神。如今，這些都銷聲匿跡了，鄉村一下子顯得空空蕩蕩。豈止是無雞鳴狗叫，鴨子鵝也都絕了蹤跡。
這時成立人民公社的訊息也越傳越緊，入社的動員會也一個接一個召開。鄉村裡的人生活不容易，所以最珍惜自己的果實。誰也不情願把自家的家禽家畜歸了公家，讓別家外人吃得滿嘴流油，於是三戶莊的莊稼人更加快了大吃大嚼的步伐，雞鴨鵝殺盡吃光了，緊接著就開始宰羊。中原大地茂密的莊稼棵子的上空，羊羶味代替了雞香。羶氣中摻和著羊肉的鮮香，讓人討厭又讓人饞涎欲滴。中原人個個都有吃羊肉的嗜好，羊肉湯、羊雜湯、羊肉面……應有盡有。誰家不吃羊肉會被眾人視為異類，兒子別想找到老婆，閨女也甭想找到婆家，碰到這種事他們的第一句話就是：“那日子怎麼能過到一塊去！”把吃不吃羊肉提到能不能過日子的高度去，可以看出中原人愛吃羊肉的程度。
羊身上的東西，中原人只有三樣不吃，一是羊毛，二是羊骨頭（骨頭裡面的骨髓除外），三是羊屎，其餘的一切都會被幹淨全面徹底的消滅。他們認為羊肉在眾多的肉中最養人，特別是羊鞭、羊球（公羊陽具和睪丸的俗稱），極富滋陰壯陽的作用，兒子娶媳婦之前，無論窮富，父母都要花高價尋摸幾副，用文火煨了給兒子吃，讓兒子“腰裡硬”，以便使這個初涉世事的年輕人新婚第一夜便得到媳婦“是條漢子”的評價，為這場愛情開一個美好兼美妙的頭。母羊的乳房俗稱“羊奶”的東西，是催乳的珍品，同樣用火燉了讓產婦連肉帶湯吃下，比穀子碾米還準，乳汁如泉，源源湧流。
中原人愛吃羊肉，更善於烹調羊肉，他們對新疆內蒙牧民一鍋羊肉抓一把鹽煮得半生不熟用刀子割著吃的吃法嗤之以鼻。中原人吃羊肉大體分“燉”和“熬”兩大型別，講究的是佐料。燉羊肉是把羊肉切塊，先用武火攻，再用文火煨，佐料是大茴、生薑、八角、花椒、香葉、白芷、桂皮、肉蔻，叫做八大味全材料，再用黃酒提出一部分腥羶。這樣燉出的羊肉包你打嘴不放！熬是熬湯，把整整一條羊腿放進鍋裡，添足水武火猛攻。佐料只放花椒、生薑、白芷三種。與羊肉、佐料同時下鍋的還有七八隻幹辣椒。待羊肉熟透了撈進盆裡，把骨頭剔出，把肉撕碎（忌用刀切），與少許綠豆粉絲、大白菜心兒一起下鍋，再把湯燒開，和入那煮透的幹辣椒與羊油一起搗成糊狀的椒油，撒上切碎的芫荽，一鍋羊肉湯便做成了。湯是乳白色，辣油金黃，芫荽碧綠如翡翠，可謂色香味俱全，喝一口簡直能鮮掉你的舌頭！滾燙的羊肉湯碗裡泡上白麵烙饃，三碗下肚大汗淋漓，渾身通泰。
羊吃完了大家又把目光轉向豬。中原大地上的莊稼人，就這樣從雞開始而羊而豬地一路吃過去。牛馬驢騾幸虧初級社轉高階社時都被入了公，住進了集體飼養場，不然的話也性命難保。肉吃滿腮香，到了共產主義也不過是大塊大塊地吃肉吧？至於各級幹部許下的牛奶麵包他們並不怎樣嚮往。牛奶是母牛打自己身體裡生出來專意給小牛犢吃的，人接過來吃了，小牛犢豈不得餓死？小牛犢一個個餓死了，哪裡還有母牛下奶？天地間生出一種活物，上天就賜給它一種吃的東西，小牛犢吃的東西人能喝嗎？喝得時間長了人會有個好兒嗎？會不會發生奇病惡瘡之類的災情？再說那麵包也不怎麼樣，聽到過大地方的許老國說那叫暄包，白麵做的是不假，可經不住嚼，咬了滿滿一大口三嚼兩嚼就只剩下一點點了。於是眾人就私下裡合
