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一個宜於吃否的政治話題，東吳甘露元年（265年），末帝孫皓欲再度從建業遷都武昌。左丞相陸凱上疏勸阻，疏中書有“寧飲建業水，不食武昌魚”，武昌魚遂揚其名。以後，又有歷代文人墨客寫詩附和，不知對武昌魚是幸耶還是不幸。
北周庾信詩：“還思建業水，終憶武昌魚”。（《奉和就豐殿下言志》十首之一）。
唐代岑參詩：“秋來倍憶武昌魚，夢魂只在巴陵道。”
宋代蘇軾詩：“長江繞廓知魚美，好竹連山覺筍香。”
宋代范成大詩：“卻笑鱸江垂釣手，武昌魚好便淹留。”
元代馬祖常詩：“攜幼歸來拜丘陵，南遊莫忘武昌魚。”
明代何景明詩：“此去且隨彭蠡雁，何須不食武昌魚。”
明代汪玄錫詩：“莫道武昌魚好食，乾坤難了此生愁。”
清代梁鼎芬因喜食武昌魚，曾將其書房名為“食魚齋”。
毛澤東詩：“才飲長沙水，又食武昌魚。”
看上去，歷代有名人雅士歌詠武昌魚，而梁子湖的武昌魚果然不負盛名，總是努力地長得那麼鮮美，它從水面飛起的時候，滿月般銀光閃閃。
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我敬愛的番薯（1）
樟木溪人留番薯種，把帶藤的番薯扎一起懸在灶間屋樑上，都是品相色澤皆佳的新鮮番薯，紡錘形，沾著些新土，薯尾拖著長長的根，漸漸被煙燻繚，染上煙塵色，又失卻些水分，在漫長冬季的人間煙火中沉睡。到春時，番薯的頸部猛丁生出新芽，是一些紫紅的嫩芽，頂尖銜著一星綠，把番薯種取下來，種在一塊肥沃的地裡，施草木灰。一場春雨滋潤，番薯長出一簇簇苗，苗尖上翹，兩葉合折叉分，像鋒利小剪，剪如絲如縷的春雨。雨後天晴，挖好番薯地，將二三尺長的番薯苗剪至五寸長一節，斜放在番薯地的坑裡，施了肥，蓋上土，不日番薯苗又生出新苗，一個漫長的生長季節開始。
番薯易生長，必要的澆水施肥，中間需要一兩次翻藤和鬆土。翻藤有兩種意義，廂與廂的藤，各自生長，不要糾結；番薯藤的葉柄下，也生新根，新根下面結小的莖塊，截留藤葉光合營養輸往主根，翻藤以阻止旁根生長。鬆土是在番薯長莖塊的時候，疏鬆土壤尤令番薯舒適地長大。翻藤時，間或翻起小指大的小番薯，這活兒我樂意幹，小紅新皮的細番薯拿到小河清水洗淨，甜脆脆的。
樟木溪種三種番薯，長番薯含糖量高，甜。長番薯有兩種，紅心和白心，紅心番薯尤甜。圓番薯含澱粉高，甜度低。第三種番薯黃皮，叫鐵柺薯，體小，堅硬難咬，索然無味，惟耐旱與抗貧瘠，故種於遠山路邊之地，不懼過客與野豬對番薯騷擾。三種番薯，分地而種，收穫亦各有食用。番薯開花少，似乎紅心番薯開花。紅心番薯葉肥碩，心形，脈淺紫，其花如牽牛花，花房水紅，瓣周潔白，結蒴果，種子繁殖，或入藥。
挖番薯的季節，或曰三秋，挖番薯、割晚稻和摘玉米同時進行。樟木溪玉米少，主要是摘茶籽。挖番薯先割藤，印象中，番薯地套種植物，高粱、玉米和向日葵，套種植物也一齊收割。割去番薯藤的地，散落一些乾的和鮮的番薯葉，有草畢現，馬蘭草、馬齒莧、狗尾巴草、艾草、一種果實似燈籠的草和小型的白雞冠花或紅雞冠花。會有失去家園的螞蚱跳來跳去，還有臀部奇大的大黑螞蟻行跡匆匆。番薯藤下的土地尚存溼氣，割斷的番薯藤切口冒白漿，這種漿汁沾在手上很難洗去，會變黑。番薯主根周邊的土都被番薯脹裂開，透過裂縫可見碩大的番薯，土黃薯紅。用窄長的山鋤繞周邊挖，撬鬆土，拎起番薯藤就把一掛番薯拎起來，有些番薯也長靠邊的位置。上千斤的番薯挑回家，先放在大廳的角落，番薯藤搭在屋簷的樑上，它是豬的冬糧。
洗番薯有專門的番薯籮，它是粗篾編的籮筐，大六角形孔，挑了番薯到小河去，連籮筐浸入水中，一邊拎索抖動，一邊用一根前端安有橫柄的木杵搗動，番薯洗淨，會擦掉許多皮，紅皮白肉，成花番薯。樟木溪的番薯，算半份主食，就是做番薯絲飯，番薯絲飯綿甜，我不愛吃它。刨番薯絲在月夜下進行，我家大廳是可擺五十席的大廳，中間有天井，天井的周邊，約有四尺寬的紅洋灰地，光潔，上邊沿擱了兩塊大磨刀石和一個供我養泥鰍的小水缸。上廳正牆擺著太公靈位，叫百歲公，下廳堆柴和放一些農具，上廳是工作和宴客的場所。刨子是一個五寸寬二尺長的木板，中間安五齒刨，馬口鐵製，刨齒像半邊銅質錐形毛筆筒，將刨子斜擱在篾籮裡，一手按刨板，一手執番薯在刨齒上往
