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身體不同的部位缺水,就會有不同的症狀,發出不同的訊號,引發各種各樣的併發症,我們稱之為疾病。有人懷疑水怎能自然而然地解決問題。水能治癒這麼多種疾病?不可能!

雖然新觀念為預防和治療各種脫水誘發的疾病提供了新的可能,他們卻不接受新觀念。他們根本沒想過,身體缺水的惟一補救辦法就是供水,除此之外別無他法。本書各章節都引用了一些例證,以便讓心存疑慮者明白:水是天然的保健良藥,能夠解決多種健康問題。這是人類歷史上最偉大的發現。

不同人生階段的水調節

人生分為不同時期,人體的水調節機制也可以分為三個階段。第一階段是胎兒在母親子宮的階段(如圖1…左B所示);第二階段是成長階段,即身高和體重達到成熟(大約在18到25歲之間)的階段;第三階段是從成年到死亡的階段。細胞在子宮裡發育時,母親為胎兒細胞的生長提供必需的水。水的攝入和傳輸系統似乎是由胎兒組織完成的,卻體現在母親身上。胎兒和母親對水的需求似乎表現在懷孕初期的晨吐感覺上。母親的晨吐感覺是胎兒和母親的缺水訊號。

第二章 新模式(2)

應當徹底搞清的問題

顯而易見,渴的感覺會逐漸衰退,進入成年後,我們體內的水分會越來越少。隨著年齡的增長,體內細胞的含水量也會逐漸減少,細胞內的含水量與細胞外的含水量之比從1∶1減少到大約 0�8∶1(見圖2)。這是一個巨大的變化。我們飲水是為了滿足細胞的功能需求,飲水量的減少會影響細胞的活力。飲水量的減少會導致細胞含水量的減少。結果,慢性脫水就會引發一系列症狀。如果不明白這些症狀是人體脫水發出的緊急訊號,就會把它們誤認為是別的疾病。直到今天,人們還是沒有弄明白這個問題,把身體對水的渴求誤認為是別的疾病,用藥物來治療。

即使供水量十分充足,人體也會缺水。人類的渴感和對水的需求感似乎會越來越弱。由於不知道身體需要水,隨著年齡的增長,人們就會逐漸患上慢性脫水症(見圖1和圖2)。

人們還有一個糊塗認識,口渴時喝茶,喝咖啡,甚至喝含有酒精的飲料,卻不喝水。這是一種常見錯誤。

“口乾”是脫水症的最後徵兆。即使口腔是溼潤的,身體也會受到脫水的折磨。更糟糕的是,有些上了年紀的人,口腔明顯發乾,他們卻感覺不到渴,因而無法滿足身體對水的需求。

水的其他重要特性

科學研究表明,水不僅是溶劑和運輸工具,它還有許多別的特性。水在調節身體各項功能時顯示出了這些特性,不但沒有引起人們的注意,反而很遺憾地混淆了人們的視聽,所謂的現代醫學科學正是建立在混淆視聽上的。

*在身體的新陳代謝過程中,水具有重要的、基本的水解作用,即新陳代謝有賴於水的化學反應(水解作用)。水的化學能量可以促使種子發芽,長成一株新植物,甚至大樹。生命化學利用的正是水的能量。

*在細胞膜層面:水滲透細胞膜時可以生成“水電”能(電壓),轉化成三磷酸腺苷(ATP)和三磷酸鳥苷(GTP),這是兩種非常重要的細胞電池系統,儲存在能量池中。ATP和GTP是身體裡的化學能量源。水的能量可以製造ATP和GTP。這種微小的粒子就像商品交換中的“現金流”,尤其在神經傳導方面。

*水還能形成一種特殊結構、模式或形態。它像一種粘合材料,能把細胞建築粘和在一起。水像膠水一樣把固體溶質和細胞膜粘在一起。體溫較高時,水的粘合作用類似於“冰”。

*大腦細胞的產物可以透過“水道”運送到神經末梢,用來傳遞資訊。在神經系統中,除了主航道外,還有支流和非常細的溪流,溶質材料沿著水道“漂運”,這種水道就是“微管”。(見圖3)

第二章 新模式(3)

圖3:示意圖,表明單個神經纖維和在微管兩側的水路運輸系統,水路運輸系統起到排水管的作用,因為它從周圍汲取水分,因此製造了一個低粘度的區域。

*人體中的蛋白質和酶在粘度較低的溶劑中效率較高。細胞膜中

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