準媽媽黃金飲食法則

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，則應在懷孕前積極治療失血性疾病，在孕期應適當增加營養，並給予鐵劑補充；對於葉酸缺乏的巨幼細胞性貧血，在孕前、孕期均應注意營養。

●孕婦貧血的危害

嚴重貧血會引起迴圈系統方面的轉變，而對母體造成最嚴重的影響是引發心臟衰竭。對胎兒來說，貧血的直接後果就是孕婦的血細胞攜氧能力降低，從而導致胎兒宮內缺氧，進而造成胎死宮內、早產、分娩低體重兒；由於胎兒先天鐵儲備不足，出生後很快就發生營養性貧血。貧血還會影響胎兒腦細胞的發育，使孩子後來的學習能力低下。

由此可見，孕婦發生貧血不僅對自身，而且對胎兒危害極大，應注意加以防治。

●四招糾正準媽媽的孕期貧血

■多吃含鐵豐富的食物

滷雞肝、豬肝等動物肝臟富含礦物質，一週可吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經常吃。

■食物要多樣化

經常進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃，多吃含維生素C豐富的果蔬，這些食物可以補充維生素A，有助於鐵的吸收。還可於三餐間補充些牛肉乾、滷雞蛋、葡萄乾、牛奶、水果等零食，也是糾正貧血的好方法。書　包　網　txt小說上傳分享

第三章　出現孕期不適飲食調理有高招（5）

■妊娠中後期多吃高蛋白食物

妊娠中後期胎兒發育增快，只要孕婦每週體重增加不超過1千克，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果，但要注意葷素結合，以免過食油膩東西傷及脾胃。

■在醫生指導下服用鐵劑

對某些孕婦來說，孕期單單從飲食中攝取鐵質，有時還不能滿足身體的需要，對於有明顯缺鐵性貧血的孕婦，可在醫生的指導下選擇攝入胃腸容易接受和吸收的鐵劑。

第五節　孕期咳嗽

●什麼引起孕婦咳嗽

原因一：感冒。

原因二：依照中醫的說法，孕婦於妊娠中久嗽不已，或伴五心煩熱者，稱為“妊娠咳嗽”，亦名“子嗽”。乃因妊娠陰虛，肺失濡潤或痰火上擾而作。產生火熱的原因，有陰虛或痰窒的不同。

感冒引起咳嗽的處理方法：

均衡飲食，多吃新鮮水果和蔬菜來增強免疫力。合理的飲食能提供適量的維生素、礦物質、糖類、蛋白質以及脂肪。還可以選擇吃一些專供孕婦服用的維生素和礦物質的混合補品。

如果有喉嚨痛或咳嗽，喝點熱的蜂蜜檸檬水，會讓準媽媽感覺舒服一些。

用鹽水漱口有助於治療咽喉感染。

多休息。因為睡覺有助於身體的自我恢復。

不要吃糖果、餅乾等甜食，那些冰冷、乾燥，且易上火的食物，如花生、瓜子、油炸物等也應禁止。

●“子嗽”時吃什麼

子嗽的治療方法不同於感冒所引起的咳嗽，必須著重於止嗽、養陰潤肺。

孕婦應適當進食清淡、涼潤、滋補肺陰的食物，如松子、山藥、豆漿、雞蛋、豬肺等，忌菸酒、辛燥酸辣和油膩黏滯的食物，以免耗傷肺陰。還可服用冰糖燉梨、百合茶、松仁粥等治療咳嗽。

出現孕期不適　飲食調理有高招緩解孕期不適食譜

孕期出現噁心、嘔吐、便秘、尿頻等不適時，儘量採取食補，多吃一些含蛋白質、維生素多的食物，不要暴飲暴食，儘量少食多餐，多吃一些清淡不油膩的食物。

香菜蘿蔔

材　料香菜100克、白蘿蔔200克。

調　料植物油、鹽、味精各適量。

做　法

1。　白蘿蔔洗淨，去皮，切成片。

2。　香菜洗淨，切成小段。

3。　鍋倒油燒熱，下入白蘿蔔片煸炒片刻，炒透後加適量鹽，小火燒至爛熟時，再放入香菜、味精即可。

溫馨小提示

此道菜中的白蘿蔔下氣止嘔，香菜溫中理氣，對孕婦的孕吐症狀有很好的輔助治療作用。

胡椒蔥段鯽魚

材　料鯽魚1條。

調　料味精、胡椒粉、姜、蔥、植物油、鹽、料酒、澱粉各適量。

做　法

1。　鯽魚處理乾淨，用清水洗淨，瀝水；蔥洗淨，切成段；姜去皮，洗淨，切絲。

2。　把植物油、鹽拌勻納入魚腹，用