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天，玩紙牌，抽菸，高談闊論，尖叫打鬧，這種老牌咖啡館已成為一種記憶。據統計，100年前，法國咖啡館的數量高達50多萬個，但到1980年時，只剩下8萬個，現在可能剩下的更少。據報道，法國每年還有4000個咖啡館破產倒閉。與此同時，隨著美國好萊塢文化不斷侵蝕法國，美式咖啡館也開始登陸巴黎。在世界34個國家擁有7000個銷售點的美國連鎖咖啡店“星巴克”（Starbucks）在巴黎最好的歌劇院大道、拉德芳斯和蒙帕那斯三個最好的街區開設3家分店，這種集約化經營模式，對法國傳統的夫妻老婆店咖啡館又是一種衝擊。法國著名的礦泉水公司佩裡耶曾進行過一次調查，近三分之一的受訪法國人稱他們從來都沒進過咖啡館。儘管如此，仍有六分之一的法國人堅持去咖啡館，即1000萬法國人每週至少要去一家咖啡館裡喝咖啡，加上我們這些客居巴黎的外國人，慕名而來觀光的外國人，喝咖啡的人就更不計其數了。但對我來說，喝咖啡已不是為了時尚，而是交友的一種有效形式。我喜歡咖啡館，因為它無拘無束，給人一種非常放鬆的感覺。使館所處的喬治五世大街就有許多好咖啡館，我常去的就是使館對面的那家。來朋友了，喝一杯，敘敘舊，氣氛很好，既在工作，也是在享受人生。
*倜儻——人人都愛有一段羅曼史
上海《新民晚報》曾報道過一則小訊息，一對法國情侶偎依在黃浦江畔，突然男的乘女方不注意，縱身躍入滾滾流淌的浦江水。女方看男孩躍入水流中後再也沒有露面，急得直哭。警方得到報警後全體出動，在江面上不停地搜尋，但絲毫也沒有動靜。正當法國姑娘哭喊著男孩名字的時候，男孩從水裡鑽出來後穿過人群，突然來到女孩面前。女孩喜出望外，一陣猛烈的接吻，彷彿是劫後餘生，加倍珍惜眼前的分分秒秒。原來那天是女孩的生日，為了給女孩一個驚喜，男孩以“死”來讓姑娘記住他對姑娘愛情的真摯。這樣的故事只有法國人才能做得出來！
在大多數中國人的眼裡，法國人的同義詞是玫瑰、香水、香檳、葡萄酒和浪漫的親吻場面。初次來法國的中國人，沒有一個不被法國人的當眾接吻目瞪口呆。在街頭、地鐵站，甚至排隊購物的人流中，都看得到一對對以彼此的雙唇止飢解渴的熱情男女，而這種男女激情地擁抱和親吻，一旦開始起來，就完全可以不管周圍來來往往的人和車。在世界浩如煙海的攝影作品中，以巴黎街頭情侶親吻為題材的攝影作品不計其數，但最著名的一幅是1950年法國攝影師杜瓦諾（Doisneau）抓拍的一對法國戀人在巴黎市政廳前的接吻照片（Baiser de l�H�tel de Ville， Paris）。這幅照片十分有名，敘述著二戰後法國人對生活的無限熱愛，也多少說明法國人一激動就愛接吻的習慣。
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浪漫的法蘭西民族（4）
在巴黎，親吻是法國人的一種公開的愛情語言。從各種街頭露天咖啡館、餐廳到公園、塞納河邊，一對對情侶在眾目睽睽下耳鬢嘶磨，熱吻甚歡。一旁的行人熟視無睹，相安無妨，堪稱巴黎一絕。
吻是法國人表達情感的一種特殊語言，看上去就非常羅曼蒂克，不像咱們中國人，就是情人久別，也不可能當眾做出接吻的動作。在法國你還會發現，法國人親吻的物件並不限於自己戀愛著的異性，只要想表達愛慕心情的，都可以用親吻，如他們也吻嬰兒吻小貓小狗，甚至吻長在路邊的花朵，似乎只有用吻才能表達最高一級的感情。然而，只有是在情人或夫妻之間，法國人才嘴對嘴接吻。至於社交場合見面時的貼面吻禮節，則如同中國人見面時的握手一樣普遍，大凡朋友見面時男女總要如此這般地貼一番。如果是同性好朋友，也可以貼臉。但無論是同性，還是異性，對初來法國的中國人來說貼臉均是一種“考驗”。一位留學生朋友對我抱怨說，她應邀出席法國朋友家的晚宴，賓客20多人，見面時每人必須親別人3下，分別時再重複3 下。僅這一次活動她就要與人貼面吻過百次！
其實，一個吻字只是法國人羅曼蒂克寫照的一部分。法國人*倜儻，有關其各種羅曼史的說法很多。有人說過，天堂的生活是坐德國人的汽車、美國人的效率、瑞士人的組織、中國人的佳餚和外加一個法國情人。與法國人接觸多了，我發現，法國人男男女女，老老少少，有一段羅曼史司空見慣。想當年拿破崙為了情婦約瑟芬南征北討，所向披靡。號稱“偉大的第三者”的大文豪巴爾扎克，與德·韓斯卡夫人相戀20年，不止一次把韓斯卡夫人當成理想
