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學徒的，都願意做師傅。
千萬別把中國的飯館當成法國的沙龍或者咖啡店。這樣的飯局，在我看來才像是飯局。文學藝術免談，一談談虎色變。湊一起吃飯，不就是為了放鬆。飯局後的閉門造車：閉門又造得出輛車來才叫文學藝術。閉門造車是個好詞，耐得寂寞的技術性說法，也就是術語。
那我們在飯局上都說了什麼？飯局的大境界，是座上天花亂墜，大家高高興興，第二天醒來，恍若隔世，忘得乾乾淨淨。於是，才有可能樂此不疲地進入下一個飯局。
飯局是搖滾樂手那樣做現場，是盛唐詩人那樣及時行樂。過了就過了。而我偏偏還要筷套上捕風捉影，太欠悟性了。最好的飯局，我現在人到中年方才悟出，是一個人的飯局：點幾個菜，要一瓶酒，然後看熱鬧——讓鄰桌的一幫子狼吞虎嚥吧、吆五喝六吧、暴殄天物吧。
但我還是對飯局有所期待。暮春我去劍橋之際，上王世襄先生家請教若干問題，不知怎麼地就順口問道：“王老，你最近有沒有吃到好東西？”
王世襄先生想了想，點了家飯館，他說：“那裡的紅燒茄子還湊合，你回來了，我們一起去吃。”
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82 藝術的門檻
The Threshold of Art
Warehouses Transformed into
Exhibition Halls
文顏峻
圖廖偉棠
藝術的門檻，據說是很高，可你要是願意去踩兩腳，也沒有誰會攔著你啊。反正這是北京，畫展也不是酒吧，即便穿成IT精英的樣子，或者地下朋克的打扮，
