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屠蘇,是一種古代植物名,在有些地域,用茅草蓋的屋子也叫做屠蘇。傳說唐朝時候,有一醫術高明的異鄉人,住在一間叫做屠蘇的茅草屋子裡,每到除夕之夜,他會將自己配的一包草藥分送給周圍的鄰居,囑咐他們用布包上草藥投放到飲水井裡,在新年的第一天汲取這泡成藥液的井水,兌在新年的酒裡一起喝下,可以在新的一年裡免遭瘟疫。人們不知道這位高人的姓名,只說是屠蘇屋子裡傳出來的藥方兌酒喝可以防病,這藥酒就被叫做屠蘇酒。傳說的真偽已經無法考證,但屠蘇酒在多種古代文獻裡真有所記載。有說是漢代名醫華佗創制的處方,有說是唐代名醫孫思邈的配方,明代的《遵生八箋》也有關於屠蘇方的記載。用這個方藥釀製的酒就叫做屠蘇酒。新年第一件事是喝藥酒防瘟疫,足見古人對健康是何等重視。春天來臨,萬物復甦,病菌也會活躍起來,古人未雨綢繆防範在先,值得我們效法。有意思的是,古人新年喝屠蘇酒不是一貫奉行的尊老,而是從年齡最小的開始。這也體現了古人看問題的陰陽觀念,事物達到拐點的時候,性質就不一樣了,如同夏至陽極生陰,冬至陰極生陽。古人認為,新年到來,對小孩來說值得慶賀,是年齡增長添壽,對老人來說則意味著減壽,生命的日子一年比一年少了,故此老人要晚喝新年屠蘇酒,寓意新年來得晚些,壽命時日多點。唐朝有位叫裴夷直的,作詩《歲日先把屠蘇酒戲唐仁烈》,詩中說:“自知年幾偏應少,先把屠蘇不讓春。倘更數年逢此日,還應惆悵羨他人。”詩裡記敘的是友人在新年第一天歲首之日一起喝屠蘇酒,大家都爭自己年少要搶先喝,沒有爭贏的解嘲說,今年的贏家,再過幾年又遇到歲首之日,還是會要羨慕別人比自己先喝的。另一位唐朝詩人顧祝就已經甘於遲暮了,他在《歲日作》詩中說:“不覺老將春共至,更悲攜手幾人全。還將寂寞羞明鏡,手把屠蘇讓少年。”宋代的蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說:“但把窮愁博長健,不辭最後飲屠蘇。”他認為只要身體健康,不怕年紀老得輪到最後喝屠蘇酒。屠蘇酒如此風行,到底是什麼靈丹妙藥呢?關於屠蘇的具體方藥在不同的文獻裡略有出入,一般認為是七味中藥,主要藥物是大黃、白朮、桂枝、附子等,方藥的功效是預防瘟疫。從新年第一杯酒就開始預防疾病,古代的預防醫學真是深入人心了。
“二月二龍抬頭”是迷信嗎?
農曆二月初二,是古代春龍節。古人認為這個時節負責掌管布雲施雨的龍甦醒抬頭,以後雨水就逐漸多起來,要準備春耕生產了,故而叫做春龍節。這個節日今天只在老人懷舊的話題裡偶爾出現,生活中已經不過這個節日了。但是,春龍節在古代是很受重視的,有諸多的時令習俗,因為龍是中華民族的象徵,深得民眾敬畏。清代《燕京歲時記》裡說:“二月二日……今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅,食麵者謂之龍鬚麵。閨中停止針線,恐傷龍目也。”這個古老的節日,延續到今天的是一道美食——龍鬚麵。那麼,古人是如何過春龍節的呢?雖然各地的做法稍有差異,但目的是一致的,那就是辟邪除害保安康。有些地方是用點燃的蠟燭照房梁和牆角,認為“二月二,照房梁,蠍子、蜈蚣無處藏。”有些地方則使喚小孩用筷子敲打瓢勺,邊敲邊唸咒語:“二月二,敲瓢叉,十個老鼠九個瞎。”有些地方是敲打酒盅,唸的咒語自然就與酒盅有關:“二月二,敲酒盅,十窩老鼠九窩空。”這些大同小異的做法,目的只有一個——驅害蟲。二月二正是驚蟄前後,送雨水的龍醒來了,害人的動物昆蟲也蠢蠢欲動,人們一邊吃美味的龍鱗春餅慶賀春耕開始,有了新一輪的豐收期待,一邊屋裡屋外地忙著掃除害蟲。讓人哭笑不得的是,幾千年過去了,這些該詛咒的害蟲一個不差地繼續與人類為伍。我們不便嘲笑老祖宗,這些敲打瓢盅的招數在對付害蟲方面幾乎是白忙活,我們也無法去責問造物主,為什麼硬要為人類拉郎配捎帶上老鼠、蜈蚣共一個地球。現代人可以告慰先祖的是,蠍子成了餐桌美味,蜈蚣進了中藥櫃,老鼠成了醫學試驗的好幫手。難怪這個節日會淡出人們的生活,因為節日舞臺的場景已經換代了,現代人無需用“照房梁”的方法來滅害蟲,但古人根據害蟲的生活習性早期防範的意識,還是值得我們傳承下來的。
說了這麼多,還沒解答這個節日是不是與迷信有關。人們都知道龍是假想的,誰也沒見過真正的龍。二月二的龍抬頭又是怎麼來的呢?原來這條抬頭的“龍”是天上四象裡的東方青龍,因此