你的減肥手冊(亞洲版)

第7部分 (第3/4頁)

作人員和一些從事特殊職業的人員，如教師、炊事員和行政工作人員。

總體來說，整天坐著工作及在室內工作的人腹部都有些肥胖。炊事員由於每天受芳香氣味的刺激，加之每日進食過多的高能量飲食，肥胖的發生率多達；食品廠和啤酒廠的工人，肥胖者多達。在這類人群中，約有80％的人有輕中度肥胖。

據調查研究指出，腦力勞動者的肥胖發生率高於體力勞動者，城市居民的肥胖發生率高於農村。

需要強調的是，職業雖然與肥胖有很大關係，但在肥胖症的發生過程中，職業並不是一個特別重要的因素。關鍵是能否長期保持機體能量的進出平衡，以及是否能夠長期堅持體育運動。

5．年齡與肥胖

根據調查顯示，肥胖與年齡存在著這樣的關係：15歲以前，15％的人發胖；15～19歲時，14％的人發胖；20～29歲時，18％的人發胖；30～39歲時，的人發胖；40～49歲時，的人發胖；50～59歲時，56％的人發胖；60歲以上的人很少發胖。

從以上一系列數字中不難發現：人到中年最容易發胖。其原因主要有以下三個方面：（1）生理方面

人在30～35歲之間，各個器官的機能開始下降，如心臟和呼吸系統機能，而且相應器官的代謝也自然下降，熱量消耗也會隨之減少，如此一來，脂肪就會堆積到腹部、臀部和腿部等處。

（2）運動方面

人到中年，或事業有成，或心灰意懶，不知不覺中失去了年輕時那種爭強好勝的心理。心靈上的倦怠常常導致行動上的慵懶，以前喜歡早起鍛鍊的習慣，現在變成了戀床的壞毛病。可以說，運動量的減少和生活條件的改善是導致中年人發胖的重要原因。

（3）精神方面

人到中年後，各方面包括事業家庭地位等都趨於穩定和平靜，自然優哉遊哉，心寬體胖。這些都是由於精神作用於神經，神經作用於內分泌所造成的。

6．季節與肥胖

許多人都有這樣一種感覺：夏季時好像瘦一些，而其他季節特別是冬季，人的體重增加就比較明顯。難道人的胖瘦與季節存在著某種關係嗎？

研究發現，大約有一半的人在冬季時體重會比夏季增加。研究人員分析，這可能與人們在寒冷的冬季裡運動量減少，以及晝短夜長的季節變化使人們的社交活動減少，睡眠增加等因素有關，再加上厚實的冬裝掩蓋了體重增加的現實，使人們對肥胖的警惕性下降。

瑞士科學家還發現，冬季中經常曬不到太陽也可能是造成部分人體重增加的原因。見不到太陽，可以使某些人的飲食習慣發生改變，使他們的食慾增加，對糖類的需求增加。對於這類患者，如果把房間裡的燈光效應提高5～20倍，上述症狀就會得到明顯的改善。

第三章 肥胖的危害（1）

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許多人認為，“胖”是富態的象徵，是健康的表現。然而正所謂“過猶不及”，任何事物要想獲得良好的發展，必須控制在適度的範圍內，而一旦超過這個“度”，它就會朝相反的方向轉化。“胖”亦如此。胖得過了度，就成了肥胖病。肥胖病不僅在身體上給人以嚴重的傷害，也在精神上給人以沉重的打擊。目前，肥胖已經與艾滋病、吸毒和酗酒並列為世界四大生活難題，被公認為困擾人類健康的重要頑症之一。

本章詳細講述了肥胖的各種危害，閱讀後有助於體重正常及肥胖者進一步提高對肥胖危害性的認識，從而加強防範意識和治療措施。

肥胖已成為世界公害

據“國際肥胖問題工作組”公佈的資料顯示，地球上每4人中就有1人過於肥胖。具體而言，全球億人體重超標，17億人應該減肥。報告指出，全世界肥胖人口已超過飢餓人口，肥胖已經成為困擾發達國家和發展中國家的一個重大社會問題。

“國際肥胖問題工作組”政策主管內維爾？裡格比說：“發展中國家尤其要負擔肥胖趨勢的重擔。我們現在甚至在印度都看到青少年肥胖。這是普遍問題。它已經完全成為全球流行病。實際上是傳染病。”

據統計，全球將近三分之一的死亡案例與肥胖、缺乏鍛鍊和吸菸相關。個別案例中，一些生來肥胖的人比常人早死5～8年。

全球每年有300多萬人死於與肥胖有關的Ⅱ型糖尿病。這種病症通常導致心臟病和腎功能衰竭，目前患病人數已經達到億，超過感染艾滋病病毒人數。據世界衛生組織預測，