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文明化所造成的。說得 更精確些，“大量化生產”的食品導致“工業化”疾病。
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第25節：在母｜乳的滋養下長大（1）
第二章
真正的奶、奶油與｜乳酪
·在母｜乳的滋養下長大 · 幫｜乳牛瑪貝爾擠奶 · 奶的簡史 ·關於奶類爭議 ·奶、奶油、膽固醇與心臟病 · 傳統奶與大量生產的奶不同 · 生奶的優點 · 學會欣賞正統的｜乳酪
第二章真正的奶、奶油與｜乳酪
吃好不求醫
在母｜乳的滋養下長大
我是個幸運的寶寶。一出生我母親就給我真正的食物；只要我一餓她就喂 我母｜乳，直到三年後我不再喝奶為止。女性應該儘可能專心哺｜乳至少一年，或 者一直喂到寶寶自然離｜乳。雖然這麼做對職業婦女並不容易，不過哺｜乳半年到 一年再自然不過。在以獵食採集為生的社會里，哺｜乳三年很平常，四到六年也 不是沒聽過。聯合國兒童基金會與世界衛生組織（WHO）建議哺｜乳“兩年以 上”。
喂母｜乳讓母親與嬰兒間產生深厚的聯絡。按各方說法，如果一切進行順利，那是種很美好的感覺。有些母親形容，哺｜乳時一股深愛、著迷之情油然 而生，而且寶寶吃飽後還會吸吮許久。費歐娜·吉爾斯（Fiona Giles）在《鮮 奶：Ru房的秘密生活》這本書裡，訪問 年幼的孩子對吃母｜乳的回憶。“舒服與放鬆，很期待要吃奶。”八歲的男孩說。 另一個十二歲女孩回答得較生硬：“會想到‘上癮’這個字。”還有一個排行 較長的女孩被迫斷奶，看著媽媽哺餵新報�
