怪味滄桑

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也可以用“簷”字的讀音念“轅”字，更能體現出我們那裡土話的韻味兒。）裝車時，牛把和一個壯勞力把一鋪鋪的麥子，一杈杈地從地上挑起來，往車上從頭至尾排放，上邊用一個婦女踩車。三個人協同作戰，把車子裝得四稜四正，再用一掛長繩煞著，無論走多麼壞的土路，也不會翻車。拉到場裡後，壯勞力們拿著桑杈，把麥子抖亂，打成鋪兒，一杈杈叉起來，堆成大垛。生產隊裡的小麥全部割下來，垛成垛後，貴亭叔懸著的心才能夠放下來。因為有句老話說，“麥上垛，谷上場，豌豆扛在脊樑上”。除了豌豆這種作物必須及時收打以外，其餘的糧食只要垛在場裡，等等再打也不遲。

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石器（一）（2）

再說一說石磨的故事。

我們八隊僅有兩盤石磨。有一盤石磨，還是生產隊長老婆貴亭嬸的陪嫁物。貴亭嬸的孃家，住在河南省襄縣那個產磨石的石山下。娶她來的時候，貴亭叔的堂兄、堂嫂和堂弟，套了一輛戴著紅花的牛車，跑了四個對時（四天四夜），不僅把貴亭嬸拉了回來，也拉回了一盤石磨。那時候，我們馬寨剛剛解放不久，老百姓分了地，過單幹日子。誰家有了一盤石磨，好處很多，鄰居來磨面以後，餘下的麩皮，可以養豬、餵牛，春荒時，人也可以吃。一頭毛驢蒙上眼睛，在磨道里整天轉，麩皮卻輪不到它享用。搗蛋的毛驢就會在曳磨時，冷不防地把嘴伸向磨盤，饢上一嘴。對這種貪吃的毛驢，就要用一根木棍兒，把它的嘴巴與磨盤間撐開，免得它偷嘴吃。

磨面的屋子叫“磨坊”，石磨的周圍叫“磨道”，在磨道里負重奮進的是毛驢。有人形容全能的人說是“會曳磨就會拉碾”，其實不然。比如拉油碾的活兒太重，瘦小的毛驢幹不動，往往用馬或騾子幹。馬與驢可以###，生出來的竟是無性有力的騾子。馬、毛驢和騾子，這三種可以用作動力使役的牲口，都是單蹄牲口，它們不同於牛、豬、羊，屬於偶蹄動物。它們被人們蒙上眼睛，在磨道或者碾道里年復一年、日復一日地行走，蹄子容易磨壞。磨壞了，可以由釘掌的匠人，在它們的蹄子上釘上鐵掌。釘有鐵掌的毛驢，轉起圈子來，蹄子敲打著路面，會發出“嘚嘚”的響聲，和著磨盤呼呼嚕嚕的聲音，女人羅面時“哐嘡哐嘡”的聲音，以及女人和毛驢不時打出的噴嚏聲，構成了四個聲部的交響樂章。

渾身冒汗的毛驢，可能自以為走了十萬八千里，其實只在一處打轉轉兒。長此以往，磨道被毛驢走出了一圈兒溝槽。我們那裡的鄉親們，很有豐富的想像力，他們生動地形容喜歡整人的大小隊幹部，說他們挑人的毛病，就像“在磨道里找驢蹄”一樣容易，找你的事兒就有事兒。這要是被宋朝的奸相秦檜知道了，肯定不至於用“莫須有”的罪名誣陷岳飛，用那麼不負責任的口氣，來搪塞世人了。

石磨就這麼天天呼嚕呼嚕地轉，磨面的娘兒們，不停地羅了又羅，把糧食子粒加工成麵粉，再變成食品。石磨終有磨鈍的時候，鍛磨的石匠就有了營生。他們揹著錘子和鏨（ｚàｎ）子，專門找有石磨的人家蹭活幹。揹著錘子和鏨子，是鍛磨匠的招牌，我們馬寨人過去經常說那些不懂裝懂的人，用的一句歇後語，“你不要背驢 下山——強充鍛磨哩”，就是從鍛磨匠的招牌這裡借來的。

常來馬寨的石匠崔大頭，是瓦房店人，手藝好，脾氣卻古怪，到了主兒家，招待得好，活就做得精細，鍛過的磨鋒利耐用。招待得不好，他就耍個小心眼兒，讓你摸門當窗戶。貴亭嬸不知道這傢伙有這個毛病，就讓崔大頭紮紮實實地耍弄過一回。

有一天，這個崔大頭正在鍛磨，聽見貴亭叔和貴亭嬸小聲嘀咕。貴亭嬸問：“中午叫崔石匠吃啥？”貴亭叔說：“咱不是還有糖糕嗎？”貴亭嬸說：“就那幾塊糖糕，他舅大老遠來了，還不夠吃。”貴亭叔說：“那就烙點餅子吧。”崔大頭聽了，心裡很不高興，做的活兒有意讓石磨的中間少打一點，周邊剔得多了一點。

下午試試新鍛過的磨時，這盤磨搖搖晃晃，側側歪歪。貴亭叔和貴亭嬸說：“崔師傅，這一次鍛得有點膛高吧？”崔大頭說：“不要緊，糖糕叫他舅吃吧。”貴亭叔兩口子鬧了個大紅臉，立刻知道得罪了這個石匠，連忙賠不是，承諾好好招待他，崔大頭才把磨重新鍛了一遍。事後，貴亭嬸一提起崔大頭，不說什麼原因，只罵他是個“缺德鬼”。

大石磨只有生產隊裡才有，一部分農戶還有一種小石磨，叫做“花磨”。有的地方叫“晃磨”，可能更形象一些。這種小“花磨”，口徑一般一尺左右，下扇固定，上