第312章 茄子裡面加鹹魚，這想法好奇葩。 (第3/4頁)
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竟所有的菜。
在吃之前，他們最先對這道菜進行評價的，是他的外觀怎麼樣。
當然。
不只是菜。
幾乎所有的產品，外觀都是無比的重用。
甚至。
有的外觀還超過了內裡本身。
義和堂這道小白菜，卻是炒得青脆婀娜，而在他們特別的擺盤之下。
你似乎看到了一個美女在盤中跳舞。
這不。
這道菜一眾評委還沒有開吃，只是一看，他們便讚不絕口。
“好一道清炒小白菜。”
“漂亮，大方，我喜歡。”
“我先嚐一嘗。”
雖然一眾評委嘗過之後，也並沒有覺得這道小白菜多麼的好吃。
反正，感覺就像其他飯店差不多。
但因為這道小白菜觀賞性太好了，所以大家都給出了90左右的高分。
……
“這個義和堂有兩下子。”
“嗯，這小白菜好不好吃我不知道，但這看起來還是很不錯的。”
“難怪會有90分，有實力。”
不少現場的遊客，還有無數在觀看這一次Pk大賽直播的朋友，亦是不斷的評價說道。
當然。
既然能夠來到這裡參賽，哪家飯店會沒有兩下子？
隨後。
其他一眾飯店，亦是紛紛將他們的參賽作品端上。
雖然他們端上的，炒的都是青菜。
不過。
哪怕就是青菜，不少飯店亦是在這裡面下了一眾功夫。
義和堂的觀賞性就不說了。
其他也有不少飯店，在香上面做足了文章。
也有的雖然觀賞性不怎麼樣，但味道卻非常獨到，也得到了不少好評。
還有的可能其他方面不出色，他們在菜品的名字上面，亦是下了功會。
比如。
有一家餐館端上的青菜，名字叫做，少女的心。
這不。
這道菜怎麼樣大家不知道。
可少女的心，這菜名還是挺不錯的。
同時，這道菜亦是得到了不少評委的好評。
“不知道江寧老師這邊會做什麼青菜？”
“唉，要做好一道普通的青菜，實在是太難了。”
“是啊，也正是因為這個，所以我也更為的期待。”
無疑。
做為現場人氣最高的江寧，也是食在廣州的參賽方。
無數的粉絲，卻是期待著江寧上場。
好在雖然現場有100家參賽方。
但20位評委評的還是比較快的。
畢竟。
一眾評委也知道今天菜系比較多，很多時候都是淺嘗即止。
甚至。
有的一些評委連嘗都不嘗，只是看了看，聞了聞，隨後便打分了。
至於你說他不夠嚴謹。
但事實上，哪裡有這麼嚴謹。
人家會說，這道菜連我想吃的慾望都沒有。
或者說，我看一下，我聞一下就知道這菜怎麼樣了，根本不需要吃。
但因為有20位評委，哪怕有一兩個不嚴謹的，也不會太過於影響。
“好像江寧老師食在廣州的排序是第100號。”
“坑爹啊，第100號，最後一位，一眾評委前面這麼多菜，吃都吃飽了。”
“主辦方這是跟江寧老師有仇嗎？”
“應該不會，江寧老師人氣在那裡放著。廣省方面還希望讓江寧來推廣粵菜呢，他們巴結江寧老師還來不及，怎麼可能與江寧老師有仇。”
“那怎麼會第100號？”
“只能說，江寧老師運氣太差了吧，抽到了100號。”
“好吧。”
不過。
眾人以前的運氣太差，江寧卻沒有太多感覺。
對於他來說。
只要菜好。
哪怕就是排在100號，這都沒有什麼。
正如這一次PK的青菜系列。
在前面一眾飯店將他們的菜品端上去之後，江寧這一邊亦是親自上場。
“各位老師好，我是食在廣州餐館的代表，今天我們這道菜叫做《魚香茄子煲》。”
一邊說。
江寧將手
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