第313章 歷史這種東西，沒有那可以編啊。 (第3/4頁)
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的時候嚐到了，我先吃一口。”
“不錯，味道還是那麼正，這道菜，我給97分。”
“確實正宗，經典，這道菜我也給97分。”
“我想，這是我吃過的最好吃的雞，98分。”
有的時候。
名氣大有著巨大的好處，那就是大家都吃過。
哪怕沒有吃過的，也聽過。
這不。
現場20位評委當中，有接近一半的人吃過這道菜。
並且。
他們對於這一道菜還無比的喜歡。
此時拿來比賽。
分分鐘卻是獲得了一個驚人的分數。
隨著一個又一個打分。
這會兒，這一道義和堂的《手撕雞塊》，平均分卻是達到了驚人的97.5分。
這是目前為止的最高分，甚至，比之上午比試的《魚香茄子煲》還要多1.5分。
“強大，97.5分。”
“沒辦法，這道菜太知名了，義和堂能得這麼高的分很正常。”
“我估計，下午場義和堂要拿第一了。”
果然。
義和堂這道《手撕雞塊》出來之後，其他一眾餐館的雞肉菜品，都是紛紛被義和堂斬下馬。
哪怕有幾家端出來的雞肉確實很有創意，味道也很好，但最終平均分也沒有超過義和堂的手撕雞塊。
“估計江寧老師這一邊也可能要輸。”
有粉絲在討論區說道。
“嗯，有可能。”
其他人也是附和。
不過也有一些人不爽，說道：“難道義和堂的《手撕雞塊》天下無敵，是這個世界上最好吃的雞？”
“最好吃倒有些誇大，也不可能有。但其實呢，這個世界上對於味道這種東西，各人有各人的看法。也正因為如此，這才會有各個地方的菜。如果是北方人來吃這道菜，那就一般了。但可惜，這一次比的是粵菜。”
“是啊，粵菜裡面的這一道《手撕雞塊》，那便是一絕。而且，義和堂成立了20多年。據他們說，他們這一道菜還有100多年曆史。”
“100多年曆史就是扯了。”
“是不是扯不重要，重要的是……在粵菜，大家都認這一道菜。這就像你小時候經常吃的東西一樣，吃習慣了，你便會覺得其他任何東西都比不上小時候的味道。”
“好吧，有點道理。”
還能怎麼說。
義和堂一來名氣大。
二來歷史久。
此次獲得第一，似乎沒有太大的懸念。
只是對於一眾江寧的鐵桿粉絲來說，他們卻是無腦的支援江寧。
“我覺得嘛，不到最後誰也不知道。”
“義和堂可能很出名，但我支援江寧老師。”
“沒錯，不就是比雞嗎，如果江寧老師拿出叫花雞，請問義和堂該如何應對？”
一語驚醒夢中人。
是啊。
這一次比雞肉，江寧此前不就搞過叫花雞嗎？
雖然義和堂的手撕雞塊確實不錯，也確實很有名。
但再有名，他也只是在粵菜領域，或者就在廣省這一邊，甚至還不可能影響全廣省。
可江寧的叫花雞。
那可是全國聞名啊。
這不。
就在一眾鐵桿說到叫花雞的同時，義和堂其中幾位弟子，卻是變了臉色。
“師父，網上有人說，江寧老師這一邊可能會準備叫花雞。”
“啊……”
義和堂大廚一愣。
他還真一下子沒有想起來。
對。
之前江寧不就是搞過叫花雞嗎？
雖然叫花雞是最近才搞出來的品種，哪裡比得上他們的手撕雞塊。
可名氣這種東西，他可不管你是不是最近搞出來的。
哪怕就是他們義和堂，他們也模仿過這一道菜。
並且。
至今這一道菜，仍有無數的食客必點。
“叫花雞是粵菜嗎？”
義和堂大廚有些慌了。
“這個……不知道。”
一眾弟子搖頭。
但這個問題，那就是廢話。
當然。
事實上叫花雞不屬於粵菜。
按歷史傳承來說，叫花雞屬於蘇
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