十三閒客提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
的剁椒魚頭儘管也是極香,但這香味和陸錦生做的並不一樣,讓人一聞就忍不住食慾大開,飢餓感莫名地就出現了。
“咕咕咕!”
忽然,一陣肚子叫的聲音清晰地傳進了眾人的耳朵,大家轉頭一看,只見胡志海一手摸著肚子,一臉尷尬地笑道,
“嘿嘿,不好意思,我消化得快,一不小心又餓了。”
“哈哈,年輕人嘛,飯量大一點很正常的,我像你這麼年輕的時候,一天可是要吃四五頓的!”
陸錦生哈哈笑著說了一句,又轉過頭來,一臉滿意地看了看江漁,笑著說道,
“小江老闆,剁椒魚頭咱們都做好了,不如互相嚐嚐?
另外,讓我的小孫女也分別嘗一嘗味道,她雖然還不是美食家,但品鑑美食的能力,一點也不比那些美食家差!”
“好,陸爺爺您先來。”
江漁笑了笑,臉上滿是自信。
這種自信與其說是對自身廚藝的信任,不如說是背靠美食系統的一種底氣。
實際上,他還是有些慶幸的,陸錦生選擇的是做剁椒魚頭這道菜,而不是其它湘菜。
剁椒魚頭是蒸菜,整個魚頭只需要切開,再鋪上剁椒上鍋蒸就可以了,做法極其簡單。
這麼一來,他在刀工、勺工、顛鍋等技術上的劣勢幾乎被抵消了。
如果陸錦生選擇做土匪豬肝或者是泡椒雞雜這一類的快炒菜,那江漁即便有了系統提供的配方,恐怕也沒辦法和一個各方面廚藝都是一等一的湘菜大師一較高下。
聽了江漁的話後,陸錦生也不客氣,從旁邊拿來一雙乾淨的筷子,往江漁做的菜裡夾了一小塊魚肉,放進了嘴裡。
這魚肉一入嘴,陸錦生就忍不住閉上了雙眼,一對眉毛也開始不自禁地抖動了起來……