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“你好你好!我是錢大廚介紹過來的,我叫馬國強,是個白案。”
“我叫趙士忠,是劉大廚介紹過來的,我是個紅案。”
“我叫何春曉,我也是個白案……”
“你們好,我叫江漁,這個七食堂目前是我在負責。”
江漁臉上帶著淡淡的微笑,仔細打量著面前的三個廚師。
這三個人,年紀有大有小,大的那位馬國強,看模樣都有四五十歲了,小的那位趙士忠,看著才二十出頭,至於最後一個叫何春曉的,還是個女的,看模樣也有三十來歲了。
在廚師行業裡,實際上很少有女性,最主要的原因是,廚師是一個比較勞累的行業,不僅每天工作的時間長,而且有不少體力活,像顛鍋、砍骨頭、搬東西等等。
當然了,少不代表沒有,眼前這位何春曉不就是其中一位麼?
“大家既然已經到了這裡,心裡其實應該也清楚了,我這裡是學校食堂,主要是給學生們提供飲食的,和外面的那些酒樓飯館不一樣。
酒樓飯館是炒小鍋菜,學校食堂吃飯的人多,做的也是快餐型別,所以得炒大鍋菜。”
說著,江漁又轉頭看向了唯一做紅案的趙士忠,笑著問道,
“趙師傅,你是做紅案的,炒小鍋菜還是炒大鍋菜,這其中的差別想必你也清楚,對了,你做廚師有多長時間了,主要擅長哪個菜系的菜?”
“我做廚師有兩年時間了,因為之前跟的師傅是個湘菜大廚,所以做得比較多的還是湘菜。”
趙士忠想了想,略有些為難地說道,
“我之前也沒在食堂做過,做大鍋菜可能沒什麼信心。
來之前,我還以為是那種專門做小炒的食堂檔口呢,沒想到要做大鍋菜……”
看他一臉糾結的樣子,江漁也很理解,趙士忠才二十來歲,要是廚藝天賦高一點的話,要不了幾年就能做到主廚、總廚,可謂是錢途一片光明,誰願意跑學校食堂來改炒大鍋菜?
在食堂做廚師,很明顯沒什麼大錢途的。
“沒關係,趙師傅可以考慮考慮,畢竟這種事也得講究個你情我願嘛,對不對?”
江漁朝這位年輕的湘菜廚師笑了笑,又轉頭看向另外兩位白案,笑著問道:
“馬師傅,何師傅,你們都擅長做什麼?”
“我最擅長的是做手擀麵,之前自己開過一個麵館,可惜我不怎麼會經營,店面倒閉了。”
馬國強自嘲似的一笑,又說道,“除了手擀麵以外,做包子饅頭什麼的也都不在話下。”
何春曉也說道:“我之前在一家包子鋪裡做事,做了有七八年吧,各種麵點都沒什麼問題。”
“行,都挺好的。”
江漁對這兩個白案很滿意,他點了點頭說道,
“要是你們都願意留下來的話,那早餐的包子饅頭,就都交給你們了。”
他正打算請三位進去聊一聊待遇的事,始終皺著眉頭的趙士忠忽然抬起了頭,一臉歉意地說道:
“那個,江老闆,我覺得自己可能做不了大鍋菜,實在是不好意思了。”
“沒關係,沒關係!”
江漁擺了擺手,對方不打算在這裡幹,他早有預料,所以一點也不覺得奇怪,反而對趙士忠挺有好感。
這可比那些扭扭捏捏留下來,最後又偷偷摸摸走掉的人要好得多了,省了自己不少事。
他笑著說道,“這裡畢竟只是個食堂,給不了你想要的,你不願意留下來也很正常。”
“謝謝江老闆的理解。”
趙士忠臉上帶著些感激,又說道,“那我就先走一步,不打擾你做事了。”
等趙士忠轉身離開後,江漁這才回過身來,對馬國強和何春曉笑了笑說道:
“馬師傅,何師傅,這食堂才剛剛裝好,還沒來得及開鍋呢。現在也差不多快到中午了,不如咱們都露兩手,先吃飽了飯,再來談談工資待遇的事?”
馬國強年紀大,性格也比較開朗,當即笑著說道:
“行!剛剛過來問路的時候,就聽到好幾個學生說江老闆廚藝精湛,做的灌湯包好吃得不得好,待會兒我可得好好嚐嚐!”
他都開口了,何春曉自然也不會有什麼意見。
更何況,既然來應聘廚師,亮亮自己的本事也是理所當然的,否則的話,別人怎麼給你定薪資?
“灌湯包今天是來不及做了,以後會有機會的。”